水果保鲜柜和水果风幕柜有什么区别？

一、水果保鲜柜和水果风幕柜有什么区别？

水果保鲜柜和水果风幕柜没有什么大的区别,只是叫法不同而已。这么说吧,但凡能够保鲜的可以放水果的都可以叫做水果保鲜柜,像那种直冷的展示柜以前也可以用作水果保鲜。

而水果风幕柜是对于风幕柜的一种称呼,因为风幕柜主要放饮料水果等比较好看,保鲜效果好,近年来市场使用比较广泛,因此叫做水果风幕柜。 水果保鲜柜其实就是风幕柜,也有人称为立风柜,它的制冷原理是利用冷气从背部吹出,让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。

在超市里主要放饮料,酸奶,牛奶,真空包装的肉食,熟食,水果等。所以说,风幕柜也可叫做保鲜柜,但保鲜柜不一定都是风幕柜,也有可能是直冷保鲜柜。

二、水果保鲜柜和水果风幕柜有区别吗？

有区别。因为水果保鲜柜主要用于保持水果的新鲜度，通常温度比较低，一般设置在1℃-15℃之间，保持水果的质量和口感，而水果风幕柜则主要是用于展示水果，可以根据水果的属性和情况调整风幕柜的温度和湿度，保持水果的外观美观和营养成分的完整性。此外，水果保鲜柜通常采用封闭式设计，保持水果的环境相对稳定，而水果风幕柜则采用开放式设计，方便水果的存取和展示。因此，水果保鲜柜和水果风幕柜虽然都是用于存放和展示水果，但其功能和使用场景有所不同。

三、冰箱保鲜柜与水果风幕柜哪个好？

1.水果保鲜柜：但凡能够保鲜的可以放水果的都可以叫做水果保鲜柜，像那种直冷的饮料柜以前也可以用。

2.水果风幕柜：是对于风幕柜的一种称呼，因为风幕柜主要放饮料水果等比较好看，保鲜效果好，近些年都在用，因此叫做水果风幕柜。

1.不管是水果风幕柜还是水果保鲜柜，都是用来冷藏保鲜水果的，只是按照不用的功能叫法不同，但是有一点点细微的差别。水果风幕柜是专门用来冷藏保鲜水果的风幕柜，也是水果保鲜柜的一种，属于风冷型水果保鲜柜。风幕柜有完整的制冷系统，有出风口和回风口，形成冷风循环的风幕，来隔绝柜内外，降低柜内温度，达到冷藏保鲜的目的，因此得名。

2.水果保鲜柜除了风冷型风幕柜，也有直冷型冷柜，通过内壁铜管制冷，类似传统的家用冰箱，这种冷柜也可以达到冷藏保鲜水果的目的，但是效果没有风冷型风幕柜好，因为直冷型水果保鲜柜保鲜不均匀，靠近制冷管和远离制冷管温差较大，没有风冷型水果保鲜柜均匀。通常正规厂家会建议购买风冷型水果保鲜柜即水果风幕柜，效果更好。

3.综上所述，水果风幕柜就是水果保鲜柜的一种，这种也是最适合冷藏保鲜水果的冷藏柜，这就是水果风幕柜和水果保鲜柜的区别。

四、水果店没有风幕柜水果怎么保鲜？

　　1、香蕉先清洗掉表面的催熟剂，擦干水分后用保鲜膜裹住根部，这样香蕉不容易变黑，可大大延长香蕉保存期。

　　2、吃不完的草莓，放进箱子里，上面铺一层湿纸巾，这种方法存放三天都还能清楚的看到上面的小细绒毛。

　　3、用保鲜膜裹住芒果，可减少水分流失。装扮密封后，撒上少许盐，可保持袋内干燥。注意，芒果不能放冰箱，放常温保存就可以。

　　4、清水中溶入小苏打，把橙子放里洗个澡，苏打水可以形成一层保护膜。橙子拿出晾干，塑料袋密封保存几个月都不会坏。

　　5、苹果用盐水浸泡五分钟，洗净后沥干水分，用厨房纸裹住，装袋密封，放冰箱冷藏半年，还是和新鲜的一样。

　　6、葡萄在喷壶中加入30毫升凉水，20毫升白醋，十克食盐，在放两瓶盖的白酒摇匀，喷到葡萄。然后放到塑料袋，排除空气，扎紧袋子放阴凉处，这样可以储存很久

五、风幕柜和保鲜柜有什么区别？

风幕柜与保鲜柜的区别是：

1、风幕柜和保鲜柜的制冷原理有区别。风幕柜是风循环系统制冷，而保鲜柜的制冷方法除了风冷还有直冷，保鲜柜涵盖的范围比风幕柜大。

2、两者侧重点也有不同；风幕柜主要是用于商品的展示和服务品质的提升，拥有保鲜和展示双重效果。保鲜柜则更注重保鲜功能，对食品的保鲜时间相对长一些，但展示效果没有风幕柜好。

六、风幕柜放水果蔬菜保鲜效果好吗？

好，使用风幕柜是一种趋势。

风幕柜也有人称为立风柜，它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。在超市里主要放饮料，酸奶，牛奶，真空包装的肉食，熟食，水果等。

七、水果店有风幕柜还需要保鲜柜吗？

需要，保鲜柜可以减少水果的腐烂。

八、水果店用风幕柜好还是保鲜柜好？

保鲜柜好，水果店用保鲜拒要好些，因为是水果时间又不能放的太长，有时候难免会剩一点没卖掉，放保鲜拒非常好，所以保鲜柜好

九、风幕柜水果陈列技巧？

（1）新鲜

水果陈列时一定要注重新鲜，否则消费者看见展柜上不新鲜的水果，直接降低购买兴趣。

（2）丰富

陈列时货架或水果保鲜柜中的商品要多，避免有空货架露出，以免给消费者造成店内商品不足、少货等不良印象。

（3）色彩丰富

利用水果本身的色彩，做好相应的搭配，给顾客视觉上的愉悦感。这样不仅能促进水果主销产品的销量提升，还能带动其他产品的销售。

（4）防损耗

虽然不同种类水果搭配在一定能促进购买，但是要掌握水果的存放技巧和温度。避免将怕压的产品堆叠存放展示，以及将热带水果放入风幕柜中存储，造成不必要的损耗。

十、水果风幕柜几层合适？

水果风幕柜的层数应该根据实际需求和店铺大小来决定。一般来说，商家需要考虑展示的水果种类和数量，以及产品的周转率。如果店铺较小，可以选择2-3层的风幕柜；如果需要展示的水果种类繁多，可以选择4-5层的风幕柜。

另外，还要考虑到消费者的购买习惯，一般来说，消费者会更愿意购买摆放在中间高层的水果，因此建议在选择层数时注意这个因素。