盖上保鲜膜蒸土豆能熟吗？

一、盖上保鲜膜蒸土豆能熟吗？

可以的，保鲜膜只是防止水流进去

二、铝锅蒸馒头有毒吗？

原来，我们日常生活中。铝锅是很常用的，但随着人们生活的提高，使我们对饮食安全有更高的要求。传统的铝锅已鲜有人用。原因是，使用铝锅时。当铝锅遇有酸，碱，盐时，会发生化学反应。从而有铝离子晰出。人们长期食用，会对身体造成伤害。

但用铝来蒸馒头，由于馒头并不直接接触铝锅，更重要的是:蒸馒头，一般并不存在，酸碱盐与铝锅的反应，很少有铝元素溢出。所以相对说，还是较安全的。所以用铝锅蒸馒头是无毒的。

三、蒸馒头上面能盖保鲜膜吗？

可以，盖上保鲜膜是因为要让面团产生二氧化碳来发酵，添加饿发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。

通常是碳酸盐和固态酸的化合物。当碳酸盐与水和酸接触时，离解成几种物质。这个过程中，二氧化碳释放，但不产生风味物质。因此产品的味道不会受到影响。

还可以放在一个大碗或是大盆里，盆上面盖上一块湿的纱布(不能太湿哦，就是打湿水后用力拧干），放在温暖的地方发就好了。

盖布的目的就是要给发酵创造一个合适的温暖潮湿的环境，所以一定要用湿布，而且如果环境干燥，发面时间长了，布还会干了粘到面上，最好是是拧干湿布盖上上面再盖一块热毛巾。

四、保鲜膜高温蒸有毒吗？

蒸菜用保鲜膜是没有毒的，但是最好用食用保鲜膜。

保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，主要用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。

根据所用材料及添加塑化剂不同，保鲜膜分为多种类型，可适用于不同的场合。保鲜膜以其方便、经济、美观的特点受到了人们的青睐。然而，由于在生产过程中普遍添加了塑化剂，保鲜膜对人体健康的影响也受到了人们的关注。

第一种是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料；

第二种是聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响；

第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。这三种保鲜膜中，PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用，而PVC保鲜膜含有致癌物质，对人体危害较大，因此，在选购保鲜膜时，应选用PE保鲜膜。

五、蒸笼纸蒸馒头有毒吗？

蒸笼纸没有毒。

蒸笼纸对身体无害。蒸笼纸是用双面硅油纸做的，这种纸的耐热和防水性都很强，所以在蒸制面食、面点时，可以把烹调纸撕下直接放在蒸笼或蒸锅内，代替以前的屉布使用。

蒸笼纸是一种在防油纸上双面涂硅油的纸品，100%纯纸浆、不含荧光剂、无污染、符合环保无二次公害。

六、用塑料蒸馒头有毒吗？

有的有毒，有的没有。要看是那种材料制造的塑料。

①烃类塑料。属非极性塑料，具有结晶性和非结晶性之分，结晶性烃类塑料包括聚乙烯、聚丙烯等，非结晶性烃类塑料包括聚苯乙等。

②含极性基因的乙烯基类塑料。除氟塑料外，大多数是非结晶型的透明体，包括聚氯乙烯、聚四氟乙烯、聚醋酸乙烯酯等。乙烯基类单体大多数可以采用游离基型催化剂进行聚合。

③热塑性工程塑料。主要包括聚甲醛、聚酰胺、聚碳酸酯、ABS、聚苯醚、聚对苯二甲酸乙二酯、聚砜、聚醚砜、聚酰亚胺、聚苯硫醚等。聚四氟乙烯。改性聚丙烯等也包括在这个范围内。

④热塑性纤维素类塑料。主要包括醋酸纤维素、醋酸丁酸纤维素、塞璐珞、玻璃纸等。

七、蒸馒头的水有毒吗？

蒸锅水：蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高。

常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒；水垢经常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。

八、硅油纸蒸馒头有毒吗？

硅油纸蒸馒头有毒，也称为离型纸，是日常生活中常见的外包装袋。它由三层原纸、覆膜和甲基硅油组成。作为食品包装材料原料的防腐剂，允许添加，但不能用作食用添加剂。由于硅油纸的二甲苯成分为1.22毫克/千克，这种化学物质对健康有害，这种有害成分会在高温加热的整个过程中进入馒头中。

九、蒸馒头的网格有毒吗？

无毒。硅胶网格是一种新型材料，不溶于水和任何溶剂，无毒无味，化学性质稳定，既可以耐高温也可耐低温，符合国家食品级标准。

在使用时不会因为高温的蒸煮而发生形变，散发各类有毒气体和其他物质，污染到面食自身，对于人们的健康来说更有保障。硅胶的强度高，使用寿命更长。

硅胶是一种新型材料，不溶于水和任何溶剂，无毒无味，化学性质稳定，既可以耐高温也可耐低温，符合国家食品级标准。

在使用时不会因为高温的蒸煮而发生形变，散发各类有毒气体和其他物质，污染到面食自身，对于人们的健康来说更有保障。硅胶的强度高，使用寿命更长。

十、发糕和馒头能一起蒸吗？

可以的，发糕和馒头能一起蒸

其实发糕和馒头只不过制作方法上略有区别 ，需要蒸的时间是一样的 ，可以同时蒸，发糕制作不需要太多的揉搓面团，而馒头需要揉搓面团，从理论上两种食物是同一性质 ，都是需要放入发酵粉 ，请发之后再上锅蒸熟 ，所以两个可以放在一起