冰柜可以保鲜蔬菜吗？

冰柜不可以保鲜蔬菜，但可以保存用开水烫过的蔬菜。

地下室冬天储存菜用通风吗？

那要看你所处的位置。例如我们家在新疆，气候干燥，地下室相对很阴凉，甚至一直被我父母当做菜窖存放一些耐放的蔬菜水果如南瓜、西瓜、玉米、冬瓜等。特别是一到冬天，地下室就成了天然的冰柜。当然如果没有把地下室当成地窖的打算，而是打算作为储藏室，那我个人建议还是装地暖吧，毕竟地下室还是容易泛潮的，新疆那么干燥的天气我们家的地下室都显得潮，更不要说其他地方了。

冰柜零度可以保存蔬菜吗？

有的蔬菜可以放有的不可以的 西红柿 :西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。

黄瓜青椒 :黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间 叶子菜 因为它冷藏后比较容易烂。最好不要挨着冰箱放。白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。南瓜适宜在10℃以上存放。

冬天，蔬菜能不能储存在不插电的冰柜里？

冬天蔬菜是不能长期贮存在不插电的冰柜里，因为不插电的冰柜里空气是密闭的，蔬菜在这样的环境里不能呼吸，如果长期储存的话，蔬菜就会腐烂。