卖水果蔬菜冷藏好还是冷柜好？

一、卖水果蔬菜冷藏好还是冷柜好？

用风幕柜开口柜保存好

水果保鲜柜除了风冷型风幕柜，也有直冷型冷柜，通过内壁铜管制冷，类似传统的家用冰箱，这种冷柜也可以达到冷藏保鲜水果的目的，但是效果没有风冷型风幕柜好，因为直冷型水果保鲜柜保鲜不均匀，靠近制冷管和远离制冷管温差较大，没有风冷型水果保鲜柜均匀。通常正规厂家会建议购买风冷型水果保鲜柜即水果风幕柜，效果更好。

二、冰箱保鲜柜与水果风幕柜哪个好？

1.水果保鲜柜：但凡能够保鲜的可以放水果的都可以叫做水果保鲜柜，像那种直冷的饮料柜以前也可以用。

2.水果风幕柜：是对于风幕柜的一种称呼，因为风幕柜主要放饮料水果等比较好看，保鲜效果好，近些年都在用，因此叫做水果风幕柜。

1.不管是水果风幕柜还是水果保鲜柜，都是用来冷藏保鲜水果的，只是按照不用的功能叫法不同，但是有一点点细微的差别。水果风幕柜是专门用来冷藏保鲜水果的风幕柜，也是水果保鲜柜的一种，属于风冷型水果保鲜柜。风幕柜有完整的制冷系统，有出风口和回风口，形成冷风循环的风幕，来隔绝柜内外，降低柜内温度，达到冷藏保鲜的目的，因此得名。

2.水果保鲜柜除了风冷型风幕柜，也有直冷型冷柜，通过内壁铜管制冷，类似传统的家用冰箱，这种冷柜也可以达到冷藏保鲜水果的目的，但是效果没有风冷型风幕柜好，因为直冷型水果保鲜柜保鲜不均匀，靠近制冷管和远离制冷管温差较大，没有风冷型水果保鲜柜均匀。通常正规厂家会建议购买风冷型水果保鲜柜即水果风幕柜，效果更好。

3.综上所述，水果风幕柜就是水果保鲜柜的一种，这种也是最适合冷藏保鲜水果的冷藏柜，这就是水果风幕柜和水果保鲜柜的区别。

三、蔬菜保鲜柜是风冷好还是直冷好？

当然是风冷的好，但当前市场上，小两门的基本没有风冷的，三门或对开门大多是风冷的，虽然比直冷的耗电，但耗电的比例很小。北方家庭多用直冷冰箱，南方居民则多选风冷冰箱。到底是直冷好还是风冷好，多年来南方和北方一直各执一词。最近，随着某品牌多功能智能型新产品的问世，南北双方搁置了争论：风冷直冷各有千秋，二合一无霜冰箱才是最好选择。

四、冷青菜冰箱还是冰柜好？

都好

2014年美国加州大学研究团队比较冷藏与冷冻蔬果的维他命含量，包含玉米、花椰菜、菠菜、红萝蔔、绿豆、豌豆、草莓及蓝莓8种蔬果。结果发现，冷冻玉米、绿豆及蓝莓所含的维他命C比冷藏的含量高，并且冷冻花椰菜的维他命B也比冷藏的含量多，不过冷藏豌豆的维他命B含量较高。整体来看，研究团队发现冷藏与冷冻蔬果的维他命含量并没有明显差异。此外，2015年一份研究比较了上述蔬果的矿物质、纤维含量。结果发现，8种蔬果也没有呈现出明显差异。

五、家庭用冰箱还是用冰柜好，哪个比较实用？

家庭用冰箱比冰柜实用，因为我们平吋会多买点菜，肉之内的物资，冰箱上面放菜保鲜，下面可以放鱼，肉冷冻，而冰柜不适合保鲜，只能冷冻，如果人多可以两个都买。

六、冰柜和冰箱哪个更适合家里用？

第一点，两者的外形差异。冰箱的设计更符合家庭储放食物的结构需求，只要打开就可以找到想要的东西。而冰柜较矮，找东西都得弯腰，比较吃力。

第二点，功能的差别。冰柜的功能比较单一，只能用于冷冻，所以比较适合存放一些冷鲜食品。但冰箱就不同了，除了冷冻功能之外，还有保鲜、杀菌等功能，更贴近家庭需求。

第三点，制冷方式不同。冰柜制冷方式是直冷，所以冷冻效果好，但问题是容易结霜。而冰箱分为直冷、风冷和混冷。

七、冰箱和冰柜比选择哪个好？

要根据需求而定，无法简单地选择哪个更好。 冰箱适合储存食物、饮料等日常用品，门口比较大，更适合于常规的储存。而冰柜适合于储存大量的冷冻食品，如肉类、海鲜、冰淇淋等，被设计成保持更低的温度。因此，选择哪个应该基于个人的需求。如果家庭成员较多，而且需要长期储存海鲜、肉类等大量的冷冻食品，那么或许需要更大的冰柜。如果家庭成员较少，而且主要需要储存饮料、蔬菜等，则比较适合选择冰箱。此外，现在市面上还有一些冰箱冰柜两用的产品，可以根据需要灵活切换，是比较实用的选择。

八、冰柜买全冷冻的好还是买冷冻加冷藏的好？

这主要取决于你打算是冷藏食物或是冷冻食物。 如果是短时间冷藏食物,冷藏柜比较合适。 如果是要长期保存冷冻食物,就要购买冰柜了。 最好是购买冷藏冷冻两种功能都有的比较实用一些。根据所放的物品不同，确定冰柜的温度。

1、如果是肉类、半成品食品、雪糕等冷饮、或者需要冷冻保存的食物都要用冷冻，一般选择2至5之间。夏天是4至5档，冬天放2至3档，秋冬季节3至4档。冰柜和冰箱的选档相同，冷冻的档数越小，温度越高；

2、如果储存蔬菜、水果、蛋类、以及须冷藏存放的药品，不能冷冻，必须冷藏。冷藏强档和弱档温度差别不大，放强档就可以。