吃腐乳会致癌吗？ 保鲜膜高温蒸有毒吗？

一、吃腐乳会致癌吗？

吃腐乳是不会致癌的，尤其是在食物的发酵过程中，有利于人体的健康，只要正确吃腐乳不仅不会对人体造成影响，反而会对身体利于健康。腐乳里面含有大量的维生素b，可以促进消化吸收，健脾养胃，增加食欲。建议最好不要长期吃，隔几天吃一次就可以。

二、保鲜膜高温蒸有毒吗？

蒸菜用保鲜膜是没有毒的，但是最好用食用保鲜膜。

保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，主要用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。

根据所用材料及添加塑化剂不同，保鲜膜分为多种类型，可适用于不同的场合。保鲜膜以其方便、经济、美观的特点受到了人们的青睐。然而，由于在生产过程中普遍添加了塑化剂，保鲜膜对人体健康的影响也受到了人们的关注。

第一种是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料；

第二种是聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响；

第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。这三种保鲜膜中，PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用，而PVC保鲜膜含有致癌物质，对人体危害较大，因此，在选购保鲜膜时，应选用PE保鲜膜。

三、吃生香椿会致癌吗？

香椿中确实含有硝酸盐和亚硝酸盐，但含量不高。只要处理得当，吃得正常，患癌症的风险就很低。

香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐是很正常的——不仅是香椿，所有的植物都含有硝酸盐和亚硝酸盐。

植物生长需要氮肥。所以氮是自然界中广泛存在的元素。另外的话，植物从环境中吸收氮，通过复杂的生化反应合成氨基

四、常吃腐乳会致癌吗？

经常吃豆腐乳是很容易会出现致癌的情况的，主要是因为豆腐乳也是在发酵之后才能够使用的，而且里面有很多胀气因子。所以不建议常吃豆腐乳，平时可以多吃一些健康的食物，比如多吃一些豆类，鱼类，瘦肉，还有鸡蛋之类的食物。平时也经常锻炼身体。

五、常吃黄瓜会致癌吗？

常吃黄瓜不会致癌。癌症一种占位性病变，是指机体在各种致瘤因素的作用下，局部组织细胞的异常增生而形成的局部肿块，往往根据肿瘤的病理学形态，分化成熟程度，生长方式以及对病人的危害程度可分为良性肿瘤和恶性肿瘤两种。

六、无烟锅会致癌，是真的吗？

避免干烧，正常使用还是比较安全的。

七、保鲜膜在蒸的时候有毒吗？

蒸菜用保鲜膜是没有毒的，但是最好用食用保鲜膜。

保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，主要用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。根据所用材料及添加塑化剂不同，保鲜膜分为多种类型，可适用于不同的场合。保鲜膜以其方便、经济、美观的特点受到了人们的青睐。然而，由于在生产过程中普遍添加了塑化剂，保鲜膜对人体健康的影响也受到了人们的关注。第一种是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料； 第二种是聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响； 第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。这三种保鲜膜中，PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用，而PVC保鲜膜含有致癌物质，对人体危害较大，因此，在选购保鲜膜时，应选用PE保鲜膜。

八、用保鲜膜盖住蒸菜有毒吗？

一定要是PE保鲜膜

PE材料是无毒的，成分是聚乙烯，受热燃烧都不产生任何有害物质，绝对的环保材料

九、保鲜膜在锅里蒸旦有毒吗？

　保鲜膜不能接触带油脂食品，不得微波炉加热，也不得高温使用。因为油脂和高温易使保鲜膜里的有害物质释放出来危害人体健康，所以保鲜膜一起蒸的食物最好不要食用。

十、泡沬盒在锅上蒸过有毒吗？

有的，别蒸！

“凡塑料泡沫饭盒都放进微波炉加热”———不是所有的塑料泡沫饭盒都适合在微波炉高温加热。很多材料一般的塑料泡沫饭盒在加热食品过程中，因为高温而渗进食品中的油分，继而熔解，产生有害物质。如泡沫饭盒加热后已出现熔解迹象，食品千万不能吃。

一次性餐盒最好少用，常温下的泡沫箱应该没有毒性，泡沫箱和一次性饭盒的主要原料都是EPS，也就是通常讲的聚苯乙烯，两者主要是密度不同。纯聚苯乙烯塑料泡沫板是没有毒性的，聚苯乙烯塑料泡沫快餐盒就没有毒，但要求是纯净的聚苯乙烯。