煲猪肚放什么药材最好？

<h2>一、煲猪肚放什么药材最好？</h2><p>猪肚一个、山药300克、芡实30克、茯苓15克、莲子15克、枸杞一小把、生姜一块、盐适量、白胡椒粉少许1、准备好原材料。</p><p>2、芡实不易熟，一定要提前泡，大约泡12小时左右，如果临时来不及泡的话，可以加上水放入微波炉高火打，时间根据自家微波炉特性来定，直到芡实有开花状态为止。</p><p>3、猪肚加入适量盐、小苏打、面粉，反复揉搓，反复清洗，多洗几遍。</p><p>4、锅里加入适量水，放入猪肚，开后再煮三四分钟。</p><p>5、将焯水的猪肚再冲洗一下，刮干净里面的肥油，然后切成丝。</p><p>6、砂锅里加入适量水，加入茯苓、芡实、莲子、姜片，大火烧开。</p><p>7、加入猪肚，再次烧开后改小火，盖上锅盖煮1个小时。</p><p>8、山药去皮切成滚刀块9、加入山药再煮半小时10、加入枸杞、适量盐、一点点白胡椒粉即可。</p><h2>二、水鸭煲汤放什么药材最好喝？</h2><p>食材主料：水鸭半只</p><p>辅料：党参22g，红枣18g，干香菇20g，枸杞8g，鲍鱼裙边1小把，姜块适量，白酒适量</p><p>步骤1.鸭子冼净切成大块</p><p>2.将鸭肉放入开水中焯煮，待有很多浮沫后捞出鸭肉块，用水冲洗干净</p><p>3.准备煲汤辅料，红枣，枸杞适量，党参3条，小型的干香菇13个，若是大个的五六个够了</p><p>4.鲍鱼裙边需提前几个小时泡发浸软（鲍鱼边就是鲍鱼周围的软边，是珍贵的烹饪原料，加入可使之汤浓味鲜，没有就不用加了）</p><p>5.将辅料清洗几遍到干净，红枣去枣核，党参剪成小段，香菇洗净沙子</p><p>6.将上述材料一起放进锅中，加足够量的水，加入拍扁的姜块</p><p>7.加点白酒去腥，用大火煮沸后，改用文火继续煮 2～3个小时。</p><p>8.快煲好的汤很浓郁了</p><p>9.最后加盐调味即可，鸭油太多可撇掉些更健康</p><h2>三、煲猪骨汤最好放哪些药材？</h2><p>骨头熬汤可以放一些药材，比如，红枣，枸杞，党参，沙参，玉竹。可以补气补血。</p><p>也可以放胡萝卜，马蹄，玉米。这样煲的汤清淡降火，香甜可口。</p><p>或者放白萝卜，淡菜。化痰止咳补气。</p><p>骨头香菇汤也很好喝，嫩滑嫩滑的，还有一股浓浓的香菇的味道。</p><p>骨头补钙，天气冷时和骨头药材汤，天气热时喝骨头胡萝卜汤。</p><h2>四、问道什么药材最好？</h2><p>冬虫夏草，有商寻问行情，因刚开市不久，寻购的药商不及年前，行情与年前基本持平，时下市场川草2000条的货因质量不等售价19-21万元之间，较好的货零星售价21万元。</p><h2>五、春季炖老鸭煲放什么药材营养最好？</h2><p>.春季，多雨潮湿。。用药多选祛湿温燥。鸡汤行气温补，选用的药材药性不可过猛，能起到辅助的作用就好。可选甘草（炒过的那种），西洋参（一点就好），枸杞。。</p><h2>六、乳鸽炖汤放什么药材？</h2><p>乳鸽炖汤可以放一些天麻或人参之类的有滋补作用的中药材，其它的大料就不用在放了这样的鸽子汤味道更鲜美，营养会更高。</p><h2>七、扇骨炖汤放什么药材？</h2><p>一、材料：扇骨150克，百合10克，石斛10克，麦冬20克，蜜枣1个，料酒适量，食盐适量。</p><p>二、做法：</p><p>1.首先把食材百合，石斛，麦冬放入碗中用清水洗净备用。</p><p>2.准备150克扇骨切块后凉水下锅焯水，放入适量姜片和料酒去腥，水开后煮2分钟将扇骨捞起，并清洗干净扇骨的浮沫。</p><p>3.准备一个干净的炖盅，将扇骨，百合，石斛，麦冬，蜜枣,姜片适量，一起放入炖盅中，加入清水，隔水炖2小时，最后加上适量食盐即可。</p><h2>八、煲驴肉放什么药材？</h2><p>煲驴肉可以放红枣、枸杞、当归等药材。具体做法是：</p><p>材料</p><p>驴肉1000克，香菇6朵，红枣6颗，枸杞1把，玉竹1把，当归6片，黄芪3片，普通小人参3根，熟地黄1粒，生姜6片，料酒1汤匙</p><p>做法</p><p>1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用</p><p>2、轻轻清洗各药材，中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙</p><p>3、把驴肉放入锅内，倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉</p><p>4、把料酒倒入锅内，然后放入清洗过的药材；水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内，盖上锅盖用文火熬制2—3小时，食用前调入少许盐即可</p><h2>九、羊汤放什么药材？</h2><p>一、配中药材:熟地、当归、大枣、生姜，</p><p>二、主料：羊肉(瘦)(700克)</p><p>中药：熟地黄(30克) 当归(15克)黄芪(30克)枣（干）(10克) 姜(10克)</p><p>调料：白砂糖(3克) 盐(2克) 鸡精(2克) 味精(1克)</p><p>三、做法步骤:</p><p>步骤1.将洗净的羊肉切成小块，用开水焯一下，除去血沫。</p><p>步骤2.羊肉块放入盛有适量清水的锅内，放入生姜、熟地黄、当归、黄芪，用文火煲三个小时左右。</p><p>步骤3.放入大枣，加入糖、盐、鸡精、味精，搅拌均匀，再用文火煮十五分钟左右即可。</p><h2>十、炖羊肉放什么药材？</h2><p>用料</p><p>羊肉 500克</p><p>黄芪(北芪) 25克</p><p>党参 25克</p><p>当归 25克</p><p>桂圆 10克</p><p>生姜(桔子皮) 2片</p><p>盐 适量</p><p>《可增加》 少量</p><p>土茯苓，山药，红枣枸杞，&nbsp;</p><p>黄芪党参当归羊肉汤的做法步骤</p><p>步骤 1</p><p>羊肉洗干净，放沸水中煮3分钟， 捞起沥干水份。</p><p>步骤 2</p><p>北芪、党参、桂圆、当归、生姜用水洗净 另起一锅水，大火煮沸，放入全部材料，以慢火煲2—3小时，加盐调味，关火。</p>