冷冻柜如何当保鲜柜使用？

一、冷冻柜如何当保鲜柜使用？

冷冻柜改成保鲜柜，主要是改造控制系统。有以下办法：

1. 机械控制可以更换停机点高的温控器。

2. 调整温控器螺钉，将停机点提高。

3. 电脑冰箱可以调整传感器阻值，提高停机点。

4. 最简单的办法是将冰箱档位打到最高，再外接一个冰箱知音，将开机时间缩短，停机时间长一点，使其保持在冷藏温度，但具体温度不好控制，需随环境温度变化适当调整。

二、夏季冷藏保鲜柜使用的几点小技巧？

在夏季使用冷藏保鲜柜过程中，如何能省电并对冷藏保鲜柜进行保养,下面就为大家介绍几个冷藏保鲜柜使用小技巧：

　　1、应避免电风扇、空调等对开放式的冷藏保鲜柜直吹，在非营业时间应当把夜帘关闭。

2、由于盐水有均衡柜子内部温差的功能，如果存放的物品不多，可以在冷藏柜里面放置盛有盐水的盆，这样可以减少压缩机的开停机次数，从而延长压缩机的使用寿命。

3、冷藏柜的冷凝器一般都在柜体的钢板下面，所以冷藏柜应该放在通风良好的地方，要及时擦去冷藏柜体外面的灰尘，这样就可以提高冷凝器的冷凝效果从而达到提高制冷效果及节电的目的。冷藏柜使用一段时间以后，内胆容易结霜，要经常(一个星期左右)给冷藏柜进行除霜操作以提高其制冷效果。

　　4、冷藏柜的冷凝器翅片式要每隔一段时间要用毛刷清洗一次，从而提高散热效果，延长其使用寿命。

　　5、夏季人们喜欢用冷柜制作冰块和冷饮，最好安排在晚间进行。因为晚间气温较低，有利于冷凝器散热，而且夜间一般不用开冷藏柜门，压缩机工作时间较短，节约电能。

　　6、尽量减少冷藏柜的开门次数和时间。热的物品应等到冷却到室温后，再进行冷藏，水分较多的物品，应洗净凉干后，用塑料袋包好放入冷藏柜，以免水分蒸发加厚霜层，影响冷藏柜的制冷效果，增加耗电量。

　　7、冷藏柜的温度调节控制器是省电的关键。夏天调温旋钮一般调到四档，冬天调到档，这样可以减少冷柜的启动次数，从而达到省电目的。冷柜应摆放在温度较低、通风良好的地方，而且应该远离散热的热源，要保持空间以便散热。

　　8、冷藏柜以及蛋糕展示柜存放物品要适量，一般占容积的4/5，否则会影响冷藏柜内部空气对流，造成散热困难，影响保鲜效果，而且增加压缩机工作时间和电耗。

三、熟食冷藏还是冷冻，熟食保鲜柜使用注意？

熟食以卤菜、凉拌以及香辣油炸为主；其简单易制作同时味道可口，在全国各地都比较普遍；但是熟食的保鲜是非常关键的，煮熟的肉很容易遭到细菌的感染，容易腐烂变质；熟食冷藏还是冷冻，熟食保鲜柜使用注意：

1.凉拌菜对食品的卫生安全要求最高，最好现拌现吃

2.卤制品比如酱肉、卤猪蹄等要一直冷藏，冷藏的温度最好在4摄氏度以下，要是长时间的进行冷藏保鲜的话，也可以进行冷冻，但是冷冻后的卤制品味道和口感没有那么好，口感会下降

3.对于肉干之类的熟食，可以常温进行保存，但是如果开封后没有吃完，最好要放入熟食保鲜柜中的冷藏室

4.在进行冷藏熟食的时候要注意与生食分开进行保存，一般熟肉与牛奶酸奶等加热时间不会太长的食品应该放于最上层，而生疏保存的时间要长，放于下层，没有冻的鱼肉要放入专用的保鲜盒中

5.冷冻的生熟食间要避免交叉感染，冷冻的食品在保鲜柜中要分区域进行冷藏，生鱼生肉之类放下层，水果、馒头等放于最上层；如果有三层的话，中间这层可以放速冻饺子、冻豆腐之类。

四、如何使用保鲜点菜柜？

1.像肉类和蔬菜类最好分开存放，因为肉类是最容易滋生细菌的，而且所需的温度跟蔬菜是不一样的，一般肉类的保鲜温度是5°~8°，而一般绿叶蔬菜是13°到18°。　　

2.麻辣烫的荤菜和素菜在使用保鲜柜的时候，最好将洗过的食物沥干水分再用篮子放入点菜柜内，温度最好在10°左右，温度太低就很容易冻坏蔬菜，过高就起不到保鲜作用。　　

3.如果是切好的肉类或者蔬菜，当天没有销售完，晚上应该用保鲜膜包装后再放入点保鲜柜或者点菜柜内，避免水分过多流失，失去新鲜感。　　

4.保鲜柜或者点菜柜要经常清洗干净，避免柜内有残留水渍或者其他易腐烂的食品应当及时清理掉，最好柜内放入一袋活性炭或者柠檬，这样可以保持柜内空气清新，避免有恶臭，或者其他异味污染了保鲜柜内食材。　　

5.生熟分开，很多客户没有注意到一些比较长犯的保鲜错误，比如说，将一些熟食跟新鲜的食物放入同一格保鲜柜内，而且没有加封保鲜膜，这样很容易导致熟食变味，而且气味还好污染柜内空气。　　

6.保鲜柜内温度设定，一般保鲜温度在10°左右最佳，一般都不建议客户随便调动保鲜柜的温度，但是如果您柜内放入了大量的食物，建议您将温度设定在8°左右。　　

7.不要将温度过高的食物放入保鲜柜内，应当将食物放置冷却到常温再放入保鲜柜内，第一避免将柜内温度迅速提升，影响保鲜左右，同时增加压缩机运行时间和频率，增大耗电量。其次由于放入过高温度的食物，尤其是汤类，热气遇冷就会在保鲜柜内形成液体水，如果柜内水分过多也会影响食物保鲜，而且还会增加细菌滋生条件。

五、雪亮保鲜柜使用方法？

关于保鲜柜冷藏室温度调节的方法很简单：温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7当，数字越大，冷冻室里的温度越低。

一般春秋天放到3档上，具体要看要求，冷冻室能否达到零下18度以下。为了达到食品保鲜和省电的目的。

夏天可以打到1档或2档，冬天打到4档或5档。

六、统帅保鲜柜使用说明？

1、必须静置冷藏保鲜柜至少24小时以上才能通电。

2、按操作确认冷藏保鲜柜正常后，可以向冷柜内存放物品，原由上应放不超过1/3的箱体容量，保证冷柜停机，并有正常停8个小时以上。

3、禁止：冷藏保鲜柜严禁一次性放入过多相对太热的物品，会造成压缩机长时间不停机，温度不下降且很容易烧毁压缩机，物品一定要分批放入，分阶梯温度降温，直至所压根的低温。

七、什么是保鲜柜，保鲜柜简介？

保鲜柜的简介：

1、目保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。

2、熟食保鲜柜：冷柜结构紧凑、线条流畅，外观豪华气派，具有欧式风格；开放式展示：时尚、方便、简约，保鲜、展示两不误；柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品；侧板为注塑一体板，既方便清洗又持久耐用还简洁大方；电子式微电脑温度控制器，使柜内温度更精确；微孔式出风，冷气均匀分布，柜内温度稳定，食品不易风干；配有大圆弧前开启式钢化玻璃，不但展示效果好，还节省能耗；聚氨脂整体发泡，独有密封设计，安全、省电又美观；宽气候带（ST）设计，适用范围广。

3、鲜肉保鲜柜：开放式销售方式，时尚，方便，展示效果好，尤其适用于现场加工，保鲜和销售鲜肉食品；选用进口压缩机，微孔式出风，冷气均匀分布，标准风冷鲜肉柜柜内温度稳定，食品不风干。标准风冷鲜肉柜柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品；人性化设计，可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华、标准型可随意选择)；坚固牢靠的钢架基础，加上粉末喷涂锌钢板外饰表面， 使柜体既持久耐用，又美观大方；整机制冷温度控制精确，有化霜温度和化霜时间的双重保护，从而确保了标准风冷鲜肉柜柜内物品的展示与保鲜效果；风冷型鲜肉柜：完全开放的展示保鲜空间，容量更大，存取更方便；标准风冷鲜肉柜底板等采用不锈钢材料，耐腐蚀，易清洁。

4、鲜花保鲜柜：长度可以根据场地定做；鲜花放置在保鲜柜内可保持30-50天不枯萎，保持新鲜；产品特点：10℃～15℃及85～100%温、湿度自动控制。拉门式进出方便。内部花架可高低自由调整。玻璃采用安全真空玻璃，不管下雨或多湿天气都可以看清晰里面所展示产品。

5、蔬果保鲜柜：它的制冷原理是利用冷气从背部、顶部吹出，下部回风口吸入，起到内循环冷气不流失让冷气均匀的覆盖到蔬果保鲜柜的各个角落达到产品保鲜的效果。保鲜柜正常设定的温度在2~10度之间，使蔬果得到最大保鲜温度，保持水分不流失，储存时间长。

八、保鲜柜的正确使用方法？

保鲜柜是现代家庭厨房中必不可少的电器之一。正确使用保鲜柜能够延长食物的保鲜时间，避免浪费。使用保鲜柜的正确方法如下：

1. 在放置食品之前要清洗并擦干保鲜柜内部，以保证干燥和卫生。

2. 将食品放置在相应的保鲜区域，保持温度和湿度适宜。通常肉类和奶制品要放在较低温度的区域，水果、蔬菜和面包则要放在较高温度的区域。

3. 经常清理保鲜柜内部，特别是冰箱内部和密封条部分，以确保全面的卫生和清洁。

4. 严格遵循食品保质期，及时处理过期或即将过期的食品，切勿冷落保质期限。

5. 避免在保鲜柜内放置过多的食品，以免影响空气循环和冷却效果。

正确使用保鲜柜既能够节约食物，延长保质期，也能够保护家人的健康，切勿大意使用。

九、apple节能保鲜柜使用方法？

第一，购买新的保鲜柜后，由于运输与搬运过程中会有几率导致配件错位，降低制冷效果，所以在购买后使用前要详细的检查保鲜柜的内外配件设备。

第二，在开机使用时，需要根据保鲜柜的型号和大小先空转1-3小时，将保鲜柜内部空间充分制冷后再放置物品，降低压缩机等设备的损耗。

第三，定期清理保鲜柜的内外污垢与双层，能够有效的保障制冷效率和寿命。

第四，冬季与夏季的温度一定要设置好，避免空耗和不制冷。

十、美厨保鲜柜使用说明？

美厨保鲜柜使用方法:

1、在夏季进行冰柜温控器调节时,需要将温控器调节到2到4档。夏季档数调节过大会造成冰箱不停机,冰箱的内外温差大,更多的热量就会通过箱壁进入到冰箱的内部。为了更好的保证冰箱的运行,就需要将冰箱的温控器调整的小一些,保持冰箱的压缩机有一定的开停比例。

2、在冬季调整冰柜温控器时,需要将冰箱的温控器调大较大的位置,冰箱周围的温度低,冰箱的压缩机的停机时间相对较长,但是冰箱的冷冻室所负荷的温度达不到要求,所以在冬季可以选择将冰箱的温控器调整的稍大些,保证冰箱冷冻室中的温度。

3、冰柜周围的环境温度低于16摄氏度时,需要打开冰箱的电热补偿开关,它能保证冰箱冷冻室的负荷温度,同时也能防止温度过低导致温控器失灵。