油脂化学式？ 油脂厂利润？

<h2>一、油脂化学式？</h2><p>油脂是油和脂肪的统称，都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。是多种物质的混合物，没有单一的化学式，主要成分是一分子甘油与三分子高级脂肪酸脱水形成的酯，称为甘油三酯。常见的高级脂肪酸有肉豆蔻酸（C14）、软脂酸（C16）、硬脂酸( C18 )等饱和酸和棕榈油酸（C16，单烯）、油酸（C18 ，单烯）、亚油酸（C18 ，二烯） 、亚麻酸（C18，三烯）等不饱和酸。</p><h2>二、油脂厂利润？</h2><p>面对油脂近几年难以预料的行情走势和愈发透明的现货价格，单纯的现货贸易和期货套保已不足以支撑油脂行业稳定利润了。</p><p>当越来越多的期权合约品种上市，其他大宗商品行业利用场外期权工具带来的稳定利润时，油脂厂利润大概在百分之三十左右，年赚30万元以上不是问题。</p><h2>三、饱和油脂和不饱和油脂 化学式？</h2><p>（1）饱和脂肪酸</p><p>含有饱和烃基的酸.例如甲酸HCOOH、乙酸CH3COOH、硬脂酸CH3（CH2）16COOH、软脂酸CH3（CH2）14COOH.</p><p>（2）不饱和脂肪酸</p><p>含有不饱和烃基的酸.例如丙烯酸CH2＝CHCOOH,油酸CH3（CH2）7CH＝CH（CH2）7COOH.</p><h2>四、油脂化学结构式？</h2><p>油脂是高级脂肪酸甘油酯，结构简式如图。</p><p>R1、R2、R3代表高级脂肪酸的烃基部分。</p><p>R1、R2、R3可以相同，称为单甘油酯，也可不同，称为混甘油酯。</p><h2>五、油脂的化学式？</h2><p>C₆H₅O₆（C₁₈H₃₇NO₃）₃三甘油脂肪酸酯，这是猪油里的一个主要成分。要把食用油全部表示出来很困难的，因为这些食用油都是很多脂质的混合物。不过大都是混合甘油三酯，还有一部分的亚油酸CH₃（CH₂）₄CH=CHCH₂CH=CH(CH₂)₇COOH，油酸C₁₈H₃₄O₂等。</p><p>油的种类</p><p>油是多种非常不同的物质的日常统称，因此它的分类并不系统，一般人们按它的来源、用途等分类。</p><p>生物油</p><p>化学上生物油属甘油，它们与脂肪的区别在于它们的熔点比脂肪低。</p><p>许多植物油被用来食用（比如菜油、向日葵油、橄榄油等）。动物油中用作食用油的相对来说比较少（比如鱼肝油），动物油与脂肪的区分也不十分明确。此外动物油还被用在工业中做润滑油、肥皂等。</p><p>精油</p><p>精油是易挥发的、有芳香气味的植物油（比如玫瑰油），常用在化妆品中。</p><p>矿物油</p><p>矿物油主要是从地下开采出来的石油，其主要组成部分是烷烃。大自然中的原油大多数含有杂物，除少数例外外（比如利比亚的原油）都含有比较多的硫和其它物质。</p><h2>六、油脂的化学性质？</h2><p >化学性质：</p><p>1、物理性质：油脂密度一般比水小，没有固定的熔沸点。</p><p>油脂中的碳链含碳碳双键时（即为不饱和脂肪酸甘油酯），主要是低沸点的植物油；油脂中的碳链为碳碳单键时（即为饱和脂肪酸甘油酯），主要是高沸点的动物脂肪。</p><p>油脂</p><p>其中油可以进行加成反应（如氢化），油和脂都能进行水解。</p><p>油脂是食物组成中的重要部分，也是同质量产生能量最高的营养物质。1g油脂在完全氧化（生成二氧化碳和水）时，放出热量约39kJ，大约是糖或蛋白质的2倍。成人每日需进食50~60g脂肪，可提供日需热量的20%~25%。</p><p>2、脂肪在人体内的化学变化主要是在脂肪酶的催化下，进行水解，生成甘油（丙三醇）和高级脂肪酸，然后再分别进行氧化分解，释放能量。油脂同时还有保持体温和保护内脏器官的作用。</p><h2>七、沥青油脂化学成分？</h2><p>沥青是由不同分子量的碳氢化合物及其非金属衍生物组成的黑褐色复杂混合物，是高黏度有机液体的一种，多会以液体或半固体的石油形态存在，表面呈黑色，可溶于二硫化碳、四氯化碳。沥青是一种防水防潮和防腐的有机胶凝材料。</p><h2>八、化学:什么是油脂的皂化？</h2><p>皂化反应是碱催化下的酯水解反应，尤指油脂的水解。 　　狭义的讲，皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠混合，得到高级脂肪酸的钠盐和甘油的反应(还有部分水）。这个反应是制造肥皂流程中的一步，因此而得名。 </p><h2>九、油脂分解的化学式？</h2><p>油脂水解为高级脂肪酸和甘油(这里以油酸甘油酯为例)</p><p>C17H35COOCH2</p><p>C17H35COOCH +3NaOH→3C17H32COONa+CH2OHCHOHCH2OH</p><p>C17H35COOCH2</p><p>---</p><p>以上是碱性条件,下面是酸性条件</p><p>C17H35COOCH2</p><p>C17H35COOCH +3H2O→3C17H32COOH+CH2OHCHOHCH2OH</p><p>C17H35COOCH2</p><h2>十、高中化学油脂的形成？</h2><p>因为油脂是由多种物质组成的。 油脂是油和脂肪的统称。从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。油脂是烃的衍生物。油脂是一种特殊的酯。自然界中的油脂是多种物质的混合物，其主要成分是一分子甘油与三分子高级脂肪酸脱水形成的酯，称为甘油三酯。</p>