如何做好微生物检验中的质量控制

一、质量控制相关定义 质量控制：满足质量要求的操作技术和活动。 质量保证：为了满足实验室质量要求 ，制定相应的计划，实施证明（记录）所进行的一系列的系统活动。 外部质量控制：通过互相校准和/或检验对实验室的操作和结果所进行的控制。 内部质量控制：实验室内部采取的以对比分析、跟踪以及相关方法，对实验室工作的连续性控制计划。 质量手册：是描述质量系统元素的文件或文件的集合。 二、实验室要求 按国家实验室认可的概念，是指一个能够承担法律责任的实体。这里所指的是实验室（微检室）内建立的质量管理的保证体系。人员、房屋、设备满足检测工作需要。 1、人员要求 实验室人员的分类：管理人员、技术人员、技术支持人员等。相应岗位的人员，应具备相应的技术能力，相应的技术能力证明（证书及证件）。微生物检验室因有相应技术能力的人负责室内的技术工作，并设立质量监督员。 2、房屋条件要求 房屋要求：具有适宜、足够宽敞、通风有良好的照明。 房屋内墙面及地等应采用易于清洁的材料，保持房间清洁。 房间的设置，以其开展的工作内容加以分用，设立专用房间。 房间的大小还应根据从事实验人员的进入数量上加以考虑。 3、环境设施要求 专用房间的温湿度控制与记录（样品存放室）。 特殊环境的微生物指标控制与记录（无菌室等）。 专用工作室的标准操作规程和定期的检测校准程序（洁净室等）。 特殊环境中的专用设施质量控制应符合有关要求（净化工作台）。 三、设备控制和程序 微生物检验常用需监控的设备和仪器： 1）培养箱（生化培养箱或CO2培养箱等）、干燥箱、高压灭菌锅、净化工作台、pH计、 冰箱，（低温冰箱或冷柜）温度计、紫外灯、显微镜、离心机、天平。 2）小计量容器。 3）微生物测定仪器、微生物检定仪器、空气采样器、酶标仪专用等。 1、高压灭菌锅的温度控制 高压灭菌锅；生物指示菌法（常用）、化学变色纸片及高压灭菌锅温度计等方法进行检测。 生物指示菌法是一种高压灭菌锅的效果显示法。 高压灭菌锅由专人按作业指导书操作，并做好每一次的作业记录。 高压灭菌锅使用时，内置物品不能太多，单位体积内的内容物（每瓶内的培养基）不能太多。同时应注意内容物不同耐受温度。总的暴露时间最好不要超过45min。 高压灭菌锅日常工作记录应包含以下信息：高压灭菌的材料、开始时间、压力/温度、取出时间、高压灭菌胶带的颜色变化（日常常用无菌培养代替）。 高压灭菌锅温度波动范围：110，115和121±2℃。 高压灭菌锅校准周期一般在半年。

怎么样用冰箱才省电呢

1.首先要考虑冰箱摆放的位置，冰箱要放在阴凉通风处，避免阳光直射，远离热源，因为电冰箱周围的环境温度高将增加电冰箱的耗电量。

2.其次要注意存放在冰箱的物体的物理性质和化学性质，冰箱内不得存放易燃，易挥发的化学试剂或药品，有气味，有腐蚀性以及需要保鲜防干的物品(如鱼、酸碱、蔬菜、水果等)应用塑料薄膜或其它包装材料密封好再放人冰箱内贮存。

3.不要长时间的打开冰箱，或是频繁地打开冰箱门，做到冰箱开门时间要短，次数要少，开门角度要适中，可减少箱内冷气散失，有益于节能。

4.发现门封条漏气应及时更换，避免从封条的缝隙散失冷气，冰箱失去冷藏保温的作用。

5.还要考虑冰箱是否要智能化霜的功能，因为冰箱内的水分来自食品的含水量及开门时进入冰箱的空气中水分，这些水分在蒸发器上凝结成霜，箱内温度越低，结霜速度越快，霜层也越厚，霜层传热比金属慢，会阻碍蒸发器的制冷效果，从而增加耗电，因此不具备自动除霜的冰箱在蒸发器上结霜厚度超过4-5毫米时应及时地人工除霜。

6.冷冻食物在食用之前应提前放人冷藏室内融化，这样即可降低冷藏室的温度，又能节省电能。

7.熟食应冷却到室温后再放进电冰箱内。

8.不要将食物密密麻麻地摆在冰箱里，存放的食物之间要留有空隙，以便冷气对流、温度均匀，采用小包装可以减少冷透的时间，又省电，存取又方便。

9.要经常注意为冰箱“洗澡”，压缩机和冷凝器的表面每隔2-3个月应清洁一次，积尘越多、散热效果越差，耗电也越大，清洁时要拔掉电源插头，用湿布擦干净即可。

10.冰箱压缩机在停机后吸气侧和排气侧保持很大压差，如马上起动，压缩机活塞压力加大，很可能烧毁电机，因此如遇停电，要拔掉电源插头或关机。临时停电也要间隔3-5分钟方可开机。

学会以上经验，您的冰箱会更加省电、节能，使用寿命更长久。