保鲜膜能微波炉加热吗？

一、保鲜膜能微波炉加热吗？

保鲜膜可以放进微波炉加热，将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。

加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。

二、保鲜膜能放微波炉加热吗？

保鲜膜非微波炉专用，其耐受温度较低，如果放在微波炉里，很快就会熔掉与食物粘在一起，不但无法食用而且还有可能有微量毒素产生；

2.

微波炉加热是依靠食物中的水分子高速运动来加热的，从食物内部就已经开始了，如果将食物包上保鲜膜，会影响食物加热时产生的蒸气散发出来，严重时会发生爆炸情况。

三、pe保鲜膜能放微波炉加热吗？

不可以。PE无毒、化学性质稳定，适宜蔬菜、水果和肉食的冷藏保鲜、冷冻，但不能加热。因为它耐热温度不高，在高温条件下会熔融，对健康不利。

PVDC保鲜膜兼具优异的阻氧、阻气味和阻湿性能，耐热温度较高，还可用于微波炉加热。

四、保鲜膜在微波炉里能融化吗？

除微波炉专用保鲜膜外，市场上普通保鲜膜是不能放在微波炉里加热的。

原因：

（1）增塑剂渗出。不安全的保鲜膜中含有一种增塑剂，它虽然可以增加保鲜膜的附着力，但会渗入食物，尤其是高脂肪食物中，危害人体健康。而在微波炉中加热时这种有害物质的渗出就会明显加剧。

（2）化学反应产生毒素。包在熟食上的保鲜膜，如果和熟食表面的油脂接触或者放进微波炉里加热，保鲜膜里的增塑剂就会与食物发生化学反应，毒素挥发出来，渗入食物之中，或残留在食物表面上，从而影响和危害人体健康。

（3）增塑剂的危害。除以上危害之外，增塑剂还会扰乱人体的激素代谢，诱发先天性缺陷、精子减少、乳腺癌，甚至导致精神障碍等。

五、保鲜膜能进微波炉吗？

1、保鲜膜是可以隔绝空气中微生物直接对食物进行细菌分解来达到食物保鲜的。使用时将要保鲜的食物紧紧包裹住，盛在碗里的要严密的把碗口密封好。

2、PE的保鲜膜可以直接进入微波炉加热，PVC的不可以。

3、目前市场上主要有PE和pvc两种材料制成的保鲜膜。消费者自己在超市购买使用的盒装保鲜膜一般都有PE标志，并不含对人体健康有害的物质，可以放心使用。

4、PVC保鲜膜主要在各商场超市的生鲜和熟食部门使用，多用于生鲜鱼肉包装、熟食包装、水果包装以及一些散装食品的包装。不要将带有这种包装袋的食品直接加热或放在微波炉加热，因为这样会加快致癌物质的释出

5、常温使用的PE保鲜膜不能加热，而可以加热使用的PE保鲜膜也要注意不要在加热过程中熔化，否则也有可能释出有毒物质。

六、保鲜膜为什么能放微波炉？

　　保鲜膜可以放进微波炉加热。市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在使用选择上要特别注意，分项使用。

　　保鲜膜在微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。

　　加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。

　　市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料制作而成。有的保鲜膜材料是聚乙烯（简称PE），这种材料不含增塑剂，使用起来相对安全一些购买保鲜盒或保鲜膜时，一定要注意看其是否标注了具体名称或化学结构式，如果仅有英文名而没有中文标识的产品应谨慎购买。同时，一定要选择标有“食品用”字样的产品。

七、恒和保鲜膜是微波炉专用保鲜膜吗？

恒和保鲜膜有普通款式的保鲜膜也有微波炉专用保鲜膜，前者一般只能用来包裹食物不能承受高温，而后者可以包裹食物也能承受高温就是价格贵了点。如果是耐高温保鲜膜会在包装上注明微波炉可用，如果包装上没有注明耐高温那一般是普通保鲜膜不能用在微波炉里的。

八、保鲜膜套能进微波炉吗？

回答如下：一般情况下，保鲜膜套可以进微波炉，但要注意以下几点：

1. 使用微波炉时，不要将保鲜膜套完全密封，以免产生压力，导致破裂。

2. 在使用保鲜膜套时，应根据食物的大小和形状，适当裁剪保鲜膜，以便蒸汽能够逃逸。

3. 不要将保鲜膜套放置在微波炉中央，而应将其放在微波炉的边缘，以避免过度加热。

4. 在使用保鲜膜套时，应根据使用说明和微波炉的功率，控制加热时间。

九、微波炉蒸鱼要保鲜膜吗？

需要的，这样蒸出来的鱼保温性更好。成熟的更快更全面。同时，可以保持微波炉的清洁；但是如果家里没有保鲜膜。避还是不避。保鲜膜不是微波烹饪的必备材料。

十、微波炉用保鲜膜有毒吗？

会产生有害物质。新标准规定pvc保鲜膜应标有“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”、“不得高温使用”等警示性语言等。

其他类别的保鲜膜，如宣称可用于微波炉加热，则要注明“可微波炉使用”、加热方式及最高耐温温度。此外，保鲜膜还应标志“食品用”字样。