打了农药的蔬菜几天能吃？

一、打了农药的蔬菜几天能吃？

通常附在菜叶上的残留农药五天到一周就会挥发掉，但为了安全起见最好用洗涤剂浸泡10-15分钟，或者用清水浸泡30-60分钟。用洗涤剂浸泡，农药去除得更快

二、蔬菜打了药后多少天能吃？

分清农药种类,确保适当的安全间隔期,如大多数的杀虫剂喷雾防治后7~15天,方可采摘食用

三、打了除草剂的蔬菜多久才能吃？

不存在这个问题，除草剂肯定不肯直接喷在蔬菜上跟蔬菜接触，不然蔬菜早死了。打除草剂一般有两种打法，一是在种菜之前在地里打芽前除草剂，打后半个月以上才能种菜；二是当蔬菜长出来后，喷百草枯杀死行间已经长出来的杂草，打的时候喷头要带罩，防治药喷到蔬菜上。因此你吃的蔬菜上根本不可能有除草剂的成分，蔬菜沾上除草剂早死了，你还能吃到？

四、蔬菜保鲜剂有毒吗？

蔬菜保鲜剂不宜食用，不同的保鲜剂毒性各有不同。

保鲜剂是一种处理食品，是为了防止食品腐烂变质、保持营养成分及色香味不变，对食品进行短期保鲜的辅助手段和技术方法。主要采用化学合成物质和天然物质作为食品保鲜剂。

食品常用保鲜剂有：苯甲酸，是世界各国允许使用的一种食品保鲜剂，它在动物体内易随屎液排出体外，不蓄积，毒性低且价格低廉，目前占据国内大部分保鲜剂市场。

二丁基羟基甲苯，是目前生产量最大的抗氧化剂之一，价格低廉，但抗氧化性不强，缺点是毒性较高。

五、怎么办才知道，蔬菜上是否打了保鲜剂？

　　保鲜剂属于农药范畴，有时看到的这种兰色斑点状保鲜剂还是比较安全的，它和水果保鲜剂还不同，经过稀释它的毒副作用基本上算安全， 　　按国家规定这种保鲜剂是要有一定比例添加的，最好不直接食用，但就算是没有保鲜剂我们都是要清洗后再食用的，所以洗干净食用是安全的。

六、怎么办才知道蔬菜上是否打了保鲜剂？

　　保鲜剂属于农药范畴，有时看到的这种兰色斑点状保鲜剂还是比较安全的，它和水果保鲜剂还不同，经过稀释它的毒副作用基本上算安全，　　按国家规定这种保鲜剂是要有一定比例添加的，最好不直接食用，但就算是没有保鲜剂我们都是要清洗后再食用的，所以洗干净食用是安全的。

七、保鲜剂能吃吗？

蔬菜保鲜剂有轻微毒素，不能吃，购买的水果蔬菜含有保鲜剂，要清洗干净。

食品常用保鲜剂有：

1、苯甲酸，是世界各国允许使用的一种食品保鲜剂，它在动物体内易随屎液排出体外，不蓄积，毒性低且价格低廉，目前占据国内大部分保鲜剂市场；

3、丁基羟基茴香醚（BHA），是目前国际广泛应用的抗氧化剂之一，并有很强的抗微生物作用，主要用于食用油脂，最大用量为0.2g/kg，缺点是成本较高；

3、二丁基羟基甲苯（BHT），是目前我国生产量最大的抗氧化剂之一，价格低廉，为BHA的1/5~1/8，但抗氧化性不如BHA强，使用范围与BHA相同，缺点是毒性较高。

保鲜剂作用机理

1、含有抗菌活性物质，具有杀菌、抑菌作用。

2、含有天然抗氧化物质，可延缓食品氧化过程，防止食品的氧化变质。

3、调节食品的水分活性，提高食品的渗透压，抑制微生物的生长繁殖。

4、在食品表面形成一层保护膜，既可防止微生物侵入，又可通过隔氧，防止食品的氧化，还可抑制果实呼吸，延缓果蔬熟化过程，保持果蔬鲜度。

八、蔬菜保鲜剂是蓝色的吗？

蔬菜中常用的保鲜剂硫酸铜（又名波尔多液）等杀菌制剂均为铜制剂，多呈现为蓝色，使用后会在蔬菜上产生蓝色残留物。硫酸铜不具有内吸性，只会附着在菜的表面，不会渗入。所以，市民买回家的蔬菜如果有硫酸铜残留，只要用活水搓洗，大部分的残留都会洗掉。如果实在担心，可以先切去沾染硫酸铜较多的根部再用水清洗就可以了

九、使用蔬菜保鲜剂合法吗？

使用蔬菜保鲜剂是一种大多毒性很低且并无长期危害的添加剂，对人体无害。苯甲酸，是世界各国允许使用的一种食品保鲜剂，它在动物体内易随屎液排出体外，不蓄积，毒性低且价格低廉，目前占据国内大部分保鲜剂市场。所以按规定使用还是合法的。

十、打了疫苗的羊肉能吃吗？

    打了疫苗的羊肉是可以食用的。疫苗是一种用于预防传染病的生物制剂，通常含有病原体或其部分，通过接种疫苗可以激活免疫系统产生保护性抗体，提高身体对病原体的防御能力。疫苗接种后，疫苗成分会被身体吸收，而不会对食物中的成分产生影响。

因此，打了疫苗的羊肉和未接种疫苗的羊肉在食用上没有区别，都是安全的。然而，无论是否接种疫苗，我们在食用羊肉或其他食物时，仍需注意食品安全和卫生，确保食材新鲜、做熟透，以避免食品中的细菌、寄生虫等对身体健康造成威胁。