冷冻牛尾怎么烧？ 牛尾汤可以冷冻吗？

一、冷冻牛尾怎么烧？

红烧最好吃 要正宗牛尾哦 去年，西安有很多河南人拿进口火鸡脖子冒充牛尾出售

二、牛尾汤可以冷冻吗？

牛尾汤可以冷冻。

牛尾汤熬好以后，存放的环境不同，保存的时间也会不一样。熬好的牛尾汤，放在常温保存，可以存放一天左右的时间，放在冰箱冷冻保存，最多可以存放5天。牛尾汤熬好后，最好尽快食用，不宜放置过久，以免滋生细菌。牛尾汤可以单独吃，也可以用于制作牛尾面等美食。

三、冷冻牛尾巴的正确方法？

先把冷冻牛尾巴拿出化冻再把牛尾巴洗净出水。

四、滕州盈泰冷冻鸡架批发价格？

60～120个。目前惠农网上鸡架批发30元一箱18斤。鸡架小的大概75g一个，大的大概150归一个，因此按鸡架重量来计算的话，18斤的鸡架一箱大概在60～120个。

五、山东冷冻带鱼的批发价格是多少元？

按质论价，质量不同，价格也不一样，从三元一斤到二十几元一斤不等，重要的是你批发后自己用还是零售。祝你发财。

六、冷冻牛肉批发价格大概是多少呢？

这个可以到你当地的专门做牛肉批发的冻品市场上去问问，那些地方一般价格比较低。我们是成都做卤牛肉的，先前到成都海韵达去拿了几件牛肉，试了效果还不错，他们是国内一手厂家，专做进口牛肉，价格也比较低，要是到农贸市场这种地方就不见得了，他们都是转手的价格就要高很多。

七、吃牛尾还是牛尾汤？

好处：补气养血，强筋骨。

益肾、胃气。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。适合成长儿童及青少年，术后体虚者，老年人食用。牛尾是西餐中的一种常见食材，在西主人们的喜欢把它制成牛尾汤来食材。但是国内很多人对牛尾并不了解，不知道吃牛尾对身体有哪些好处，白白错过了许多吃牛尾的好机会。牛尾为黄牛或水牛的尾部，有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同，宜炖食。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，营养价值极高。

八、真牛尾假牛尾的区别？

牛尾从头到尾自然弯曲，呈鞭节状，根粗末梢细，对比明显，且牛尾骨是实心的，椎骨较小，牛尾一般价格都在20元到25元一斤。

由于火鸡脖子又粗又长，与牛尾相近，就有一些不法商贩用火鸡脖子冒充牛尾。虽然外观相似，但牛尾是实心的且有明显粗细差别，而火鸡脖子因为含有气管等结构，肉皮较薄，里面是空心的，两头粗细较均匀，无明显差别。

九、凉拌牛尾？

第一步我们先将牛尾巴清洗干净。

第二步然后将清洗好的牛尾巴切成段。

第三步然后将水倒入锅中烧开。将牛尾巴放入锅中，撇干净浮沫即可。

第四步撇净浮沫后捞出冷水冲凉。沥干水备用。

第五步大蒜子和姜切成末，葱切成葱花放入碗中加适量生抽，蚝油，香醋 ，一丢丢白糖。

第六步起锅烧油 油温六成热时放干辣椒和花椒爆香 ，随后倒入碗中搅拌均匀 。

第七步把牛尾与配料搅拌均匀既可！

十、清炖牛尾？

【主料】 ： 牛尾、番茄、洋葱、生姜。

【调味】 ： 香叶、料酒、盐、白醋、油。

【制作步骤】 ：

1、首先将买回来的牛尾用刀剁成大小适中的形状，放入凉水中浸泡，浸泡至没有血水，中途得多换几次水。 ——（注意：用刀剁牛尾时，不能用蛮力直接剁，得把刀剁在骨结之间的软骨处，实在把握不住，可以买时让别人直接帮忙剁好）

2、然后起锅倒水，放入几片姜片、葱白、适量的料酒，最后放入牛尾，盖上盖子大火烧开后，撇去浮沫，捞出牛尾用温水冲洗干净。 ——（注意：冷水下锅大火烧开，捞出后一定得用温水，用冷水冲洗容易使牛尾肉质收紧，不容易炖）

3、接着起锅倒油，放入牛尾，煎至牛尾断生后，放入炖锅中，放入香叶、葱结，姜片，大火煮开后转小火炖煮。 ——（注意：牛尾一定得先煎一下再下锅炖煮，煎后味道会更香，口感也会更好）

4、最后另起锅倒油，放入洋葱翻炒至表面微焦，下入番茄块翻炒，加入番茄酱和小半碗水继续翻炒，收汁后倒入炖锅中，继续小火慢慢炖时加入少许温水和白醋。出锅前加入少于盐调味即可。 ——（注意：到最后一定得小火慢慢炖，这样最后的香味才出的来）