普洱存放三大忌？ 茶饼存放三大忌？

一、普洱存放三大忌？

一、存放普洱茶禁忌一：阳光直射

普洱茶对光非常敏感，这是因为普洱茶叶里的植物色素与脂类物质，容易发生光化学反应，产生日晒味，影响后期转化。

所以，家庭存茶一定不要让普洱茶受到阳光直射，在阳台上存茶的做法也不可取。我们就遇到过这样的情况，一个茶友把阳台封上，设计成存茶间。由于阳台的光线照射时间较长，普洱茶长时间存放在阳台，往往转化效果并不理想。

如果存茶的房间免不了受到一定程度的阳光照射，平时就要把窗帘紧闭，然后在茶叶上盖一层棉布或宣纸，创造一个不被光线打扰的环境，这才有利于茶叶的后发酵转化。

二、存放普洱茶禁忌二：长期通风

家庭保存普洱茶，要适度通风，但不应长期开窗通风。过度通风，不仅会把空气中的湿气带进茶叶中，使茶叶受潮发霉；还会让茶叶的香气散失，后面喝茶汤时会觉得茶汤寡淡无味。

存茶时，偶尔开窗通风是可以的，建议在晴天或秋季适当开窗。不过，南方地区如广东、福建一带，三四月份遇到回南天时，室外空气湿度较高，这时就不能开窗通风了。

三、存放普洱茶禁忌三：湿度过高

普洱茶的后发酵转化，需要适当湿度参与，这样生物菌类才能大量生长繁殖，将茶叶内含物质转为单糖类，再聚合成多糖体，让普洱茶的滋味更加丰富醇和。

但是，存茶不能放在湿度过高的环境下，因为普洱茶是一个多孔的疏松体，容易吸收湿气，导致茶叶中含水量增加，加快变质的速度，滋生微生物后还会发生霉变。

以上就是家庭存放普洱茶的3条禁忌，大家在存茶过程中，要注意避免阳光直射，避免长期通风，避免湿度过高，同时因地制宜调整存茶环境，这样才能把茶叶存好。

二、茶饼存放三大忌？

禁忌一，异味

茶叶极易吸味，日常生活中有味道重的房间，箱子之类，放些散茶进去可以起到除味的作用。同时这些杂味被吸进茶叶内部，也就将茶品毁坏了。因此存储茶饼第一大忌便是异味，远离厨房，卫生间，化学物品等有异味的地方。不同的茶品，尤其如生熟茶之间应隔离存放，否则时间久了也会串味。

禁忌二，过于裸露

茶饼的后期陈化包括有氧化发酵和无氧化发酵，在全密闭的空间里它依然进行着缓慢的发酵作用。反之密闭性越小，与外部接触越多则发酵速度越快。存储时我们建议保持适当的透气性，全封闭会一定程度闷伤茶叶，尤其茶品本身水汽未干透又长期全密封保存，会产生水焖味。整提笋壳完好的情况下不必另外包裹。笋壳有良好的透气性，也能很好的保护茶品不被损伤，且有一定的防异味作用。拆开的饼则一定要做适当的防护，裸露在空气中不仅会加快氧化速度，也容易损伤茶质，长期裸露甚至被日晒风吹后可能汤淡无味。

禁忌三，受潮

如果喜欢湿仓茶，可以制造一定的湿温环境。但需控制程度，越重产生仓味越重。湿度太过或者不小心碰到水很可能产生霉变，霉变不等于湿仓，不等于白霜，而是彻底的劣变，再好的茶也只能扔了。

三、茶叶忌氯吗？

茶叶是一种忌氯作物，因为茶叶中的含氯成分会影响茶叶的品质和风味，同时也会对人体健康造成一定的危害。

希望你是回答能够帮到你。

四、如何存放茶叶？

茶叶的保存首先要干燥,要求含水量在5%以内,用手去捻茶叶,能捻成碎末,说明茶叶的干度就够了

其次,要求密封,茶叶的保存不能有空气接触,所以抽成真空,或者放上吸氧剂,充入氮气更有利于保存.一般情况下,用不透光的塑料包装封上就可以了

注意,塑料要用食品级的,不然,时间长了,茶会吸收到塑料味.用铝箔包装最好。

再者要求低温。一般如果你在半年内喝掉的话0-5度冷藏就可以了。要是放的时间会更长，那温度越低越好，冷冻最好。-20度保存。

但是普洱茶这类后发酵茶，岩茶这类重焙火茶就可以在常温下保存

五、茶叶怎么存放？

平时在家里保存茶叶的时候，一定要选择合适的罐子才行，最好的就是用深色的玻璃罐子，或者是用坛子还有紫砂瓦罐等等，或者是用竹盒子或者是木头罐子，最好不要用纸袋子来保存茶叶，纸也是比较容易吸潮的，会减短茶叶的保质期。

六、冰岛茶叶存放？

如果是饼茶用棉纸包上外加笋壳包装，若是散料用紫砂罐装，存放于通风、干燥、无异味的地方

七、茶叶如何存放？

要在干燥、避光、通风好、阴凉的空间内存放茶叶，储存茶叶的器皿密封，不能和有异味（化妆品、洗涤剂、樟脑精等）的物品存放在一起，同时不同的茶叶要分开存放，尤其是花茶。应远离操作间、卫生间等有异味及潮湿的场所。

八、茶叶存放方法？

1.

袋装储存法

袋装储存是最常见的储存方式，就是将茶叶直接放入袋子里，空气尽量挤出，然后将其密封好放在阴凉的地方保存即可。不过，使用的袋子最好不要用透明的塑料袋，因为它无法满足茶叶储存中避光这一条件。

2.

罐装储存法

找到一个干净无水的罐子，将茶叶直接放在里面或者将茶叶包在纸袋里再放入罐子。若是直接放茶叶的话，最好将罐子填满，这样可以减少茶叶与空气的接触，在一定程度上减缓茶叶氧化变质的速度。

3.

保温杯储存法

这种方法是由热水瓶储存法演变而来的。热水瓶保存是利用其不透光的内胆来对茶叶进行保存，保温杯使用的也是这个原理，但是相对热水瓶，保温杯更加地方便简单。这种方法既能有效地留住茶香，还能随取随喝。

九、皮衣存放为什么忌暴晒受潮？

皮衣作为季节性很强的时装，存放的时间也相应较其他服装长些。因此，正确的保养与存放尤为重要。下面是皮衣保养中的几点注意事项： 　先清洗，后存放 　　无论是皮衣表面还是里衬，都容易积聚大量的污垢、霉菌和各种病菌。应定期送到专业皮革保养店中进行彻底清洗、消毒。在运用专业设备和工艺的的清洗过程中，加入去霉、杀菌的专用药剂，将各种病菌、霉菌彻底清除，从根本上避免了发霉现象的产生。全面清洗后再妥善保存，这对保持皮衣的原貌，延长穿着寿命有重要的作用。 　　宜挂放、忌折叠 　　因居室面积、储物空间所限，很多人将厚重的冬季衣服叠放在衣柜的最底层，在层层重压之下的皮衣，极易出现皱纹、发霉和变形现象。因此，皮衣在存放时应尽量用衣架悬挂起来，以保持皮衣的良好形态，延长皮衣的使用寿命。 　　宜干燥、通风，忌暴晒、受潮 　　污渍重的霉菌在潮湿的环境下，可以迅速繁殖，从而进一步侵蚀皮革胶原纤维，使皮衣出现退色、变色、发霉、甚至腐烂的现象。而放在阳光下长时间暴晒，会使皮衣失去原有的光泽，并出现色花、色差、变形。 　　忌放樟脑、卫生球等驱虫药剂 　　此类驱虫药剂会使皮衣染上强烈的异味而且难以消除。正确的方法是：皮衣脱下后应送到专业的皮革保养店中进行全面清洗、消毒、加脂、复鞣、重新涂饰和熨烫整形等专业保养，将保养后的皮衣放在专用皮衣保养袋中(非普通型西服储存袋)，悬挂在干燥通风的衣柜中。柜中衣物挂放不宜过密，以避免与其他衣物互相挤压，远离樟脑等防虫剂。 　　自己动手熨皮衣 　　皮衣虽"娇气"，但也不是碰不得的。只要方法得当，在家中自己就可以熨皮衣了。将皮衣平整的放在烫衣板上，将电熨斗调至"丝绸"(不要用蒸汽熨斗，因皮衣忌水，忌高温)。皮衣表面不要熨斗直接接触，用一块丝绸垫在皮衣表面，进行滑动式熨烫(不要在某一个部位停留过久)。

十、如何长期存放茶叶？

白茶的保存，个人并实践三年（白茶是因受潮才复焙）

一款好茶来之不易，每当我喝到因为存放而出现问题的茶，为一生只有一次绽放的茶，为没日没夜制作它的人，为用心冲泡它的人，都感到十分可惜，心痛。

以下针对温度、湿度、光线、氧气几大影响茶叶变质因素整理，希望大家能慢慢理解并运用。

● 湿度

在国家标准《茶 水分测定》中，部分茶叶水分含量都明确指标。白茶水分含量当超过6%时，叶绿素会迅速降解，茶多酚会自动氧化，令茶叶变质加速，特别在气温较高，湿度又较大的条件下，白茶容易形成大量微生物，活性被破坏，导致霉变不经泡，甚至不堪饮用。

例如，白茶产区的夏季7-8月份间，气温高达37~39℃，相对湿度又较高，要特别注意防止茶叶吸潮。

需要做好密封措施。

● 温度（有例子图）

温度对茶叶的香气、汤色、滋味，形态均有很大的影响。高温能促使茶叶内部物质发生化学反应，温度越高，反应速度就越快。所以白茶贮存过程，必须注意控制温度和湿度。要使茶叶不变或少变质,应采用合适的温度贮藏。

实验证明：

茶叶低温下存放,可较好地抑制茶叶褐变进程,防止茶叶陈化变质。温度每升高10℃,新茶陈化的速度要增3~5倍。

长期贮藏白茶的最佳温度为10~30℃。

● 光线

光也是一种热能，茶叶内的物质受到热的作用，可使其发生变化，从而使茶叶变质。所以，在茶叶贮存中，也不能忽视光线对茶叶质量的影响。

实验证明：

1. 茶叶在透明的容器里放置10天（避免日光直射），维生素c就会减少10%～20%；

2. 如果用1700勒克斯荧光灯照射，在25℃下放置30天，茶叶颜色就会变褐，香气、滋味明显变差，甚至不能饮用，用仪器进行分析，就会发现芳香物质减少，氧化产物增多；

3. 如果将茶叶放在日光下晒一天，茶叶的色泽、滋味就有很大的变化,并且有“日臭气味”可使茶叶鲜度丧失。这是因为茶叶在光波400um以下的紫外线照射下《如360um)，就会引起化学反应，影响茶叶的质量，特别是较嫩的高档茶叶，对光反应特别敏感，这种影响就更大。

所以用来贮藏和包装茶叶的容器，要求必须不是透光的,否则变成黄枯色,香气消失,汤色发暗（通用全部茶类）。

● 氧气

茶叶与空气中的氧结合而发生氧化反应的物质,主要是茶多酚中的儿茶素和生素C。受氧化的茶叶,会发生质的改变,使茶汤色变红,甚至变褐,使茶失去鲜爽味,露在空气中越久,氧化得越严重,茶叶的质量也会变得越差。实践证明,在高温无氧下贮藏,虽外观也发生变褐变,但内质变化不大。因此注意白茶包装的密封性能,有条件的企业可用充氮气或除氧剂防止茶叶氧化。

个人实践后，不需要抽真空的强度密封，并存放于无异味的阴凉处最佳，仓库定时通风足以。