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冷冻冻青菜调到几度最好?

2022-11-23 12:42:34化工1

是适合放到冰箱里储存的青菜,可以把冰箱冷藏柜的温度设定在0~4度的范围内,然后将青菜放到冰箱里冷藏保鲜。适合放到冰箱冷藏保鲜的蔬菜有葱头,菠菜,香菜,胡萝卜,甘蓝,芹菜,莴笋等等。一些耐储存的蔬菜,可以直接常温储存,不用放冰箱冷藏保鲜

确实只有冷藏的说法,没有冷冻的说法。
5度的话,菜可真的就冻烂掉了。
要么就是直接-12~15度直接冷藏。解冻一次后就不能再冻了,不然同样会烂掉4度冷藏 温度再低会破坏蔬菜组织结构,所以冷冻冻青菜最合适的温度是调到2一3度,并且时间不宜过长

冰箱品牌不同功能也会有些许的差异的,一般冰箱设置冷藏蔬菜都是0度或者是零下5度,再低的话会容易冻坏蔬菜的,楼主家的冰箱是什么品牌的呢,型号说明里面也会有功能介绍的啊,零度保鲜自然是最好的啦,要是熟食可能也会再低一点的

冰箱30升能放多少东西?

冰箱冷存食物4天是道坎 很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”,认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。

其实,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱·柯南道尔博士建议,冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。任何食品在冰箱里的贮存时间不要太长,最好做到随买随吃,因为贮存时间过长,既影响食品的鲜美,又易产生异味。还有一些水果,如香蕉、苹果等,如果放久了也容易变质,一旦变质就会散发出一种对人体有害的气体。冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。

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