超市冷藏柜的调试方法？

冷藏柜的调节方法：

冷藏柜温控旋钮一般分为0-7档，有0、1、2、3、4、5、6、7当，这些数字并不表示冰箱内具体的温度值，数字越大，冷冻室里的温度越低。一般春秋天我们放到3档上，具体要看家里实际的要求，冷冻室能否达到零下18度以下。

为了达到食品保鲜和省电的目的，夏天我们可以打到1档或2档，冬天打到4档或5档。

饭店大冰柜怎么调节冷冻和冷藏？

1、冰柜冷藏室在调节温度的时候可以明显的看到温度控制器上是有0~7的档位，一般在夏天的时候，冰柜冷藏室的温度是调节成2~3的档位，冬天冰柜冷藏室的温度是调节在5~7档。

2、冰柜的冷冻室在夏天时也将温度控制在2~3档，冬天冰柜温度调节在4档以上就可以了，这样的温度调节方式是不会影响到冰箱的性能。

冰柜冷藏保鲜一体如何调到最佳？

1、由于温度太高或太低都不利于蔬菜水果的保鲜，而水分是它们保鲜的保障，当温度在4度的时候水分充足，所以冰箱保鲜室温度为4度合适。
2、根据国家标准规定，冰箱保鲜室温度应该在3-10度之间，但保鲜室的温度分布是不均匀的，温度自上而下呈一温度阶梯，上层温度低，约为3℃，下层端果处温度高，约为6-10度。
可以量一下各层温度，注意测量时间至少2小时以上，然后取其平均值。同时，保鲜室内应采用多面送风，使每个角落的温度更均匀，食物也不会因为温度忽高忽低而变质。
3、冰箱档位在不同的季节应该不同，是冬夏这两个有明显季节特征的时候更要重新调节温度，一般在夏季调到3-4档之间而在冬季只需调到1-2或2以上。但不管怎样，必须保证保鲜室的温度在规定范围内。
会有部分人认为如果冬天温度很低就可以不用冰箱了，当然如果温度接近于零度，是可以不用冰箱的，但有些地方温度过低，在零度以下，如果不用冰箱，食物是很容易冻坏的。所以不是一味的降低温度