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面包可以放冰箱冷藏吗

2022-09-06 06:42:00化工1

面包不宜放入冰箱冷藏。
  面包冷藏后容易变干、变硬、掉渣儿,营养和口感还不如常温下保持的好。一项研究表明,21℃—35℃是最适合面包的保存温度。买回的面包最好2天内吃掉,常温下只需把袋口封严即可。如果要存放一周以上,应当包严实放到冷冻室内,拿出来之后用微波炉化冻到室温,吃起来口感很新鲜。

  将新鲜的面包装入食品塑料袋,并往袋中放入一两根芹菜,然后扎紧袋口,可使面包保持新鲜的滋味。范志红对此解释到,面包容易变干,而放些蔬菜进去,人为地制造一些水分,能够恰好地调整包装袋内的湿度,但这样面包应尽快食用。另外,范志红表示,过了保质期的面包也不意味着就要扔掉,如果不在乎干硬口感,只要面包没有霉味,表面没有明显的霉斑,就还能吃。

桃子可以放冰箱吗?

可以放在冰箱里保存,不过放的久了可能会变味。


桃子放冰箱久了会变酸。这是因为水果的糖分主要来源于果糖、蔗糖和葡萄糖。不同于其他水果的是,桃的甜味最主要来源于蔗糖,而不是果糖。
蔗糖在30℃左右时产生较多。因此,若把桃放在冰箱中保存,其固有的香甜味道会大打折扣。另外,冰箱内部比较干燥,这样时间长了桃子会萎缩,皮显得不新鲜。
桃子属于带有香气的水果,桃子在冰箱中其香味会挥发,损失了香气。同时桃子的甜味属于蔗糖,在30℃左右会产生较多的蔗糖,同时其在常温下能够抑制酸味的产生,如果放在冰箱内酸味还会增加,所以桃子不宜放在冰箱保存。

塑料碗里有热水能放到冰箱冷冻吗

1.塑料碗里有热水是可以放到冰箱里的。
2.但是不建议你这样做,塑料制品冷冻后会很脆弱极易损坏。
3.热水放在冷冻室里会在冷冻室里散发出很多水蒸气会使冷冻板结冰降低冷冻板使用寿命。

麦片可不可以放进冰箱里冻

可以的。麦片通常在不受潮的情况下一般可以保存半年。保存主要是尽量保持干燥,低温。
注意:开封后最好保存在冰箱里。可以用保鲜膜包好放在干燥 ,通风的地方。可以用一铁质盒子收好放在不受潮的地方,密封盒保存,同样低温干燥。




扩展资料:
一、麦片的存放技巧:
如果已开封,最好用保鲜膜包好保存在冰箱里,或者也可以连同包装放入密封容器内,盖上容器盖,再置于通风、干燥处保存。如果是未开封的燕麦片,可以直接存放在通风、干燥处保存就好了。
1、燕麦中的b族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素e,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量的均居首位,尤其是含赖氨酸高达0.68克。
2、燕麦米煮的粥富含镁和维生素b1,也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维,可以降低胆固醇,对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素b1、磷、钾,也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环,促进伤口愈合。

参考资料:百度百科-麦片

莲藕可以放冰箱保存吗?

莲藕可以放冰箱保存,也可在室温存放一周的时间。
莲藕保存不变黑的方法:
1.食盐水浸泡
莲藕洗净去皮后尽快的切薄片,然后尽快的放进食盐水中,莲藕中含有很多的多酚类氧化酶,在和空气长期接触时可使莲藕中的分类氧化成黑的醌类物质,食盐水可减少水中的氧离子量,避免空气和莲藕直接接粗,可防止切开后变黑。
2.开水浸泡
莲藕中含有的多酚类氧化酶对高温敏感,切好的莲藕片用开水浸泡2~3分钟即可全部清除莲藕中的多酚氧化酶,在用凉水浸泡去热,这样处理的莲藕片捞起后在空气中就不会变黑了。



扩展资料:
食用莲藕的注意事项:
1.脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕,生藕性偏凉,生吃凉拌较难消化,有碍脾胃,所以宜食用熟藕。
2.莲藕最好不要生食。有些藕寄生着姜片虫,很容易引起姜片虫病。人吃了带囊蚴的生藕,囊蚴就会在小肠内发育为成虫,成虫附在肠黏膜上,会造成肠损伤和溃疡,使人腹痛、腹泻、消化不良,儿童还会出现面部浮肿、发育迟缓、智力减退等症状。
3.切过的藕不宜直接存放。没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。
参考资料:人民网-莲藕放久了变黑还能吃吗 莲藕怎么保存不变黑

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