冻牛肚子和新鲜牛肚一斤对比？

一、冻牛肚子和新鲜牛肚一斤对比？

冻牛肚和新鲜的牛肚一斤的对比有多少？

一般情况下，冰冻的牛肚的话，一斤当把冰化完之后，可能就只有半斤或者八两的样子。那么新鲜的牛肚的话，一般情况下一斤就有一斤，它的含水量是特别少的。他奶奶如果在煮过之后再来对比的话，一般情况下都是一样的。

二、冻猪蹄批发多少钱一斤？

炖猪蹄批发价大概就是12块到16块之间每斤。

三、批发冻鱼多少钱一斤？

冷冻的青鱼20斤的70元到75元一箱，30斤一箱的冷冻鲭鱼110元到115元。

四、牛肚多少钱一斤？

牛肠：成品22-28元一斤，半成品15左右；

牛肚：成品22-28元一斤，半成品20左右；

牛筋：成品30-40元一斤，半成品25左右

牛百叶：一般很少有做的

不同品牌价格有区别，几大牛杂品牌中，牛状元最贵，岭南第一锅只做半成品，老西关牛杂的稍微便宜些。

五、冻鸭子批发价多少钱一斤？

现在批发价在6元左右，市场价8元左右，不同地区会有些不同

六、黄豆皮冻批发多少一斤？

黄豆皮冻的批发价格通常在10元至30元人民币一斤之间。然而，请注意这只是一个大致的价格范围，实际的批发价格可能会在不同的供应商和地区有所不同。建议您在购买前与当地的食品批发市场或供应商联系以获取最准确的价格信息。

七、冻牛肚能吃吗？

冻牛肚能吃

冻牛肚的肉质和风味与新鲜牛肚不同。新鲜牛肚柔软有弹性，汁液损失少，口感好，味道鲜美。冰冻牛肚区别是陈年、干燥、无味的。

新鲜牛肚色泽鲜红，弹性好，在保鲜过程中，新鲜牛肚五谷饱满，肉质紧致，肉汁丰富，摸不着盘子，摸起来不粘，更容易咀嚼和消化，有弹性，美味多汁，肥而不腻，薄而不柴，温而油。

八、冻牛肚为啥发硬？

肚用不正确的方法煮过一次，而且变得很硬之后，可以再煮一次，让它变嫩。

方法是在烧水的时候放进去少量的小苏打，一定要少。水烧开之后，将毛肚放进去煮一会儿，时间大概在10——20分钟，不可过久，否则会严重缩水。出锅之后的毛肚赶不上第一次就用正确方法处理过的那样鲜嫩。

因为牛肚是结缔组织结构，煮的话也能煮烂，把温度保持在80摄氏度，或者在微沸的状态炖很长时间才行。正确的做法是，用碱水清洗，再用醋洗，反复多遍后，脏器味就会小些，然后把它放在开水锅里烫一下，很快就捞出来，就会比较嫩

九、2015冻猪蹄多少钱一斤批发那里便宜，谢谢？

冷冻猪蹄批发的地方 一般在大型的生鲜冷冻批发市场 一斤的价格在8块钱左右

十、扬州牛肚子多少钱一斤？

内蒙古牛肚也就是10元左右一斤，是相当便宜的，当地人不吃牛内脏，一般都扔掉了！