保鲜剂和防腐剂哪个好？

一、保鲜剂和防腐剂哪个好？

保鲜剂与防腐剂的区别，一是目的不同，保鲜剂的主要作用是保证食品在一段时间内营养成分与色香味都不发生改变，让食品在一段时间呢都可以直接食用，而防腐剂的作用让食品在很长一段时间内都不坏掉，可以食用但是对内部的营养成分及色香味都不能维持。

二是作用不同，保鲜剂的作用主要是防止食品氧化，次要是对食品内微生物进行抑制作用，而防腐剂的主要作用是对食品内进行抑菌,或杀菌作用。

二、面包保鲜剂和防腐剂的区别？

保鲜剂和防腐剂的区别有三种：目的不同、种类不同、作用不同。

1、目的不同

保鲜剂在贮藏过程中保持食品固有的色、香、味、形及其营养成分，为此而应用的化学品称为保鲜剂。而防腐剂是为了保持食品原有品质和营养价值。

2、种类不同

常用的保鲜剂有：苯甲酸、茶多酚类、天然维生素E、果胶分解物等。而我国规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等25种。

3、作用不同

防腐剂是能抑制微生物活动，防止食品腐败变质的一类食品添加剂。而保鲜剂就是抗氧化的成分较多。

三、蒙牛纯牛奶含有保鲜剂和防腐剂吗？

我喝一直没有，之所以能保存那么多天，就是杀菌方法的不同，蒙牛的纯奶一般用的是巴氏杀菌法，这种方法的优点就是保存期更长，给你介绍一个最简单鉴别有没有抗生素。

保鲜剂。防腐剂的方法，拿两袋子纯奶倒入洗净。凉干的密封要好的容器中，在往上面倒入一小盒的酸奶（什么牌子的都行），稍微搅拌一下，放在20度—30度的环境中24小时，24小时后如果发酵成酸奶，那么说明不含有抗生素。保鲜剂。防腐剂等对人体不好的物质，有这些物质，那就发酵不成酸奶，大家都知道酸奶是靠乳酸菌。嗜热链球菌。保加利亚杆菌等菌种把纯奶发酵而成制成酸奶，当酸奶里有抗生素。保鲜剂。防腐剂等的时候就会抑制这些菌的生长，那么纯奶就不能发酵成酸奶了，所以这是鉴别的最好方法。有时候放进去的牛奶会变坏一般是容器密封不严，污染了杂菌，要么就是温度问题。

四、油溶性木材防腐剂是怎样的一种物质呢？

（一）水载型（水溶性）防腐剂：就是能溶于水，以水为载体的木材防腐剂。如CCA、ACQ、CA-B、CB-A、ACZA、ACC、CC等。（二) 有机溶剂（油载型、油溶型）防腐剂：一种含有杀虫剂、杀菌剂或者二者的复合物，并溶解于有机溶剂中的木材防腐剂。如五氯酚、百菌清、环烷酸铜等、8羟基喹啉酸铜。（三）油类防腐剂：防腐油、煤焦油、蒽油。

五、金箔和雄黄是一种物质吗？

金箔和雄黄不是一种物质。

雄黄是四硫化四砷的俗称，是砷的硫化物矿物之一，化学式为As4S4，通常为橘黄色粒状固体或橙黄色粉末，质软，性脆。雄黄主要产于低温热液矿床中，常与雌黄、辉锑矿、辰砂共生；产于温泉沉积物和硫质火山喷气孔内沉积物的雄黄，则常与雌黄共生。

金箔是用黄金锤成的薄片。黄金由于具有良好的延展性和可塑性，

六、铁和锈斑是一种物质吗？

不是

1.铁锈是铁和空气、水分发生了化学变化后的产物,它们不是同种物质。

2.铁生锈是一种化学变化,铁锈是一种不同于铁的新物质。

七、钢和铁是一种物质吗？

钢和铁的主要成份都是Fe，只是含杂质种类或含量不一样罢了。

纯铁：较软，强度低，用途小。

生铁：由于在冶炼过程中有较多的C溶解和渗入铁液中，含C量较高，主要以Fe3C形式存在，这是典型的共价化合物，因此使铁的延展性变差。

生铁很硬，脆，加工性能较差，抗冲击性较差。

钢：一般来说，含碳量价于纯铁和生铁之间，常加入一些其它的杂质以改善某一性能。强度高，加工性能好，延展性好。应用价值最高。

八、防腐剂和保鲜剂有什么区别？

防腐剂和保鲜剂区别如下

1、目的不同 防腐剂能让东西保存很长时间也不坏掉；保鲜剂让新鲜的东西在段时间内保持新鲜。

2、作用不同 防腐剂就是有抑菌,或杀菌作用的；保鲜剂就是抗氧化的居多。

3、种类不同 常用的保鲜剂有：苯甲酸、茶多酚类、天然维生素E、果胶分解物等。 我国规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等25种。

九、防腐剂保鲜剂，暖贴需要喷吗？

暖贴为片状贴剂，是由原料层、明胶层、无纺布三部分组成的，原料层是由铁、蛭石、活性炭、食盐、水等合成的聚合物，可在空气中氧气的作用下发生放热反应。从而达到暖的效果。 是不能喷防腐剂和保鲜剂的，当然如果你要保鲜的话，可以来一点。

十、丁酮和异丙醇是一种物质吗？

丁酮和异丙醇不是一种物质。丁酮的分子式为C4H8O，结构简式为CH3一CHO一CH2一CH3，分子中官能团是羰基一CO一，属于酮类。异丙醇的分子式为C3H8O，结构简式为CH3一CH（OH）一CH3，分子中官能团是羟基一OH，属于醇类，是饱和一元醇。因此，丁酮和异丙醇不是一种物质。