水果冷库如何消？水果冷库如何消毒？

一、水果冷库如何消？水果冷库如何消毒？

通常安装一个水果保鲜冷库需要10-20天左右，主要根据冷库的面积大小来具体确定。

在水果放入水果保鲜冷库之前冷库要经过消毒处理，消毒使用的是硫磺，一般情况下一公斤的硫磺可以用于100立方的消毒，然后使用锯末点燃封闭门窗两天时间内不要打开门窗，每次水果的入库量不宜太大，每天进货量有10%左右就好了；

水果放入水果保鲜冷库前要进行筛选，将腐烂、有伤的水果进行筛选出来，避免引起大量的腐烂，变质，太大、太小的水果也不能放进保鲜冷库，过大或者是过小都会导致腐烂变质。

尽量使水果入库时间的选择：将挑选好的水果先进行预冷然后运进保鲜冷库里面，挑选好的水果在阴凉、干燥的地面放置一夜，在天亮之前搬至库内，如果想要长期储藏经苹果使用保鲜袋分批盛装，将装好的水果轻轻地摆放到水果冷库内，但是严谨大量的堆垛，动作要轻，避免在搬运的过程中导致水果碰、撞伤。肯德制冷有丰富的果蔬冷库设计安装经验，可以去看看。

二、水果冷库对联？

迎新春江山锦绣 辞旧岁事泰辉煌 横批：春意盎然 　　旧岁又添几个喜 新年更上一层楼 横批：辞旧迎新 　　东风化雨山山翠 政策归心处处春 横批：春风化雨 　　家过小康欢乐日 春回大地艳阳天 横批：人心欢畅 　　多劳多得人人乐 丰产丰收岁岁甜 横批：形势喜人 　　壮丽山河多异彩 文明国度遍高风 横批：山河壮丽 　　财连亨通步步高 日子红火腾腾起 横批：迎春接福 　　福旺财旺运气旺 家兴人兴事业兴 横批：喜气盈门 　　大地流金万事通 冬去春来万象新 横批：欢度春节 　　欢声笑语贺新春 欢聚一堂迎新年 横批：合家欢乐 　　财源滚滚随春到 喜气洋洋伴福来 横批：财源广进 　　春风入喜财入户 岁月更新福满门 横批：新春大吉 　　大顺大财大吉利 新春新喜新世纪 横批：万事如意 　　占天时地利人和 取九州四海财宝 横批：财源不断 　　高居宝地财兴旺 福照家门富生辉 横批：心想事成 　　天地和顺家添财 平安如意人多福 横批：四季平安 　　春归大地人间暖 福降神州喜临门 横批：福喜盈门 　　内外平安好运来 合家欢乐财源进 横批：吉星高照 　　日日财源顺意来 年年福禄随春到 横批：新春大吉 　　迎喜迎春迎富贵 接财接福接平安 横批：吉祥如意 　　创大业千秋昌盛 展宏图再就辉煌 横批：大展宏图 　　一帆风顺年年好 万事如意步步高 横批：五福临门 　　民安国泰逢盛世 风调雨顺颂华年 横批：民泰国安 　　精耕细作丰收岁 勤俭持家有余年 横批：国强富民 　　发愤图强兴大业 勤劳致富建小康 横批：科技致富

三、冷库水果出了冷库还能保存吗？

不能。放没几天就坏了，温差太大了

四、水果冷库冷藏技术？

冷库根据库内温度分高温库、中温库、低温库、超低温库。通常水果保鲜库是指高温库，库温在0~5℃，2~8℃，5~11℃，7~12℃等这种，根据不同水果适宜的保鲜温度不一样调整库温区间，实现保温。

目前，除了普通的水果保鲜库外，气调库贮藏保鲜水果蔬菜时间更长，出库时的保鲜度也更好，气调设备的应用适合一次性入库，储藏三个月或者更长时间后的一次性出库的企业。希望我的回答对您有帮助。

五、水果冷库的温度？

1、水果一般在冷库内的温度在0~15℃，当温度低于0℃时，水果容易发生冻伤，温度高于15℃时，水果容易腐烂不利于水果的保鲜，所以温度这一块是非常重要的。像常见的水果，香蕉的保鲜温度在13℃左右比较合适，苹果的保鲜温度在0℃比较合适，芒果10℃～13℃，荔枝为7℃～10℃。

2、苹果：冷库温度要求一般是-1℃～5℃，适合的贮藏温度是-1℃～1℃。原因：苹果低温贮藏还可抑制虎皮病、红玉斑点病、苦痘病、衰老褐变病等的发生，但是苹果贮温过低，会引起冻结，降低果实硬度，缩短贮藏寿命。

3、桃子：适合的冷藏温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。原因：在低温条件下，2周后会出现冷害症状，当移到高温环境中后熟时，果肉会变干、发绵、变软，果核周围的果肉明显变褐，严重时外表皮处能看到花纹，且皮色暗淡无光泽，风味改变。

4、葡萄：冷库贮藏适合温度为-1℃～3℃，湿度为85%～90%。原因：葡萄在保鲜冷库内通过呼吸作用放出二氧化碳和其他气体如乙烯、乙醇等。乙烯在库内积累到一定程度后就会促进成熟衰老，二氧化碳浓度过高又会引起呼吸失调和品质衰变，因此通风换气是必要的。通风换气时应选择气温较低的清晨或夜间进行，避免雨天、雾天等外界湿度过大时换气，以免导致库内温湿度变化过大。

六、水果冷库温度设置？

我们需要根据不同的水果来决定冰箱的存放温度，一般像香蕉、榴莲、芦荟等热带水果的耐寒性比较差，需要在7℃-15℃的环境下才能保证不被冻坏，而且很多水果比如苹果、梨子、桃子等能防寒防冻，在0℃-5℃的环境下都能保证水果的新鲜。

　　水果冷藏温度多少合适

把水果放在冰箱中冷藏可以有效延长水果的保质期，但是每一种水果适合的温度并不一样，在冰箱中能保存的时间也不同，我们需要根据水果的特性来决定冷藏的温度。

很多水果时属于热带水果，比如香蕉、榴莲、芦荟等，热带水果耐寒性比较差，在冰箱中保存最适合的温度是7℃-15摄氏度之间。还有一些水果的耐寒性比较强，比如苹果、梨子、桃子等，即使在冰箱0℃-5℃的环境下长时间存放，也能保持新鲜的口感。

如果要保证水果的新鲜，不仅需要控制好冰箱的温度，还需要保证一些水果能否与空气接触，要适当做好密封措施，有必要时还可以放一些清水在冰箱增加湿度。

七、冷库板生产厂家有哪些？

常州晶雪、常州月仙、北京茂华、这些的是不错的 常州是国内冷库板的生产基地

八、冷库水果生意好做吗？

不好做，投资几万块钱开个小型冷库囤积货物，比如水果。如果小型冷库在不具备气调冷库条件的情况下囤积水果，存放时间没有那么长，很容易在低价期把水果卖掉，会造成一定的损失。想投资开冷库，一定是从事过这类行业，或者有一定的了解。当周围有一定资源的时候，你应该考虑开个冷库赚钱。每条线的水都很深

九、水果冷库温度设置方法？

各种水果蔬菜保鲜冷库设置温度如下：

冷库常见蔬菜储存温度

根茎类 10℃

果菜类 7~-12

叶菜类 0~-5℃

豆类 5~11℃

瓜类 7~-10℃

菌菇类 0~-5℃

水生类 0~-5℃

青椒：适合的冷藏温度为7℃～10℃

花菜：适合的冷藏温度为1℃～2℃

土豆：适合的冷藏温度为-3℃～6℃

洋葱：适合的冷藏温度为-1℃～0℃

白菜：适合的冷藏温度为-1℃～0℃，

芹菜：适合的冷藏温度为-1℃～0℃

黄瓜：适合的冷藏温度为7℃～10℃

茄子：适合的冷藏温度为7℃～10℃

水果温度设置如下：

葡萄:适合的冷藏温度为-1℃～3℃;

苹果：适合的冷藏温度为-1℃～+1℃;

梨：适合的冷藏温度为-1℃～2℃;

西瓜：适合的冷藏温度为2℃～4℃;

草莓：适合的冷藏温度为-1℃;

樱桃：适合的冷藏温度为℃～1℃;

菠萝：适合的冷藏温度为4℃～12℃;

橘子：适合的冷藏温度为0℃～1℃；

杏子：适合的冷藏温度为-0.5℃～1.5℃；

椰子：适合的冷藏温度为-4.5℃；

芒果：适合的冷藏温度为12.5℃；

香蕉：适合的冷藏温度为12℃~15℃。

不同水果和蔬菜贮藏的温度要求不同，冷库存储时需要合理设置温度，根据采摘情况设置温度，以上仅供参考。

十、水果玉米冷库储藏方法？

1、把鲜玉米穗去苞衣弄掉须，再沸水煮八分钟漂烫，然后迅速冷却（用冰水或常温水降温）沥干水分，放入-25℃下进行速冻，冻结时间以整个玉米穗冻实为宜。

2、然后用复合膜包装封口（单穗包装或2-3穗包装），置于-18℃下冻冰，这种方法保质期可达六个月。

3、假如不要求长时间贮藏的话，计划3-4月内上市销售，从生产成本角度考虑，可省去漂烫程序直接进行速冻贮藏，食用时用沸水煮二十分钟即可。

冷库大批量保存新鲜玉米基本方法为，原料→去苞衣除须→挑选→漂烫→冷却→速冻→包装→冷藏（-18℃）。放在冷库中用塑料密封袋子密封可以储藏6个月。