什么样的茶可以蒸煮？ 保鲜膜可以高温蒸吗？

一、什么样的茶可以蒸煮？

可以蒸煮的茶有很多种，第一种是白眉和寿眉等级的白茶，第二种是普洱茶中的老黄片，第三种是普洱熟茶中的老茶头和碎银子。

二、保鲜膜可以高温蒸吗？

部分耐高温的保鲜膜可以蒸，但是普通的保鲜膜则不可以，这种保鲜膜适用于常温和冰箱使用，高温会导致保鲜膜融化并且释放出有害物质；保鲜膜一般多用来覆盖在食物器皿上方，以免食物受到细菌污染，同时，保鲜膜也可以用来包裹食物，例如三明治，可以更方便的保存。

三、什么样的不锈钢碗可以蒸煮？

304 18Cr-8Ni 作为一种用途广泛的钢，具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性；冲压、弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象（无磁性，使用温度-196℃~800℃）。家庭用品（1、2类餐具、橱柜、所以说用304的碗蒸煮最好。

四、什么样的白茶适合蒸煮？

白茶分为白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉等，或是老白茶，像老白茶，贡眉，寿眉这些都相对比较适合蒸煮因为这样的白茶，它的叶子比较成熟，蒸煮更能够激发茶叶内部的一些物质释放

五、保鲜膜可以放进蒸箱吗？

肯定不行，保鲜膜也是塑料制作的，放在蒸锅里会使食品变质变味，会产生有机毒害物，对人体不利健康，切记。

1、若用时保鲜膜不要接触食物，因为保鲜膜遇热或遇油有可能挥发出有害物质，要尽量避免污染食物。

从物理角度出发，保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度，调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量，阻隔空气中的灰尘，从而延长食品的保鲜期。因此，不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。

2、现在市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在使用选择上要特别注意，分项使用。

此外，使用微波炉保鲜膜时也须注意：

1.加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。

2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。

3.各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。

六、保鲜膜可以放锅里蒸吗？

可以的，因为保鲜膜可以起到食品不容易占水，如果食物有水蒸气会影响口感，特别是蒸出来的面包一类的吃的，还有热饼，还有鸡蛋糕用保鲜膜蒸出来的会更鲜嫩，蒸之前要把保鲜膜上面用牙签扎几个小漏漏口的，备注《保鲜膜一定要买好一点的》

七、南瓜可以包保鲜膜蒸吗？

固然可以，但是你要选择包装上有“耐高温”字样的保鲜膜。经常使用保鲜膜都不可以的。

八、蒸东西的时候可以盖保鲜膜吗？

蒸东西不可以盖保鲜膜。

1、食品用保鲜膜分为聚乙烯(PE)膜、聚氯乙烯(PVC)膜、聚偏二氯乙烯(PVDC)膜等几类。三种保鲜膜中，PE和PVDC的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用；PVC保鲜膜也是可用于食品包装的一种保鲜膜，但对人体安全有一定影响，只可以用来包蔬菜，但不能直接包装装肉、熟食及油脂食品等。 但是，一般“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”、“不得高温使用”。

2、PE保鲜膜也不是完全保险的，因为它耐热温度不高，在高温条件下会熔融，对健康不利。

九、哪些茶可以蒸煮？

适合蒸茶的茶叶有白茶、红茶、青茶，蒸茶一词本指唐朝时期的一道制茶工序，经过演变和进化，现如今的蒸茶则是为了得到更纯净的茶汤，而使用蒸茶器泡制的白茶、红茶、青茶，其茶汤更加纯净，茶汤也更加柔软，茶汤亦更加甜美、清爽。

十、pp可以蒸煮吗？

pp材质可以高温蒸煮。PP材料在制作时的加工温度大约在180-240摄氏度,因此用pp材料制作的塑料杯或其它器具,可以放在沸水中,或微波炉内高温加热。

pp材质是可以经受短时高温蒸煮的，不建议长期进行高温蒸煮。pp材质制成的塑料餐盒或其他容器最高的熔点在167摄氏度，正常的使用温度范围约在-30~140摄氏度