冻牛百叶和鲜牛百叶如何区分？

一、冻牛百叶和鲜牛百叶如何区分？

冻牛百叶和鲜牛百叶比颜色淡，手感发粘

二、牛百叶批发哪里最便宜？

没有哪个省是最便宜的，价格高低差价每个省份都有，不过最便宜的应属四川了，因为我自己就是做牛百叶批发的，我们的货大部分都是销往外地的，毕竟川渝地区的火锅盛行，牛百叶又是必不可少的，所以销量大，价格就便宜了

三、牛百叶冻了还能吃吗？

生牛百叶的可放入冰箱的冷冻室保存，多放几天也没有问题，吃时提前拿出来，让其自然解冻后再烧。

如是熟的，可放冷藏室，不过只可放一二天，不可多放，多放几天的话，应放入冷冻室，吃时再重新回炉烧一下。不放冷冻室怕坏掉，可以隔二天回炉烧一下，这样的话就是味儿不好了，熟的最好买回来就吃。

四、那个省市的牛百叶批发最便宜？

没有哪个省是最便宜的，价格高低差价每个省份都有，不过最便宜的应属四川了，因为我自己就是做牛百叶批发的，我们的货大部分都是销往外地的，毕竟川渝地区的火锅盛行，牛百叶又是必不可少的，所以销量大，价格就便宜了

五、冻牛百叶怎么弄才能涮火锅？

自然解冻以后，用清水泡两次以后就可以。

六、聊城哪儿有批发鲜牛百叶的啊？

批发鲜的牛百叶只能去三中市场或者到柳园路北头的蔬菜批发大市场，再有就是沙镇那边有一个庄是专门杀牛的，但是庄名我想不起来了，你可以到那边打听打听。

七、中国最大批发牛冻品在哪里？

郑州中原四季物流港是国内比较大的冻品交易市场

八、牛百叶片和牛百叶区别？

1、部位区别。百叶又叫牛百叶，由于牛本身是复胃反刍动物，有较多胃部，而牛百叶就是牛的瓣胃部位，毛肚则是牛的瘤胃部位，二者部位差别较大；

“百叶”和“毛肚”有啥区别？差别不止一点，学会可别再乱买了

2、颜色区别。百叶的颜色一般呈白色，少量带黑色，而毛肚的颜色则一般呈黑色，以黑色为主；

“百叶”和“毛肚”有啥区别？差别不止一点，学会可别再乱买了

3、外观区别。百叶一般表面有较多凸起的毛刺扇叶，切丝后能看到扇叶上均匀分布着凸起肉刺，而毛肚一般是表面均匀分布着小凸点，无凸起扇叶，整体外观比较平整；

“百叶”和“毛肚”有啥区别？差别不止一点，学会可别再乱买了

4、口感区别。百叶的口感一般比较爽脆，入口筋道耐嚼，越嚼越香，而毛肚的口感一般比较嫩脆，入口易嚼碎，更好吞咽。

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九、如何清洗牛百叶如何清洗牛百叶？

1.碱面揉搓。牛百叶可以采取碱面揉搓的方式清洗,才能干净没有味道。处理牛百叶可以先将其在冷水中浸泡20分钟,初步泡出杂质,用剪刀剪出百叶上多余的肥油,然后用适量碱面在正反面反复搓洗,就能去除百叶上的脏污物质。

2.盐醋搓洗。牛百叶可以采取盐醋搓洗的方式清洗,才能干净没有味道。清水浸泡过的牛百叶撒上食用盐,两面揉搓,可以去掉上面的大量脏污物质和异味,然后淋上两勺白醋,继续搓洗干净,最后用清水冲洗几遍即可。

3.生姜柠檬浸泡。牛百叶可以采取生姜柠檬浸泡的方式清洗,才能干净没有味道。

十、烟台市哪有批发冻货的？冻肉，冻牛下货？

你好 很高兴解答烟台几乎都是从厂家拿货批发，北马路有个红利市场，有不少批发翅中，翅根的，幸福农贸市场也有不少，莱山万象城有个康惠商贸城也有批发翅中等等的