冰柜的货物怎么摆放好看？

1，东西分门别类：东西很多，乱糟糟的放在一起肯定会影响美观，建议将东西分门别类，将水果放在一起，蔬菜放在一起，剩饭剩菜单独放置，最好买一些保鲜盒，装在里面能够增加冰柜的空间，还能够一目了然。

2，东西码放整齐：冰柜里的东西要码放整齐，不要横七竖八的胡乱往上堆，保鲜盒根据冰柜空间的大小合理摆放，如果担心不知道里面是什么东西，可以在保鲜盒上面贴上标签，作为专用，这样整洁又方便。

3，生熟食物要分开：冰箱里面的生东西和煮熟了的东西要分开放置，这样可以避免细菌的繁殖，也能避免相互串味，熟食不要放置时间太长，最好一天内全部吃完，吃的时候需要加热后再用，否则对肠胃不好。

蔬菜店过夜菜都是怎么保鲜的？

蔬菜店的蔬菜能够保持新鲜，有的是使用保鲜膜包装新鲜蔬菜的方法，把蔬菜洗干净后用保鲜膜包起来再放到冰柜里。

温度会影响蔬菜变得不新鲜，所以一般蔬菜店下班后都会保持一定的低温，低温时可以抑制蔬菜水果的新陈代谢过程，尽量减少食物腐烂的速度，延缓衰老。

超市隔夜蔬菜怎么处理？

具体做法：

 1、很多超市的蔬菜能够保持新鲜，都是使用保鲜膜包装新鲜蔬菜的方法，把蔬菜洗干净后用保鲜膜包起来再放到冰柜架里。

 2、温度会影响蔬菜变得不新鲜，所以一般超市下班后都会保持一定的低温，低温时可以抑制蔬菜水果的新陈代谢过程，尽量减少食物腐烂的速度，延缓衰老。

 3、减少空气湿度才能更好地保持超市蔬菜水果的新鲜度，极少部分超市选用的是先进的雾化技术保鲜加湿，很大程度的保护了蔬菜的水分散失。

 4、超市为了防止蔬菜水果水分的流失，还会进行洒水，保持超市一定的湿度，可以延缓蔬菜坏掉的时间，让客户购买到比较新鲜的蔬菜。

 5、大型超市每天的客流量很多，早晨都会进货，超市内的管理人员还可以定期清理坏掉的蔬菜枝叶，淘汰腐烂的蔬菜水果。快下班时新鲜的提前降价处理，趁蔬菜还新鲜降价的卖给客户。