微波炉热菜用盖盖子么？

一、微波炉热菜用盖盖子么？

微波炉热饭菜要盖住饭盒的盖子，这样可以锁住食物中的水分，也能热的更均匀，让饭菜更松软好吃，如果打开盖子热饭，饭菜中的水分会在加热的过程中蒸发、流失不少，这样饭菜吃起来就会比较干硬。

但是注意，盖子也不要盖得太严实了，要留个透气的孔，否则无法散热，会使容器内压力过高，蒸汽可能会将盖子在微波炉内顶飞，或者令饭盒盖子向上凸起变形。

二、微波炉热菜要盖盖子吗？

微波炉热饭菜要盖盖子。

盖子可以锁住食物中的水分，热量更均匀，因此热量既柔软又美味，否则如果水分过多流失会非常干燥。但不要盖得太紧。留一个通风孔，否则它不会散发热量，并且容器中的压力会过高。蒸汽会使微波炉的盖子涨开。

三、微波炉热菜需要盖盖子吗？

最好盖上，不要全部盖紧，透点气。

微波炉在热饭菜的同时会抽走里面的水分，盖个带小孔的盖子比较好。

如果是有带盖子无透气孔的饭盒，不要完全封闭，要有地方让它透气。

最好用专用的微波炉饭盒，就是那种带孔的盒子，那样才可以让热气出来。

扩展资料：

微波炉热饭菜注意事项

要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。

塑料饭盒加热容易释放出有害成分，危害人体健康，且会导致饭盒变形。

不要超时加热。热饭菜若放置在微波炉里2小时以上未取出，最好不要再食用。

四、微波炉热菜不盖盖子有毒吗？

没有毒

微波炉热饭菜最好用专门的塑料饭盒，超市有卖。通常好的饭盒上面会有一个用东西盖住的小孔，热的时候把那个小孔打开，这样就不用开着盖子。如果没有那个小孔，还是把盖子开个口会有利用加热。买饭盒的时候要专门看看它是不是标了微波炉专用，如果不是专用的，时间长了，饭盒会变形，相信对身体会更不好。

五、微波炉煮泡面要盖盖子么？

微波炉煮泡面要盖盖子：

因为，泡面盒加热时里面大部分是水，而当微波加热时，水会沸腾且泡面的盒子高度正好接近于磁控管管嘴的位置，这样沸腾的水四溅出来，容易从侧面的云母片位置进到微波发射腔造成元件损坏。如果适当的盖好盖子，可以防止水沸腾出来。即便流出一些，也不至于损坏电路。

用微波炉给泡面加热时可以盖上泡面的盖子，但不能密封，要有气流通过才可以，否则加热时内部蒸气会将泡面盒子炸开的。

六、用微波炉热菜一定要盖盖子吗？

不一定，要看情况。

可根据加热的食物来决定要不要盖盖子，比如加热马铃薯、米饭等不易飞溅的食物就不要盖盖子；加热汤、肉等易飞的食物需要盖盖子，防止食物到处飞溅。

七、用微波炉热东西盖盖子好还是不盖盖子好？

盖盖子好

要盖盖子的,这样可以使食物当中的水分不会流失,同时受热也会更均匀,而且加热后的食物也不会变硬。假如不想盖盖子的情况下,可以在碗的表面包上保鲜膜,这样可以保持食物的水分不流失。

八、微波炉煮粥要盖盖子吗？

　　若用微波炉进行生米煮粥，开始煮制时是要加盖的，用时约6-7分钟。然后见煮沸后可将盖子打开熬煮，用‘中低’档继续加热用时约8分钟，最后以高档加热2分钟，见米粒软烂，粥盛粘稠状即成。若用剩饭熬粥则很简单易做，将适量的米饭及水入器皿加盖，以高火热制5分钟即可。（视煮制粥的多少，而增减用时即可。）

九、微波炉热饭要盖盖子吗？

微波炉热饭菜要盖盖子。

盖子可以锁住食物中的水分，热量更均匀，因此热量既柔软又美味，否则如果水分过多流失会非常干燥。但不要盖得太紧。留一个通风孔，否则它不会散发热量，并且容器中的压力会过高。蒸汽会使微波炉的盖子涨开。

微波炉是一种烹饪用具，它使用食物吸收微波场中的微波能量以对其自身进行加热。微波炉的微波发生器产生的微波在微波炉的腔体内建立微波电场，并采取一定的措施使该微波电场均匀地分布在微波炉的腔体内。将食物放入微波电场，并由控制中心控制烹饪时间，并通过微波电场强度来执行各种烹饪过程。

十、微波炉做饭要盖盖子吗？

微波炉不仅有加热饭菜的功能，用它来进行一些基本料理的烹调也很方便，如蒸米饭。

大米淘洗干净，加入凉水浸泡15分钟。 将泡好的米连同泡米水一同倒入适用于微波炉的容器中（最好是那种盖子上有气孔的），然后移入微波炉，以900瓦（或高火）加热6分钟。 之后转650瓦（或中火）火力，加热10分钟，再继续焖5分钟即可。

如果使用的蒸饭容器盖子上没有气孔，在用高火烹调时不要将盖子全部盖实。米和水的比例可根据个人口味进行调整，如果爱吃软一点的饭，水与米比例可为3:1；如果爱吃硬一点的饭，水与米比例可为2:1。