微波炉的保鲜膜是起什么作用的？

一、微波炉的保鲜膜是起什么作用的？

从物理角度出发，保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度，调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量，阻隔空气中的灰尘，从而延长食品的保鲜期。

因此，不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。现在市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在使用选择上要特别注意，分项使用。此外，使用微波炉保鲜膜时也须注意： 1.加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。3.各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。

二、保鲜膜为什么能放微波炉？

　　保鲜膜可以放进微波炉加热。市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在使用选择上要特别注意，分项使用。

　　保鲜膜在微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。

　　加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。

　　市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料制作而成。有的保鲜膜材料是聚乙烯（简称PE），这种材料不含增塑剂，使用起来相对安全一些购买保鲜盒或保鲜膜时，一定要注意看其是否标注了具体名称或化学结构式，如果仅有英文名而没有中文标识的产品应谨慎购买。同时，一定要选择标有“食品用”字样的产品。

三、保鲜膜能不能放微波炉？

保鲜膜能放在微波炉加热。

对于微波炉专用的保鲜膜是可以放进微波炉中加热的，这类保鲜膜一般具有耐热性和无毒性。保鲜膜能否加热取决于所使用的保鲜膜类型，如果保鲜膜是属于耐高温型，那么保鲜膜是可以进行加热的;如果不是，则不能进行加热。

四、保鲜膜可以放微波炉加热吗？

对于微波炉专用的保鲜膜是可以放进微波炉中加热的，这类保鲜膜一般具有耐热性和无毒性。

保鲜膜能否加热取决于所使用的保鲜膜类型，如果保鲜膜是属于耐高温型，那么保鲜膜是可以进行加热的;如果不是，则不能进行加热。

五、保鲜膜能放微波炉加热吗？

保鲜膜非微波炉专用，其耐受温度较低，如果放在微波炉里，很快就会熔掉与食物粘在一起，不但无法食用而且还有可能有微量毒素产生；

2.

微波炉加热是依靠食物中的水分子高速运动来加热的，从食物内部就已经开始了，如果将食物包上保鲜膜，会影响食物加热时产生的蒸气散发出来，严重时会发生爆炸情况。

六、pe保鲜膜能放微波炉加热吗？

不可以。PE无毒、化学性质稳定，适宜蔬菜、水果和肉食的冷藏保鲜、冷冻，但不能加热。因为它耐热温度不高，在高温条件下会熔融，对健康不利。

PVDC保鲜膜兼具优异的阻氧、阻气味和阻湿性能，耐热温度较高，还可用于微波炉加热。

七、盖着保鲜膜可以放微波炉吗？

可以进微波炉，但前提是该保鲜膜属于微波炉专业保鲜膜才行。每一种保鲜膜都有它的功能，一般保鲜膜只用来冰箱保鲜，只有可加热型保鲜膜才可以放进微波炉加热。

八、PE保鲜膜为什么说可以放微波炉？

在这3种保鲜膜中，PE和PVDC的保鲜膜对人体是安全的，目前市场上出售的大多数保鲜膜使用的原料就是PE，而PVC保鲜膜也可用于食品包装，但在微波炉加热后因包装过热或遇油性大的食品，会产生有害物质。

新标准规定PVC保鲜膜应标有“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”、“不得高温使用”等警示性语言等。

其他类别的保鲜膜，如宣称可用于微波炉加热，则要注明“可微波炉使用”、加热方式及最高耐温温度。

九、微波炉专用的保鲜膜？

微波炉的专用保鲜膜具有耐高温的效果，而且都是食品级PE材质的，我们在微波炉里使用，不会对我们的食品和我们的身体健康产生有害的影响

十、微波炉保鲜膜和普通保鲜膜的区别？

首先，材质不同，普通保鲜膜通常使用原料为pe和pvc耐高温保鲜膜的使用原料则是pv dc，其次，耐温性不同，普通保鲜膜在120度左右就会融化，不适合微波炉等高温加热场景，耐高温保鲜膜则可以在较高温度下使用，也可在微波炉下使用