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冷库的种类和区别? 冷库种类结构有几种?

2024-09-12 19:57:12化工1

一、冷库的种类和区别?

冷库主要分为以下几种类型:1. 冷藏库:也称为低温库,适用于储存需要保持在较低温度下的商品,通常为0℃至10℃之间。冷藏库主要用于储存生鲜食品、水果、蔬菜、冻肉、乳制品等。2. 冷冻库:适用于需要存储在极低温度下的商品,通常为-18℃至-25℃之间。冷冻库主要用于储存冷冻食品、冰淇淋、海鲜、雪糕等。3. 深冷库:也称为超低温库,适用于需要长期储存在极低温度下的商品,通常低于-25℃。深冷库主要用于储存冷冻肉类、冷冻海产品、冷冻果蔬等。此外,冷库还有以下几种特殊类型:1. 恒温库:也称为恒温冷库,可以根据不同的商品需求,调整库内的温度和湿度。一般适用于需要精确控制温度和湿度的商品,如药品、化妆品、电子产品等。2. 冷链库:冷链是指商品在整个物流过程中保持特定温度的环节,冷链库则是专门用于存储需要在整个冷链过程中保持低温的商品,以确保食品和药品等易腐坏的货物在生产、运输和储存过程中始终保持新鲜。总的来说,冷库的种类主要根据所需储存商品的温度范围和特殊需求来划分,每种类型的冷库都有其独特的功能和特点。

二、冷库种类结构有几种?

结构形式分类有:   

①土建冷库:冷库主体结构为钢筋混凝土框架结构或混合结构,常常用于大容量或大吨位的冷库。   

②装配式冷库:装配式冷库库体采用钢框架和轻质预制的硬质聚氨酷或聚苯乙烯夹芯板材拼装而成。   

③夹套式冷库:在常规冷库的围护结构内增加一个内夹套结构,夹套内装设冷却设备,冷风在夹套内循环制冷,即构成夹套式冷库。   

④覆土冷库:洞体多采用拱形结构,一般为砖石砌墙,并覆盖一定厚度的土层作为隔热层,具有施工简单、就地取材、造价低、坚固耐用等特点。   

⑤气调冷库:气调冷库主要用于要求对新鲜果蔬、农作物种子和花卉作较长期贮存,与上述冷库不同的是气调冷库除了要控制库内的温度、湿度外,同时要考虑气调冷库内的植物的呼吸作用,还要对库内的02,CO,N2,和乙烯含量进行调控,抑制果蔬等植物的呼吸及新陈代谢,使之处于冬眠状态,以达到长期贮存的目的。

三、冷库制冷剂种类?

常用的制冷剂有:氨、氟利昂-12、氟利昂-22、R-134a、R-404A制冷剂、R-410A制冷剂、共沸制冷剂和碳氢制冷剂八种。下面具体来为大家介绍。

四、冷库常用的制冷剂种类?

名称

沸点(℃)

临界温度(℃)

0℃时汽化热(升/克)

氨(NH3)

-35.5

132.4

301.6×4.18

二氧化碳(CO2)

-78.2

31.1

55.0×4.18

二氧化硫(SO2)

-10.0

157.2

91.3×4.18

氯代甲烷(CH2CL)

-23.7

143.1

98.8×4.18

氟里昂(CCL2 F2)

-30.0

111.5

37.2×1.18

以上冷库制冷剂中,以氨及氟里昂制冷效果良好应用最为普遍。

五、冷库分为哪几种类型?

冷库的分类 (1)按结构形式分,冷库可分为: 土建冷库、 装配式冷库(活动冷库(2)按使用性质分,冷库可分为: 生产性冷库、 分配性冷库、零售性冷库。

(3)按规模大小分,冷库可分为: 大型冷库、 中型冷库、 小型冷库(小冷库(4)按冷库制冷设备选用工质分,冷库可分为: 氨冷库、 氟利昂冷库(5)按使用库温要求分,冷库可分为:高温冷库、中温冷库、低温冷库、超低温冷库、冷藏冷库、速冻冷库。

(6)按使用结构材料及档次分,冷库可分为:高档冷库、低档冷库、玻璃钢冷库、彩钢冷库、不锈钢冷库。

(7)按使用储藏特点分,冷库可分为:超市冷库、恒温冷库、气调冷库(8)按储藏物品分,冷库可分为:药品冷库、食品冷库、水果冷库、蔬菜冷库、茶叶冷库等。

六、预冷库和冷库的区别?

冷风预冷是在预冷库中,利用低温冷风进行预冷的方式。冷风预冷的冷却速度取决于蔬菜的产品温度、冷风的温度、空气的流速、蔬菜的表面积以及形状、质地、包装情况等。风冷时蔬菜与冷风的接触面积越大,冷却速度越快,因此,冷风冷却要特别注意蔬菜的堆积方法。依据预冷库通风量和通风方式的不同,冷风预冷可分为冷库预冷和差压预冷(或强制通风预冷)。

大部分的冷库设计是专门用来贮藏产品的,它们的制冷量和通风量都不足以使产品迅速冷却。预冷库与贮藏库相比有两点重要的区别:

(1)预冷库冷冻机的制冷量高 预冷库冷冻机的制冷量相当于贮藏库制冷量的2~3倍。单纯贮藏库(存放预冷后的蔬菜)制冷量的设计主要考虑贮藏蔬菜的呼吸热、机械运转热负荷、库体能量的泄露等。而预冷库除考虑以上因素外,还需重点考虑在短时间内将几十摄氏度的菜体降到几摄氏度,除去大量田间热所需的制冷量。

(2)预冷库通风量较贮藏库高。

七、恒温冷库保鲜冷库的区别?

恒温冷库和保鲜冷库都是用于存储食品和药品等低温下保存的设备,它们具有以下区别:

1. 温度区别: 恒温冷库一般的温度为-18℃以下,可以长期保存冷冻的食品和其他物品, 而保鲜冷库一般的温度为0℃到5℃之间,可以保存需要保鲜但不需要冷冻的物品,例如新鲜蔬菜、水果、肉类等。

2. 设计区别:恒温冷库主要强调保持低温环境,减少得到空气的接触,以延长食品的保质期,另外,恒温冷库通常采用厚实的保温材料包裹,让冷量尽量不流失, 保鲜冷库则主要是注重质量的保存,因此内部布局可设计活动式货架、保湿管道等,使环境保持相对湿润和通风,并且容易使用、移动和清洁。

3. 用途区别: 恒温冷库主要用于长期保存冷冻食品、药品等,而保鲜冷库可以用于保存新鲜水果蔬菜、熟制食品、鲜活或放置不到十天的生肉、奶制品、蛋类等易腐品的短期储藏。

综合而言,恒温冷库和保鲜冷库有区别,但也有些重合的部分。选择哪种方式还需根据不同的需求来选择。

八、无霜冷库和管道冷库的区别?

无双冰库和管道冷库的区别是无霜的不用除霜管道的,还得经常除霜。

九、冷库车怎么开冷库的冷气?

冷库车的制冷控制纽就设计在驾驶室里,需要开关都可调控的

十、液氮冷库与普通冷库的区别?

首先,液氮速冻设备对温度的要求异常苛刻,设备必须提供连续不间断的低于-35℃以下的低温。普通冷冻设备是指工作温度在0℃至-23℃之间的冷库及冷藏设备。

其次对时间的严格要求,速冻机的加工时间必须15分钟至30分钟之内完成、对于食品速冻来说这两个关键指标必须达到的!

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