冷藏柜里面放的蔬菜、冷藏该设置多少？

你的设置成7度有点高了，正常情况下它的出厂设置是5度，我们使用应该是在2～3就行，再低边缘位置容易微冻。

新鲜蔬菜冰箱放久了发苦是怎么一回事

蔬菜中含有硝酸盐，硝酸盐本身是没有毒的，但储藏一段时间后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成亚硝酸盐，这个就是你要问的问题了。这是一种有毒物质，它在体内与蛋白质类物质结合，是导致胃癌的原因之一。

新鲜蔬菜买来后应当尽快烹调，烹饪后最好当天吃完，不要反复热剩菜。凡是已经发黄、水渍化的蔬菜，其中亚硝酸盐含量都非常高，千万不可食用。

买蔬菜用什么蔬菜保鲜柜？

一般都是用欧雪冷柜的，这个品牌质量比较好，你可以去了解下

蔬菜用保鲜膜保鲜柜可以保鲜多久

蔬菜如何保鲜是生活中经常遇到的问题,下面就对蔬菜保鲜方法做个归纳,希望对大家有所帮助.
步骤/方法
1
芹菜保鲜 西芹和芹菜都可以这种方法：将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里,然后放入冰箱里保存,可保存很长时间.普通芹菜还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保存.
2
香菜保鲜 最好挑选棵大、带根的香菜,然后捆成小捆,外面包―层纸后装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上将袋置于阴凉处,随吃随取,保证香菜在7―10天内都是新鲜的.还可以准备一个放了水的杯子,将香菜的根部泡到水中,每天换水,同样也能保持几天的新鲜.
3
茄子保鲜 茄子不能用水冲洗,用保鲜膜包好放进冰箱里保存,避免磕碰、受热,最好尽早食用.
4
韭菜保鲜 因为韭菜怕干,所以将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来,然后根部朝下放在水盆里,可以长时间不干、不烂.也可以用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里保存,最好尽快食用.

风幕柜放水果蔬菜保鲜效果好吗？

好，使用风幕柜是一种趋势。

风幕柜也有人称为立风柜，它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。在超市里主要放饮料，酸奶，牛奶，真空包装的肉食，熟食，水果等。