一般冷拼的拼摆步骤？ 摆台的作用？

一、一般冷拼的拼摆步骤？

先用过好水的豆芽放在盘子中间然后，将切好的熟牛肉片、卤的大肉片、肘子肉片、猪皮冻片、烫好的白菜帮子片，火腿肠片依次转圈摆放整齐放在豆芽上面，将切成牙的皮蛋摆在四周，中间的心上，放上几个切成两瓣的小番茄。

二、摆台的作用？

摆台又称铺台、摆桌，是将餐具、酒具以及辅助用品按照一定的规格整齐美观地铺设在餐桌上的操作过程。

三、适合摆台的酒？

看各地的风俗习惯了,一般泸州老窖蒙古王这类的都可以。

四、中餐摆台的标准？

1、中餐早餐摆台方法:

骨碟摆在座位正中距桌边1 cm处。汤碗摆在骨碟的正前方间距3cm，瓷勺摆放在汤碗内，勺柄向左。筷架摆在骨碟的右侧，筷子摆在筷架上，筷子底部距桌边1 cm，筷子套店徽向上。茶碟摆在筷子右侧，茶杯扣放在茶碟上，杯柄向右与茶碟平行。牙签盅、调味品摆在台布中线的附近。烟灰缸摆在主人席位的右侧，每隔两位客人摆放一个，架烟孔分别朝向客人。

2、中餐便餐摆台方法：

服务员将需要的餐具整齐摆放在托盘内，左手托托盘，右手摆放餐具。

拿餐具时注意手法卫生，骨碟拿边沿，汤匙拿匙把，水杯拿1/3以下，禁止拿杯口。 骨碟的摆放：骨碟摆放在座位正前方，离桌边1cm，按顺时针方向依次摆放，碟与碟之间距离相等。

口布的摆放：

将折好的口布摆在骨碟上，观赏面朝向客人。

汤碗、汤匙的摆放：

汤碗摆放在骨碟正上方3cm处，汤匙放在汤碗内，匙把向正左方。

筷子、筷架的摆放：

骨碟右侧摆放筷架，筷子摆放在筷架上，筷尖离筷架5cm，筷底离桌边1cm，筷身距骨碟1.5cm，筷套店标朝向客人。（如圆桌，筷尖指向桌子圆心）

牙签的摆放：

包装牙签竖放在筷子右侧1cm处，牙签底边与筷子底边相距3cm，店标正面字体朝向筷子。

茶杯、茶碟的摆放：

茶碟摆在牙签右侧2cm处，茶碟与桌边相距1.5cm，茶杯扣放在茶碟上，杯把向右与茶碟平行。

杯具的摆放：

水杯摆放在正上方相距3cm处。

花瓶的摆放：

花瓶摆放在餐台正中或边角处，具体位置根据餐厅情况而定。

调味品的摆放：

调味品摆放在花瓶之前依左椒右盐的顺序。烟灰缸的摆放：烟灰缸摆放在调味品之前，（如圆台，烟灰缸摆放在主人与主宾位之间，顺时针方向每两位客人摆放一个，烟灰缸的上端与水杯平行）。

拓展资料：

摆台是把各种餐具按要求摆放在餐桌上。中餐宴会摆台须根据宴会的性质、形式、主办单位的具体要求、参加宴会的人数、面积等来制定方案。总的要求是左右对称，出入方便。

五、旗袍摆胯的步骤？

1.动作一:两脚开立,半蹲,重心向下。

2.动作二:右臂肩侧屈,左臂上举,髋向左侧摆动。

3.动作三:右臂上伸至上举,尽量伸展右侧腰部。

4.动作要求:动作要有弹性,胯的摆动幅度要大,带动腰部扭动。一拍一个动作,4×8拍为一组。

5、摆胯的重点：腿伸直用内力把胯压出来的，不是身体带出来的，身体只是要配合这个动作。还要注意重心的移动，当你迈右脚的时候，重心落在左腿上，反之。胳膊要略有弧度，摆臂要自然，肩膀不要动。

六、求一个中餐摆台创意摆台的主题？

求中餐技能比赛的创意摆台~要求：主题鲜明~以清爽为主，要求有完整的创意背景，表达的意思，餐具的摆法，和解说词 创意好的再加分

1、亢龙有悔

2、

七、moon月亮摆台的含义？

含义是希望月亮一直能够留在你的身边，希望这些美好的东西永远都在我们在这个人世间好好的去体验的过程中，就能够得到更多的东西，会让自己的生活变得更加和踏实，这一切的东西都来自于我们生活中的各种各样的美好的体验。

八、代表秋天的摆台手工？

彩色卡纸 牛皮纸 勾线笔 剪刀 粘土 水彩笔

创作步骤① 选择一张白卡纸在纸上画出橡子的造型，并勾线

② 用线条表现出画面物体中的亮灰暗关系

③ 选择彩色马克笔进行涂色，画的时候注意明暗面

④ 画好的橡子剪下来 粘贴在卡纸上，可以根据自己的审美进行色彩的搭配

⑤ 用彩色卡纸剪几个叶子粘到画面上，用手工粘土做出彩色的橡子，让画面平面与立体结合更加生动有趣

九、会议服务摆台的意义？

1）岛屿式

岛屿式也称“宴会式”，培训会议经常采用这种形式，方便小组成员进行小规模的深入探讨。一般是由两张桌子拼成，多以组为单位，在培训会议中每组可安排6-10人。这种摆台适合互动性较强的中小型会议，小组成员可以充分交流，会中做笔记也比较舒适。通常会在会前分好小组，并在桌上放置小组成员名牌对号入座。

（2）课桌式

课桌式也称“教室式”，指在会场面向舞台或讲台的方向，像教室一样摆放成排的桌椅，中间留有过道，在每个位置放置名牌，由职位高低从第一排从左往右，从前往后排列，对号入座。这种形式也多是用于培训会议，但是相对于较为严肃、正式，不能进行小组讨论，但座位相对于岛屿式会更加宽松。（桌椅间距可根据会场实际情况调整，参会者可在课桌上放置资料或记录笔记）

（3）剧院式

剧院式是在会场内面向舞台或讲台方向摆放成排座椅，中间留有过道。此种摆台形式是在有限的场地内使容纳人数达到最大化，像电影院一样参会者每人一把椅子。这种摆放形式适合人数多的会议，不限座次。

（4）U型式

这种摆台是将桌子连接着摆放成长方形（中空），在长方形的一端不摆放桌椅（开口），椅子摆在桌子外围吗，通常开口处会摆放放置投影仪的桌子，中间通常会放置绿色植物以做装饰。此种会议台型比较适合小规模的会议，可以增强与会人员之间的互动和交谈沟通。营造良好的会议气氛。领导一般坐中间，与会人员分坐两边。

（5）回字形

将会议室里的桌子摆成方形中空，前后不留缺口。椅子摆在桌子外围。中间一般会放置绿植以增加装饰效果。此种类型的摆台常用于学术研讨会类型的会议。前方设置主持人的位置，可分别在各个位置上摆放上麦克风，以方便不同位置的参会者发言；此种台型容纳人数较少，所以对会议室空间有一定要求。

（6）鱼骨式

将会议室的桌子按照鱼骨架即八字形依次摆开，在桌子的周围摆放座椅，组与组之间留出走路的间隔，使整体样式显现出一种鱼骨的形状。此类会议摆台较适合研讨和小组讨论结合的会议内容。增加小组间交流的同时还可以聆听会议主持的发言，其本质与岛屿式有些类似。

（7）董事会

圆形或椭圆形大会议桌，周围摆放桌椅。按照主次落座。此类型适合人数较少，档次较高的会议，距离较近，容易产生近距离交流感。不明确座次的尊卑次序，听任与会者自由就座。

（8）主席式

主席式座次安排指会场上有明确的主席台，领导，嘉宾，主持人等被有序安排在主席台就座。通常情况下，中央、前排或者是会标之下看，面对正门处是主席台所在之地。主席台座次放名牌，以便对号入座。座次排列为：领导为单数时，主要领导居中，2号领导在1号领导左手位置，3号领导在主要领导右手边位置；领导为偶数时，1、2号领导同时居中，2号领导依然在1号领导左手位置，3号领导也依然在1号领导右手边位置。

十、香水摆台的正确方法？

很多车主并不注重香水瓶的摆放，其实随便搁置极有可能成为不安全因素。专家建议，首先要把香水座固定在车头或者仪表台，或者用防滑垫稳定。

如果习惯把香水瓶放置在仪表盘上方的位置，应尽量不要选择金属感太强的包装，它会把阳光反射到你的眼睛里，影响人的正常驾驶。

特别需要强调的是，绝对不能把香水座放置在安全气囊周围，一旦发生意外情况，弹出的气囊会使它成为一颗小炸弹，造成不必要的危险。