水果保鲜柜风冷和直冷哪个好？

<h2>一、水果保鲜柜风冷和直冷哪个好？</h2><p>水果保鲜柜应该首选直冷方式制冷的保鲜柜，水果作为容易变质的食物，我们需要将其保存在低温的范围内。，以及风干的现象发生。但是如果冷藏柜使用的是风冷则会加强冷藏环境的空气循环和流动，这样会导致食物的发干，变质水果的表皮变皱以及风干的现象发生。所以如果是生鲜物品，我们推荐直冷式的食品保鲜柜，这样的话能够长久的保持水果的表面的水分润泽。</p><h2>二、风冷保鲜柜和直冷保鲜柜区别？</h2><p>风冷式保鲜柜，风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽，冷气由风道强制吹入箱内空间，造成循环，温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低，制冷均匀达到精确控温的效果，而且食物之间也不会冻结在一起，大大减少了互相串味的现象。</p><p>风冷式保鲜柜的不足之处在于风冷技术成本较大，耗电量较高；食物易风干脱水，适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式，相同体积下，有效容积小。</p><p>风冷型冷冻速度快、无霜（自动除霜）、食品保鲜、温度均匀性好；但是耗电量大、噪音高、价格高。主要以美、日、韩和中国南方市场为主。</p><p>直冷式保鲜柜，由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，但温度不均匀。较为省电，相同体积下，有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低，但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。</p><p>直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜；速度慢、温度均匀性较差。主要以中国和欧洲市场为主。</p><h2>三、保鲜柜风冷和直冷的区别？</h2><p>直冷保鲜柜和风冷保鲜柜的异同现在随着市场需要的不断扩大，各行各业的不断增多，一度出现了直冷和风冷两种保鲜柜，那么这两种保鲜柜究竟哪种柜子好哪？</p><p>1.可以根据容积来选择，如果要购买容积大、间室多的多门冷柜，那么风冷在冷量分配上有绝对优势。如果是采用直冷将有技术上的障碍，很不容易实现。</p><p>2.风冷冷柜是通过风扇送风，所以超市冷柜室内温度比较均匀，没有太大的温度变化，制冷效果比较好，但是由于风扇的作用和复杂的线路设计，所以在能源消耗和噪音方面比直冷要高。</p><p>3.直冷由于没有电风扇，所以不会产生额外的噪音和耗电，同时也不会在食物表面由于吹风而引起干燥的现象。</p><p>4.一般销售人员都会说到风冷冷柜可以自动化霜，至于化霜的原理之前我们文章有说过，风冷冷柜不断地把柜内水分带到蒸发器，化霜时再流走，带来柜内干耗，不利于保鲜，这也是风冷的固有缺点。</p><p>5.直冷的手动化霜确实讨嫌，一般都会采用微霜设计来减少冷柜结霜，不过如果开门次数越多，那么要除霜的次数就越多。两种制冷方式各有优缺点，大家可以根据自身需求选择。以上5点直冷保鲜和风冷保鲜各自存在的优势和劣势。 </p><h2>四、水果保鲜柜风冷和直冷哪个好,用什么牌子？</h2><p>水果保鲜柜，我们首选应该是直冷式的水果保鲜柜。同时我们可以尽量选择国产的，比如海尔之类的知名品牌的产品。水果作为一种生鲜食品，如果保存在风冷保鲜柜当中，容易产生表皮发皱以及水分流失等现象。而直冷式的保鲜柜子可以避免这种现象的发生，所以我们尽量的首选直冷式的保鲜柜。</p><h2>五、风冷与直冷哪个保鲜好？</h2><p>选择哪一款要看个人的喜好了。风冷技术因为制冷速度快，温度均匀性好，可以更方便地设计和区隔间室，更适合在大保鲜展示柜、冷柜上采用。目前，市场上280L以上的三门保鲜展示柜、冷柜，以及多门保鲜展示柜、冷柜、对开门保鲜展示柜、冷柜等大容量保鲜展示柜、冷柜，基本上都采用风冷技术。并且，由于风冷技术能够避免冷冻室结霜的现象，因此，风冷保鲜展示柜、冷柜，又称为无霜保鲜展示柜、冷柜。直冷技术省电，噪音小，结构简单，成本经济，一般适合在中小保鲜展示柜、冷柜上使用，如小于280L的两门保鲜展示柜、冷柜、三门保鲜展示柜、冷柜。</p><p>由于制冷原理的差异，直冷制冷技术，在温度均匀性方面难免差强人意。尤其是在炎热的夏季，很多家庭都喜欢把保鲜展示柜、冷柜里放满了大量的瓜果蔬菜，但是经过一定时间存放后，就会发现离冷凝管近的内壁会有小冰渣，靠近保鲜展示柜、冷柜后壁的蔬菜会有冻坏的现象，而靠近保鲜展示柜、冷柜门储存的食物则常常会腐坏变质。更令人烦恼的是，直冷保鲜展示柜、冷柜每三个月到半年就需要定期除霜。</p><h2>六、保鲜柜风冷的好还是直冷的好？</h2><p>风冷的保鲜柜是可以自动化霜的，相比之下，直冷保鲜柜需要手动来除霜就显得十分讨嫌了，虽然一般冷柜都会有自己的途径来减少冷柜的结霜，但是难免还是会产生霜层，且开门次数越多，我们需要进行除霜的频率就越高，所以如果不想经常手动对冷柜进行除霜的话，风冷是更好的选择。</p><h2>七、蔬菜保鲜柜是风冷好还是直冷好？</h2><p>众所周知，商用冷柜有两种制冷方式。</p><p>一种是直冷，以靠内壁散热（制冷），节能、省电，特别适合蔬菜的保鲜。这是为什么呢？其主要是因为蔬菜是一种非常的特殊的商品，在采摘后存放时极易脱水或变质，为保持采摘后蔬菜的活性，首先是需要充足的水分、其次是要有一定的光合作用，再次放放置在阴凉干燥处应避免阳光。这样蔬菜实际上在保持着生长的态势，自然就有着较好的新鲜效果。遗憾的是蔬菜的品质在不断的下降。好在，我们有了保鲜柜，保鲜柜通过降温来减少蔬菜水分的蒸发，降低蔬菜的生长活性，保持品质，减速新陈代谢（延缓衰老过程）。使蔬菜的品质和外观处于良好的状态。不得不说，在蔬菜保鲜方面，直冷式有很大的优势。由于柜内没有空气循环，水分易结冰、起雾和凝结小水滴，这些无疑是蔬菜所需要的。</p><p>第二种就是风冷冰柜。风冷冰柜的优点制冷速度快、均匀，适合较大的柜体。所以超市蔬菜往往会选择风冷保鲜柜，不起雾、不流水，展示效果清新自然。比如，蔬菜水果风幕柜，采用开放式的设计，去除了玻璃门的麻烦，拥有更逼格、更真实的优质体验。当然，由于是风冷制冷，故冷藏室相对干燥一些，其水分不易被蔬菜吸收。所以，蔬菜水果的展示效果非常自然，就像和田园里采摘的一样。</p><p>最后，风冷冰柜相对于直冷冰柜来说是技术的进步，同时成本也更高。可以自动除霜避免了直冷柜易结冰的麻烦。</p><h2>八、展示柜保鲜柜冷藏直冷好还是风冷好？</h2><p>两种都各有优缺点，直冷冰箱更具优势。</p><p>直冷冰箱会产生霜冰，而风冷冰箱内部则没有霜。直冷冰箱是通过热交换来进行降温的，降温速度快，食物更快地进入保鲜状态。</p><p>而风冷冰箱是通过吹冷风来进行降温的，在吹风的状态下，食物容易失水，从而降低食品的新鲜程度。</p><h2>九、肉串用直冷还是风冷保鲜柜好？</h2><p>风冷水分会流失，不会有味道，但是要用保鲜膜。直冷可以锁住肉的水分，需要定期除霜，故障率比较低。</p><h2>十、蔬菜保鲜柜直冷的好，还是风冷的好？</h2><p><p>直冷和风冷均是蔬菜保鲜柜制冷方式的水果保鲜一种。</p>直冷蔬菜保鲜柜因制冷快耗电少保湿保鲜度好深受北方市场欢迎，风冷蔬菜保鲜柜因制冷均匀不用除霜清洁度高受到南方人得喜爱。其实，两种产品的缺点也与其优点一样显而易见，风冷蔬菜保鲜柜的保鲜效果差，蔬菜水果放久了，水分和营养就会跑掉，看起来蔫蔫的，也就没有食欲；直冷蔬菜保鲜柜除霜麻烦，在劳累了一天之后，甚至连弯腰开门取东西都成了一项繁重的劳动，这就是直冷蔬菜保鲜柜的不足之处。</p>