保鲜剂怎么清洗？ 怎么清洗鱼的保鲜剂？

一、保鲜剂怎么清洗？

保鲜剂可以用蔬果专用的清洁剂来浸泡去除

二、怎么清洗鱼的保鲜剂？

给您一个很简单的而且保鲜效果非常好的办法。

我们钓上来的鲜鱼，如果出水后很快死亡的，应该马上将鱼血放掉，（鱼血是鱼身上变质最快的东西）如果没有带钓鱼冰箱，可以用海水浸泡。

回家后千万别用淡水洗鱼，做到尽量不洗。够尺寸重量的鱼，用旧报纸单条包好放入保鲜袋，或缠绕保鲜膜后分装起来，直接摆放在冰箱冷冻室内即可。这样保存的鱼，1年内什么时候想吃，拿出来用冷水解冻后再括膛去鳞，洗净后入锅烹调，味道跟鲜鱼无异。

（放血时用小刀垂直插鱼的鳃内，多插几下，超过5斤的鱼要用刀将鱼的尾部竖切开，然后再将鱼头朝下控干血液就行了。）

三、菜上的保鲜剂怎么去？

1、清水浸泡洗涤法：先用清水冲洗掉蔬菜的表面污物，然后再用清水浸泡，不过浸泡时间最好不少于10分钟。这样清洗浸泡2次后基本上就可以清除绝大部分残留的农药成分。

2、储存法：空气中的氧气有分解部分农药的作用，所以对一些易于保管的蔬果可以通过延长存放时间的办法，来减少部分农药残留量。比如冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜，可以放置3天以上再食用。

3、添加辅助剂浸泡洗涤法：可以添加碱（小苏达）、果蔬清洗剂、淘米水（最好用头两次的）进行浸泡洗涤。将蔬菜瓜果在这样的水中浸泡5到15分钟，可以去除蔬果表面所含的有机磷杀虫剂。浸泡后请注意要完全冲洗干净。提示：对于叶类蔬菜来说，比较好的祛除农药残留的办法是用水浸泡。最好往水里加点果蔬清洗剂，以加速农药的溶出。

4、加热法：部分杀虫剂随着温度的升高分解会加快，所以同样可以帮助去除农药残留物。比如青椒、豆角、芹菜、荷兰豆等，可先用清水洗净，然后放入沸水中淖水2至4分钟，再用清水冲洗1到2遍。提示：有些农药是怕碱怕热的，高温可以帮助加快农药分解。将蔬菜在沸水中煮2~5分钟，可起到祛除部分农药残留的作用。5、去皮法：这是最有效的方法，不过只适于那些带皮的蔬菜。比如黄瓜、胡萝卜、南瓜、苹果等，直接用削皮器削去含有残留农药的外皮就可以了。提示：因为农药残留基本上是在蔬菜瓜果的表面，削去外皮虽然会损失一些营养成分，但对于祛除农药残留来说，却是很有效的。在削皮前和削皮后都要进行冲洗，这样就不会把将农药残留物带到果肉上。

四、怎么办才知道，蔬菜上是否打了保鲜剂？

　　保鲜剂属于农药范畴，有时看到的这种兰色斑点状保鲜剂还是比较安全的，它和水果保鲜剂还不同，经过稀释它的毒副作用基本上算安全， 　　按国家规定这种保鲜剂是要有一定比例添加的，最好不直接食用，但就算是没有保鲜剂我们都是要清洗后再食用的，所以洗干净食用是安全的。

五、怎么办才知道蔬菜上是否打了保鲜剂？

　　保鲜剂属于农药范畴，有时看到的这种兰色斑点状保鲜剂还是比较安全的，它和水果保鲜剂还不同，经过稀释它的毒副作用基本上算安全，　　按国家规定这种保鲜剂是要有一定比例添加的，最好不直接食用，但就算是没有保鲜剂我们都是要清洗后再食用的，所以洗干净食用是安全的。

六、雷公菜怎么清洗？

春季的街头，偶尔会遇到卖这种头发丝形状的野菜。旁边的箩筐上包裹着一层布，据了解是为了更好的保存的这种野菜。根据商贩介绍，这个野菜名字叫“雷公菜”，只有在春雷时节才会生长，所以叫雷公菜。雷公菜泡发2小时，一小块一小块的洗干净，这个洗的过程会有点长，很难清理，大概要一2个小时才能洗干净，洗干净后备用

七、娃娃菜怎么清洗？

加盐清洗：清洗蔬菜的时候可以可以加上一点盐，在清洗娃娃菜的时候，可以先将娃娃菜置于盐水中浸泡一段时间，在进行清洗这样可以将娃娃菜中藏有的小菜虫或者是其他有害物质清除而且也能起到杀菌消毒的作用。

八、树皮菜怎么清洗？

树皮菜要提前泡一夜，清洗干净，然后煮十分钟，捞出控干水分。红椒切片，为了配色好看，也可以放些别的颜色鲜艳的菜。

南树皮，一般是树须和树花，吃前面，要拿温开水泡开，清洗干净，然后，与其他凉菜一起凉拌。

这是大自然的馈赠，绿色原生态，长在原始森林，深山老林里面的那种树邻比较长一点的树上才会长出来的树皮菜，只需要弄点水泡开，洗干净以后，再煮8分钟左右就可熟透，切开炒肉或者凉拌，非常美味！

九、勾勾菜怎么清洗？

装进碗中加一勺食盐加上面粉，再加入没过花菜的清水，用手轻轻抓洗，把面粉溶解，放入食盐，可以杀菌消毒，加入面粉可以吸附杂质和虫卵，面粉溶解后浸泡10分钟，花菜浸泡时间到把水倒掉，再加入清水冲洗一下，用面粉水泡过的花菜非常的干净，杂志和虫卵都被泡出来了，把菜洗干净后沥干水分就可以烹饪。

锅中水烧开加一勺食盐，一勺食用油，倒入花菜，上水一分钟，焯水过后把花菜捞出来过凉水，再来点蒜薹和胡萝卜，搭配营养更丰富

十、麒麟菜怎么清洗？

1.根据食用人数取干石花菜少许，放入干净的容器内，加入常温清水，水面埋没干石花菜，北方地区夏季浸泡30分钟左右，冬季1小时左右；

2.充分泡发以后，将石花菜外面的杂质清洗干净，清洗石花菜不需要费多大功夫的；

3.将清洗干净的石花菜洗干净剪成小段，放入盘中备用；

4.准备一些调味品，调味品的种类和用量请根据个人口味决定，同时，准备一些搭配用的时令小菜；

5.将备好的石花菜、调味品、搭配小菜放入容器里充分搅拌，盛盘，精美凉拌石花菜就好了。