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蔬菜冷库保鲜方案冷库储存蔬菜如何做好保鲜?

2023-12-18 03:16:23保鲜柜1

一、蔬菜冷库保鲜方案冷库储存蔬菜如何做好保鲜?

蔬菜保鲜的温度应该合适的温度最好是O度到2度之间适.合蔬菜保鲜

二、冷库建造设备,冷库设备造价价格多少钱?

冷库安装公司

,两三万就够了,-18℃的也就这些钱,要是医药库就会贵一点了,毕竟一备一用的

三、800平方的冷库建造方案?

冷库的建造方案需要考虑以下几个关键因素:建筑结构、保温材料、温度控制、货物存储等。

建议选择坚固耐用的钢结构,搭配高效的保温材料,确保冷库内部能够保持稳定的低温环境。同时,配备先进的温度控制系统,能够实时监测和调节冷库内部温度。此外,合理设计货物存储区域,提升存储密度和操作效率,确保冷库的功能和效益最大化。

四、高级冷库设备常用解决方案?

1、检查制冷机的 冷凝器上是否脏。

检查库内蒸发器上是否积霜过厚。

检查制冷剂是否渗漏(用肥皂水涂在管路连接处,有气泡生成说明制冷剂渗漏)。并请专业人员补充制冷剂并对渗漏处进行处理。

检查冷库门的 密封是否完好并排除之。

检查冷库的 制冷机是否工作。

检查冷库的 电脑控制器的 参数设定是否正确并重新调整。

检查冷库的 控制器是否失灵并更换之。

检查库内堆放物品是否留有足够的 间隙并疏通之。

五、用于蔬菜保鲜冷库温度打到多少合适?

众所周知,现在一年四季基本 上都能在市场上买到时令蔬菜,这得益于蔬菜冷库的保鲜技术。蔬菜放在冷库中不但能够长时间保鲜,而且还能够把蔬菜中的营养价值和色泽保留住,目前使用冷库贮藏蔬菜已经成为蔬菜经销商们普遍的做法之一。今天雪艺小编就详细给大家说下各种储存蔬菜保鲜冷库的温度打到多少比较合适。

蔬菜保鲜冷库
  1. 白菜:冷库贮藏适宜温度为0~1℃,相对湿度控制在85%-90%,小白菜放在这样的冷库环境中贮藏,保鲜期可达1个月左右。
  2. 大白菜:冷库贮藏适宜温度为-1~0.5℃,相对湿度控制在90%-95%,大白菜放在这样的冷库环境中贮藏,保鲜期可达1个月左右。
  3. 土豆:土豆喜低温,但低于0℃易冻坏,而高于5℃时又易发芽,所以适宜的贮藏温度在1~3℃为宜,相对湿度控制在85%-90%。土豆放在这样的冷库环境中贮藏,保鲜期可达1年左右。
  4. 青椒:冷库贮藏适宜温度为8℃~12℃,相对湿度控制在85%-95%,青椒放在这样的冷库环境中贮藏,保鲜期可达2个月左右。
  5. 花菜:冷库贮藏适宜温度为0℃~1℃,相对湿度控制在85%-90%,花菜放在这样的冷库环境中贮藏,保鲜期可达45天左右。
  6. 西兰花:冷库贮藏适宜温度为-0.2-0.5℃,相对湿度控制在90%-95%,西兰花放在这样的冷库环境中贮藏,保鲜期可达3个月左右。
  7. 香菜:冷库贮藏适宜温度为-1.5~0℃,相对湿度控制在90%-95%,香菜放在这样的冷库环境中贮藏,保鲜期可达4个月左右。
  8. 洋葱:冷库贮藏适宜温度为-1℃~0℃,相对湿度控制在80%,洋葱放在这样的冷库环境中贮藏,保鲜期可达3个月左右。
  9. 芹菜:冷库贮藏适宜温度为-1℃~0℃,相对湿度控制在90%-95%,芹菜放在这样的冷库环境中贮藏,保鲜期可达3个月左右。
  10. 黄瓜:冷库贮藏适宜温度为7℃~10℃,相对湿度控制在75%-80%,黄瓜放在这样的冷库环境中贮藏,保鲜期可达45天左右。
  11. 茄子:冷库贮藏适宜温度为10℃~12℃,相对湿度控制在90%-95%,茄子放在这样的冷库环境中贮藏,保鲜期可达1个月左右。
  12. 西红柿:冷库贮藏适宜温度为10~15℃,相对湿度控制在80%-90%,西红柿放在这样的冷库环境中贮藏,保鲜期可达2个月左右。
  13. 苦瓜:冷库贮藏适宜温度为10~13℃,相对湿度控制在80%-85%,苦瓜放在这样的冷库环境中贮藏,保鲜期可达3个月左右。
  14. 冬瓜:冷库贮藏适宜温度为12-15℃,相对湿度控制在70%-75%,冬瓜放在这样的冷库环境中贮藏,保鲜期可达6个月左右。

六、冷库怎么建造?

通常建造一座冷库必须要有配套的制冷设备为冷库提供冷源,那么建造一座面积为100平方米的冷库,其相应的冷制设备功率应该达到20千瓦及以上等。其次建造的冷库必须要用保温材料沏成的墙体,这样可以节约能源,提高制冷效果等。

七、怎样建造冷库?

冷库建造的要点:

1、冷库用运输工具应符合相关标准要求;

2、库房内应合理分区并设置相关标识,便于库房内的货物贮存、运输和管理;

3、库房内应设应急照明、开启门锁及报警装置,可自救或报警求救;

4、库房内的货架应有足够的强度和刚性;

5、冷库门四周应设防橦护栏,并有醒目的标识;

6、装配式冷库应设平衡窗;

7、机房内应配置氧气呼吸器、防毒面具、防毒衣、橡皮手套、木塞、管夹、酸性饮料等必须的防护用具和抢救药品,并设在便于获取的位置,由专人管理,定期检查,确保使用。有关人员应熟练地掌握氧气呼吸器等用具的使用和人员抢救方法;

8、对于具有高压控制柜和配电柜的制冷机房应配置高压电操作的专用工具及防护用品。

八、建造冷库方法?

冷库可分为贮藏冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。

生产性冷库建造于货源较集中的产区,根据使用性质。还要考虑交通便当、与市场联系等因素。冷库建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳,小型冷库建造在室内。冷库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷库底下最好有隔层,且坚持通风良好,坚持干燥对冷库很重要。

另外在冷库建造之前应依照冷冻机的功率事先架设好相应容量的三相电源,若冷库是属水冷的应铺设好水管,建造好冷却塔。

九、冷库建造费用?

冷库是一些需要保鲜的公司中常见的一种设施,那么冷库建设多少钱一平方呢?其实建设并不是按照平方米来计算价钱的,正常情况下,冷库一平方米的价格在1000元左右,而不同的冷库每平方米的价格之间的差异也是比较大的。

如果是10平方米的蔬菜保鲜冷库的话,其价格大约在2.5万元左右,每平方米的价格是2500元,所以不同类型大小的冷库价格也是不同的。

十、要建造一个简易的保鲜冷库需要哪些设备?大概要多少钱?

保鲜库基本在200元/平方左右,具体造价需要与厂家详细商谈,望参考。

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