请教食物包着保鲜膜可以直接放在微波炉里加热吗？

一、请教食物包着保鲜膜可以直接放在微波炉里加热吗？

2、PE的保鲜膜可以直接进入微波炉加热，PVC的不可以。

3、目前市场上主要有PE和pvc两种材料制成的保鲜膜。

消费者自己在超市购买使用的盒装保鲜膜一般都有PE标志，并不含对人体健康有害的物质，可以放心使用。

4、PVC保鲜膜主要在各商场超市的生鲜和熟食部门使用，多用于生鲜鱼肉包装、熟食包装、水果包装以及一些散装食品的包装。

不要将带有这种包装袋的食品直接加热或放在微波炉加热，因为这样会加快致癌物质的释出5、常温使用的PE保鲜膜不能加热，而可以加热使用的PE保鲜膜也要注意不要在加热过程中熔化，否则也有可能释出有毒物质。保鲜膜使用范围实验表明，100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。但有些蔬菜的实验结果却大相径庭，100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其维生素C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果。熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。专家指出，这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。

市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料制作而成。

有的保鲜膜材料是聚乙烯(简称PE)，这种材料不含增塑剂，使用起来相对安全一些;有的材料是聚氯乙烯(简称PVC)，这种材料经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料，对人体有一定危害。因此，在选择上一定要慎重。

二、保鲜膜可以放高压锅蒸吗？

普通保鲜膜不可以放锅里蒸：一般我们购买保鲜膜都是为了给食物保鲜，食物使用保鲜膜后会放置在常温或者冰箱中保鲜，这种保鲜膜的主要成分是乙烯，加热后会出现融化，并且产生有毒物质，有害身体健康，所以不建议放锅里蒸。

2、耐高温保鲜膜可以放锅里蒸：随着人们生活需求的不断增多，一些品牌开始推出耐高温保鲜膜产品，这种保鲜膜的耐热温度可以达到140-180℃，PMP材质保鲜膜的硬度比较低，并且是无毒的，可以直接进行高温加热，非常安全。

三、保鲜膜可以放高压锅蒸菜吗？

保鲜膜不可以放在高压锅蒸菜。因为保鲜膜是塑料制品，如果在加到高压锅里蒸，有可能放出对人体有害的物质，所以不要带保鲜膜蒸菜，怕菜里进水，可以在菜的盘子上加盖一个盘子，防止蒸馏水滴进菜里。塑料制品充斥我们的生活，尽量少用，要多用环保材料来盛装日用品。

四、绞股蓝直接用锅蒸可以吗？

不用蒸。

制作方法：绞股蓝茶制作需经杀青、揉捻、烘焙、毛茶处理、包装等工序。

杀青：锅温控制在120℃左右，投鲜叶0.5～1千克入锅，不停翻动，杀青5分钟左右捞起，接着进行揉捻。

揉捻：起初加压力度不宜太大，以免将叶揉碎，保持条索完整，把叶中70%的水分揉出即可。

五、三七上锅蒸可以吗？

可以。.准备一定量的三七粉，蒸熟其实很简单，高温蒸即可。

2.准备一口蒸锅，把三七粉放入盘子里面，锅底放入一定量的水，放入蒸锅中

3.开火，把蒸锅放到火炉或者电磁炉上，把水烧开蒸十分钟左右即可。

注意事项：很简单的三七粉熟吃法，可以在蒸鸡蛋的时候放入3克左右的三七粉，和鸡蛋一起吃也是很不错的。记得蒸熟的三七粉量比较大，一次性吃不完一定要晒干或者烘干，下次直接泡水喝即为熟三七粉

六、冰冻的饺子可以直接上锅蒸吗？

饺子是中国人非常喜欢吃的。有些饺子包多了，吃不了，必须得冻上。留的下顿吃。特别是在北方。冻饺子是可以上锅蒸，在锅里下的吃的。因为什么馅儿的饺子，他的饺子馅儿里都有水分。熔点非常低。蒸饺子的时候，比蒸普通的角质多，蒸几分钟既可以使用了。

七、发糕可以直接放在不锈钢盆里上锅蒸吗？

发糕可以直接放在不锈钢盆里上锅蒸，做法如下： 准备材料：麦粉、红糖、酵母、红枣、牛奶。

一、食材都准备好。二、牛奶稍微加热，大约25度左右，将红糖倒入牛奶里，用刮刀搅拌均匀，大颗粒的红糖压碎，混合成没有沉淀物的牛奶红糖水，将酵母粉加入后稍微搅拌。三、面粉过筛，倒入牛奶里，用刮刀拌成无干粉颗粒状。四、拌匀的面糊倒入模具。五、发酵得时候来处理红枣，将红枣清洗干净后稍微浸泡，大约十分钟左右。六、泡好的红枣竖立着切成四份，去核。七、发酵好的面糊明显胀高，表面平整光滑，将切好的红枣片按照自己喜欢的形状摆放在面糊的表面。八、处理好后，放在蒸锅里，大火蒸30分钟。九、再焖5分钟即可出锅。

八、冷冻的香肠可以直接上锅蒸吗？

可以的，先用凉水用小火把冷冻的香肠放笼屉上慢慢蒸，等蒸化后再开大火蒸熟。

九、保鲜膜可以和食物一起放进蒸锅蒸吗？

可以。

主料：鸡蛋3个

辅料：青蒜适量、盐适量、红椒适量

1、三个鸡蛋打碎。

2、加入适量盐。

3、用筷子用力打散。

4、加入旁边那个碗大小的3碗水。

5、再次拌匀。

6、加上保鲜膜。

7、放入蒸锅，大火蒸15分钟。

8、15分钟后蒸熟。

9、成品。

十、不锈钢蒸架可以直接蒸食物吗？

可以！主要优点包括其高耐腐蚀性，使其可用于严苛的环境。它具有耐火和耐热性，可以抵抗结垢并在高温下保持强度。

卫生，无孔表面加上不锈钢的易清洁能力使其成为需要严格卫生控制的应用的首选，如医院，厨房和其他食品加工厂。

不锈钢锅具外观漂亮、结构精美，同时又具有耐用、耐腐蚀、防锈、易加工、不变形等优点，既能充分保持食物的营养成分，又可最大限度地维护家庭主妇的身体健康。