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冷藏保鲜库和冷冻保鲜库有什么区别?

2023-12-26 05:05:15保鲜柜1

一、冷藏保鲜库和冷冻保鲜库有什么区别?

冷藏保鲜库和冷冻保鲜库是用于保持食品新鲜的设备,它们的区别是: 结论:冷藏保鲜库和冷冻保鲜库的区别在于温度和湿度的控制程度不同。

解释原因:冷藏保鲜库通常将温度控制在0°C至10°C之间,湿度在60%至70%之间,适合保存蔬菜、水果、鸟类、奶制品等易腐食品。

而冷冻保鲜库将温度控制在-18°C至-24°C之间,湿度较低,适合保存肉类、冻品、海鲜等需要长时间保存的食品。

内容延伸:此外,冷藏保鲜库和冷冻保鲜库的空间大小和构造也不相同。

冷藏保鲜库多为单开门或双开门设计,空间相对较小;而冷冻保鲜库则多为垂直式、抽屉式或藏钱式设计,空间更大,同时还带有快速冷冻和保鲜保温功能。

因此,在选择保鲜设备时需根据食品类型、保存期限、使用习惯等因素进行选择。

二、保鲜库和冷冻库哪个费电?

需要计算出冷库每天的耗电量,每个月的电费,每年的电费这是可以计算出冷库大概的耗电量和电费,精确的是计算不出来的,因为冷库的耗电量是和很多实际情况有关的,冷库温度、冷库规模,统的选择等,不同的规格耗电量都不一样。单纯的计算耗电量是没有意义的,耗电量计算之前首先要明确设计意向和设计方案。

三、储存大蒜需要保鲜库还是冷冻库?

一般都会采用冷库存储大蒜,一方面达到保鲜效果,另一方面等待合适时机进行大蒜销售

四、风冷保鲜库可以当冷冻库用吗?

可以的,具体要看你的配置咯,如果你的机器是半封闭,冷风机是DD型号的 ,就可以把温控器的温度调低一点,从而当冻库使用了。

保鲜库是通过抑制微生物和酶,来延长水果蔬菜储存期的一种储存方式。保鲜冷库技术是目前市面上果蔬低温保鲜的最主要方法。

五、如何让保鲜库起到冷冻库的作用?

冷冻可以保鲜的,但是保鲜库绝对打不冷冻的效果,因为工况差别太大了

六、铝排冷冻库能做保鲜库使用吗?

铝排冷冻库能做保鲜库使用,铝排式保鲜冷库的优点:冷风机采用翅片式铜管加风机结构,而铝排不设风机,自然对流,制冷结构,有如下优点:

1.干耗少(风机库的食品干耗为4%,而配置铝排管的冷库的食品干耗为2%。食品在冷却、冻结、冷藏(冷却物冷藏和冻结物冷藏)的过程中,因食品中的水分蒸发或冰晶升华,造成食品的重量减少,俗称“干耗”。,

七、一千平米冷冻保鲜库需多少建设资金?

如果冷库高3米,则冷库大概100平方,费用大概10万多,可以参考《建一个100吨的果蔬保鲜库需要多少钱》

八、保鲜库和冷冻库价格一样吗?

保鲜库和冷冻库价格不一样。

冷冻库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。冷库用于食品,药品,机械的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。

九、大米在保鲜库怎么储存?

密封储存

十、保鲜库压缩机和冷冻库压缩机区别?

由于保鲜库所需要的低温一般在5摄氏度左右,所以用作保鲜库制冷的压缩机功率相应的要小一些,反之冷冻库因为温度需要一直保持在零下20摄氏度左右,他所需要的压缩机的功率就更大一些,压缩机的工作时间和消耗的电能都比保鲜库的压缩机要长得多。

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