茶叶放冰箱里好吗？ 茶叶放在冰箱里保存行吗？

一、茶叶放冰箱里好吗？

分茶叶。

01、适合放在冰箱

绿茶和清香型乌龙茶。

六大茶类中，绿茶最容易变质，保存时候需要额外注意。可以将茶叶装进茶叶罐里封口，用密封袋套好放入冰箱内。

还有清香型铁观音以及凤凰单丛茶中的抽湿茶，都可以放进冰箱储存。

02、不适合放在冰箱

黑茶、普洱茶、传统工艺乌龙茶、陈年老茶和白茶。

普洱茶、白茶和黑茶，讲究的是后期陈化所体现出来的饮用价值。

将这类茶放在冰箱里，除了以上所说的受潮问题，在冰箱的低温环境下，茶叶当中生物酶的活动也会下降，从而影响茶叶转化的效率。

二、茶叶放在冰箱里保存行吗？

出去绿茶其他的都不适合放在冰箱里保存

1、红茶

红茶是一种全发酵的茶叶，由于加工工艺的体现，并不需要特别在意的保存，只要保存在通风干燥的环境中就可以了，冰箱的环境是比较潮湿的，这样很容易被茶叶吸附，要是密封不好的话，更加容易发生茶叶的发霉，所以红茶并不需要在冰箱中存放。

2、乌龙茶

乌龙茶是一种半发酵的茶叶，经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，乌龙茶也不用放在低温的冰箱中，因为本身也是很容易储存的，只要放在干净通风的环境中就可以了！3、茉莉花茶

茉莉花茶大家都是知道很香气十足的茶叶，茉莉花茶虽然是茉莉花和绿茶的结合茶叶，但是茉莉花茶也是经过了特殊的加工工艺，也不需要在低温的环境中储存，如果在冰箱里话，茉莉花茶如果长时间放在冰箱的话，会引发茉莉花茶颜色暗淡，香气也会渐渐闻不到了，所以茉莉花茶不需要放在冰箱里。

4、白茶

白茶是一种微发酵的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。白茶很多人都是很喜欢喝的茶叶，而且还有人专门储存白茶，这样就可以变成老白茶，老白茶的口感那就是另一种层次，但是白茶也不需要放冰箱里。

5、普洱茶

普洱茶也是大家比较熟悉的茶叶，也是具有一定收藏，普洱茶也是一种比较耐泡的茶，普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。所以普洱茶也不适合放在冰箱中。

三、酸菜放冰箱里冷冻行吗？

酸菜放冰箱里冷冻是完全可以的。酸菜是一种经过腌制的食品，酸菜的保存需要有合理的贮存环境，如果把酸菜冷冻在冰箱里，可以很好的保持酸菜的质量。

四、伏天点心放冰箱里行吗？

伏天点心，最好不要放在冰箱里，因为点心会吸收冰箱里的异味，导致点心变味，冰箱冷藏的温度一般是5摄氏度左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制，但冰箱不是保险箱，某些致病菌即使在5度以下仍可生长，也就是说点心最好不要放在冰箱里

五、茶叶可以放冰箱里吗？

茶叶是可以放冰箱保存，但是要注意，不是所有茶叶都适合放在冰箱里。

各种不同茶叶的储存，会有不同的方法。有些茶适合放冰箱冷冻储存，有些则不适合。具体如下：

适合放在冰箱储存的茶叶：

绿茶、清香型乌龙茶以及抽湿茶。六大茶类中，绿茶最容易变质，保存时候需要额外注意，可以将茶叶装进茶叶罐里封口，用密封袋套好放入冰箱内；另外清香型铁观音以及在乌龙茶中比较火的抽湿茶，都可以放进冰箱储存。

绿茶、清香型乌龙茶以及抽湿茶适合放冰箱。

不适合放在冰箱储存的茶叶：

黑茶、普洱茶和白茶，自然是由于后期转化的原因，特别是普洱茶更是讲究后期的陈化所体现出的饮用价值。

将这两类茶放在冰箱里，除了以上所说的受潮问题，在冰箱的低温环境下，茶叶当中生物酶的活动也会下降，从而影响茶叶转化的效率。

茉莉花茶由于自己身香气原因，如果放在冰箱里会使它的香气逐渐变得淡薄。

但这里有一个特例，就是碧潭飘雪。由于碧潭飘雪在制作工艺的后期又加入了茉莉花，将它适当的放在冰箱里，有利于鲜花的香气得到保存，但长期存放香气也会有所散失。

视情况而定放在冰箱储存的茶叶：

温度对红碎茶贮藏品质影响很大，茶叶在较低温度（0-5℃）条件下贮藏一年，品质成分变化较小，水分也只增加2.11%；而常温处理的茶叶，经过一年贮藏，茶黄素含量减少幅度竟高出低温处理的18倍之多，而茶褐素的增幅却高出2.76倍。这就使得低温贮藏的茶叶依然保持鲜爽、浓醇，而常温保存的茶却汤色变褐，香味变钝。

因此红茶由于是全发酵茶，多数情况下常温下保存是允许的，对茶叶的品质影响不大。

而一些品质较高、原料较细嫩的红茶，通常茶黄素含量也较高，在密封的情况下，是可以在冰箱低温的环境下储存一段时间的。这样有利于减慢红茶的褐变速度。

冰箱储存茶叶的注意事项：

家庭中，如果不是专门用来存茶的冰箱，一般都会放一些其他食物，而茶叶又是极其容易吸味的，所以在储存的时候，一定要把茶叶包裹好。

如果是散茶的情况，建议把茶叶先装进干净、无味的密封袋以及茶叶罐中，再放入冰箱存放。如果是非散茶，建议先检查下茶叶包装的密封性是否良好，再套一个干净的密封袋，这样就能避免茶叶与其他东西的味道混在一起了。

六、什么茶叶要放冰箱里？

适合放在冰箱里的茶

　　绿茶、清香型乌龙茶以及抽湿茶。六大茶类中，绿茶最容易变质，保存时候需要额外注意，可以将茶叶装进茶叶罐里封口，用密封袋套好放入冰箱内；

　　另外清香型铁观音以及在乌龙茶中比较火的抽湿茶，都可以放进冰箱储存。

　　绿茶、清香型乌龙茶以及抽湿茶适合放冰箱。

七、茶叶适合放冰箱里吗？

贮存茶叶最好用玻璃瓶或纸筒盒装放阴凉处保存，即使放冰箱里也要用封闭好的罐或盒装不进水份空气，防止受潮变质。

八、茶叶放冰箱里怎样算发霉？

茶叶放到冰箱里，发霉的表现有:

1.茶叶久存之后颜色变深是正常的，比如白茶经过五年左右的存放，颜色会从杏黄到深黄到红褐，但茶汤这一直都是通透明亮的。

2.但需注意，如果茶汤不仅变深，还变得暗褐浑浊，丝毫没有透亮的感觉，这样的茶很有可能是变质了。

3.茶有很强的吸附性，如果跟有异味的东西放在一起，或者放进冰箱之前没有密封好，很容易串味。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味，这样的茶最好还是不要喝了。

九、茶叶要不要放冰箱里？

并不是所有茶叶都要放进冰箱储存，需要根据茶叶特性进行分类保存。绿茶属未发酵茶，茶性活泼，需要放置在冰箱。红茶、乌龙茶和黄茶都属于发酵茶，茶性稳定，可常温保存。普洱茶与黑茶属于后发酵茶，也需要常温保存。

部分茶叶要放冰箱储存

绿茶属未经发酵茶，茶性活泼，为避免在光和热的条件下分解变色，需要放置冰箱。绿茶应存放于铁罐中，放入冰箱中保存，冰箱要保持清洁，最好有单独存放茶叶的小冰箱防止茶叶吸入异味。

红茶、乌龙茶和黄茶都属于发酵茶，茶性稳定，可常温保存。红茶和乌龙茶可以放在密封的食品袋或者罐中保存，存放环境避光，阴凉。黄茶存放环境要密封、避光，可以将石膏烧热捣碎铺在箱底，要注意适时更换石膏。

白茶为轻发酵茶，需密封常温保存；普洱茶与黑茶属于后发酵茶，需要常温保存。白茶的营养价值高，将茶放进不透光的密封罐里，放在干燥通风处，离地离墙。普洱茶要常温存放，选择避光、通风。黑茶的存放环境要干燥通风无异味。

十、茶叶可以放冰箱里冷藏吗？

给大家的建议就是尽量的不要放到冰箱内保存，大家拿到茶叶后应该也发现了，这个茶叶是干燥的，所以里面那些容易让其腐坏的水分已经被蒸发掉了，茶叶其实并不会很容易就腐坏。大家储存的时候其实室温环境就好，主要是避免茶叶受潮，如果茶叶受潮，那真的可能会腐坏。