展示柜冷冻的设置温度应该调到多少度？

夏天一般设置为1至2档，

春秋建议是在3至4档，

冬天5至6档且要将低温补偿开关打开，在春秋时关闭低温补偿开关即可。

　　冷藏展示柜要是电脑温控型的，冷冻室温度一般要设置在-18度，冷藏室温度设置在5-8度，具体还可以根据自身需求来设置。东西摆放超多也会影响冷度。

这要看你摆放什么东西，蔬菜?类适宜的保存温度是3℃-10℃，像水产、速冻食品、肉制品等，需要储存在-10℃以下的环境温度下

展示冷冻柜温度设置和存放物品关系密切，而且不同的物品和场景下用的冷冻展示柜也有不同：

1. 麻辣烫/小型餐饮店

使用频率较高的点菜柜，一般是上冷藏2℃~10℃，下微冻-5℃~-8℃（一周以内的肉类保质，食物冻得不会太深无需解冻直接使用。）一般此类展示柜温度精度不高，只是一个温度区间（食物越多温度调至越低），冷冻温度调至-7℃即可。

2. 立式雪糕冰淇淋柜

冰淇淋要在-25℃以下的条件下保存，不然冰淇淋中的空气会跑掉，冰淇淋的膨化率会降低，出现冰激淋瘫软的现象。

3. 卧式雪糕冰淇淋柜

单温区的雪糕柜，温度打到-15°C，什么样的雪糕都能放，不会化开的。

综述:根据使用场景和存放物品冷冻展示柜还有很详细的细分产品设备。

冷冻-15°C是物品长期保存的基本温度。深海海鲜需要-40℃保存，部分药品甚至-60℃保存。温度越低微生物滋生要慢物品保质时间更长。

冷藏柜温度标准是多少？

冷柜冷藏室的温度分布是不均匀的，冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯，上层温度最低，约为3℃，下层端果蔬盒处温度最高，约为6～10℃，根据国家标准规定，冰箱冷藏室的温度应在3～10℃之间。冷藏室温度的简易测量方法：将温度计放入一只盛有水的杯子中，然后将杯子放入冷葳室中，位置在中间一层靠后壁的地方。测量时间至少在2小时以上，然后再测量上一层和下一层的温度，最后取其平均值。在”4“档时，一般冷藏室的温度在7℃左右。

冷藏展示柜把玻璃门下掉了可以用吗

可以是可以，问题是看你的冷藏柜是风冷还是直冷，温度是多少，拆掉玻璃门之后，等于是把冷藏柜封闭的环境破坏掉了，制冷达不到要求，冷气跑掉了，会造成保险温度不够，你最好看看保险柜背后的铭牌，是什么型号，温度是多少

一般超市的那种岛柜，很长一溜的，都是风冷的，可以不要玻璃门，再加上超市本来空调温度就比较低一些，你的普通款展示柜最好不要拆了，这么设计一定是温度在2-18度，直冷的，不行就换个冷藏柜，风冷的，冷气传的快，自己合计吧，给你家网站你问问那边的人，他们遇到的古怪问题比较多，自己百度 广丽厨房设备有限公司

我的冰柜 玻璃门展示柜表面上冻了 怎么办 是怎么回事啊

可能是你温度调的太低了，那样费电不说，对冷冻的东西也不好，何况你的是展示柜不是冷冻柜，以后调高一点，再有就是如果现在打不开柜门的话 ，我建议你最好先断电，等里面冷气散一些不是特别冷的时候拿温毛巾慢慢敷冻处，温度千万不能高否则玻璃门就炸裂了，直到能开门，那样保证里面货物不变质的情况开门，再有等你开门后注意一下一般冰箱之类的会有一个排水孔，看看那个孔有没有堵住吧，个人经验，如果有帮助就设个满意答案吧~~~