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冷餐会策划方案? 政企早餐会方案?

2023-11-28 19:56:06冷藏柜1

一、冷餐会策划方案?

简单的我可以马上告诉你。

1、餐具:存放食物的用大型陶瓷或玻璃餐盘。客人食用的可以为一次性制纸餐具。

2、菜肴:以一口大小为主的菜肴为主,可以有肉块、蔬菜色拉和拌面炒饭等。

3、饮品:简单的可以直接购买大瓶饮料。复杂的可以自行调制后用大壶。

4、安全:食物必须保证新鲜,餐具必须保证安全。

5、卫生:要准备多个大型垃圾桶给客人丢弃餐具。

6、环境:需要准备一些高脚桌以便客人可以放置餐盘。

7、服务:必须安排专人负责菜肴及饮品的添加及更换。以上是基本的要素,可以根据不同的要求,添加一些会议要素。

二、政企早餐会方案?

政企早餐会是一种企业和政府机构之间交流的场合,旨在加强合作、推动共同发展。以下是政企早餐会方案的一般性要点:

1. 编制会议议程。会议议程应该包括参会人员名单、会议主题、会议目的、会议时间和地点等信息。

2. 确定会议场地。会议场地应该选取宽敞、明亮、设备先进、交通便利的地方,以方便贵宾和参会人员到场。

3. 准备早餐和用餐场所。早餐应该健康、营养、清淡、方便携带,同时应该保证服务效率和食品安全。用餐场所应该明亮、舒适、整洁、环境宜人。

4. 安排会议流程。会议流程应该精细化、规范化、有序化,包括开场致辞、主题演讲、交流互动、总结发言等环节,同时要注意时间控制,保证会议进程紧凑。

5. 确保会议参会人员的礼仪、待遇和安全。如提供专车接送、安排礼仪人员、设备安保人员等。同时要确保会议现场设备齐全、通讯畅通、应急措施到位。

以上是政企早餐会的一般方案。在具体实施中,应根据实际情况灵活调整,并争取做到更好的工作效果,提升企业形象和双方信任。

三、策划方案和方案策划区别?

答,策划方案是策划一个方案的工作内容,方案策划是指负责策划方案的人的岗位名称,二者的关系是负责人和要负责的事的关系。

四、幼儿园品餐会方案?

品餐会活动方案

一、活动时间:*年*月*日下午

二、活动地点:幼儿园

三、活动目标:

为了向家长展示幼儿园日常饮食情况,并请家长对今后幼儿园膳食工作改进提出合理化意见和建议;增进了幼儿园与家长之间的交流与沟通。

四、活动准备:

1、提前给家长发放邀请函。

2、就餐场所座椅摆放。(班级准备)后勤协助

3、餐点准备:各种水果、面点、汤类、矿泉水、分餐夹等就餐用品

五、活动流程

1、保育员提前协助老师摆好餐点、餐具,统一摆放顺序。提早放置餐后整理区(垃圾桶、毛巾)。

2、下午教师带领家长准时入座。

3、园长致辞,分管主任从幼儿“平衡膳食”的角度,向家长具体介绍了幼儿园一日三餐的饮食情况。

4、品餐正式开始,做好互动工作,留影像文档。(可适当延长进餐时间。)

5、家长填写建议表,然后活动结束,家长离园;后勤人员清理就餐场所。

6、将活动以文字及影像形式汇成小结留档。

***幼儿园

五、冷餐会方案的具体流程?

自助餐形式的冷餐会一般人数较多,规模较大,食品丰富。各种色、香、味、形具佳的食品烘托出强烈的气氛,使宾客得到良好的物质和精神享受。其服务内容与程序为:

(1) 餐前准备工作

①、 当宴会厅负责人接到自助餐形式的冷餐会单后,首先要根据就餐人数对本 部员工进行合理调配。

②、 宴会厅负责人会同厨师长,根据宴会规模和食品的标准,确定布台的大小,并画出草图,同时选定装饰物(主要是冰雕、黄油雕、鲜花等)。

③、 按照草图拉出台形。整个布台要高矮起伏、错落有致、色彩鲜艳、色调明快,要与宴会主题相呼应。

④、 准备就餐人数相应的餐具。如大餐盘、大刀叉、甜食刀叉。如有汤的话,还要准备汤碗、汤勺;饮用饮料和酒水的杯子,如果汁杯、啤酒杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯。如宾客预定了香槟酒或餐后酒,则还要准备香槟杯和白兰地杯等。

⑤、 准备保温热菜的布菲炉若干,并配备相应的布菲炉用的酒精盒,以及其它一些分叉、分勺、食品夹、蛋糕铲等供宾客取拿食品的公共用具。

⑥、 将以上餐具、用具准备好后,洗涤清洁,码放在布台上的固定位置上,以方便宾客取用。餐盘放在冷菜台和热菜台的一角。大刀大叉要用口布包好,放在托盘里,置于大餐盘旁边。甜食盘和甜食刀叉则放在甜食台上。酒杯等均整齐放在酒吧台上。

⑦、 在宴会开始前的规定时间内,厨房准备的各种菜肴要摆放在食品台上。同时由服务员点燃布菲炉下面放置的3个固体酒精盒中最里面的一个,以使热菜保温。此时,服务员还要将取各种食品用的用具进行相应的摆放。

⑧、 宴会前约半小时,负责人召集全体人员会议,明确分工,提出要求及注意事项。

⑨、 宾客到来前10分钟,要有4-5个服务员手托托盘,准备好饮料和酒水,站在餐厅入口处。

(2) 不设坐位的自助餐形式的冷餐会服务程序

①、 当宾客到来,手托饮料或酒水的服务员即上前去问候,并由宾客自选饮料,做到人手一杯。当宾客进入餐厅一部分后,门外只留2-3人继续迎候,其余服务员则手托饮料或酒水在宾客中间走动。他们既可继续为宾客提供饮料,又可回收宾客用过的杯子,以保持场地整洁。

②、 宴会正式开始,主人讲话时,服务员不能走动、说话。但由一名服务员准备两杯酒水站在讲台附近,以备讲话人敬酒使用。

③、 主人讲话完毕,宣布宴会开始,服务员应即刻将布菲炉上的盖子打开,并将盘子、刀叉等递给宾客使用。进餐开始,服务员要随时注意回收用过的餐具、送至后方,后方安排有专人负责处理、清洗。

④、 宴会进行到一定时间,服务人员要格外注意布菲炉下酒精蜡燃烧情况,以免发生意外。同时要注意餐具、酒具使用情况,随时补充,保持与厨师的联系,补充需要的食品。对宾客的意见和询问要耐心听取和解答。

⑤、 当大多数宾客进食得差不多时,正是饮料和酒水需求的高潮。此时,服务员应频繁为宾客添加。这样做,既能给宾客留下好的印象,又能增加销售额。可谓一举两得。

⑥、 宴会接近尾声会有宾客陆续离开会场。此时,应有一名服务员站在门口向宾客致谢。主管人员应备好帐单,以备主人结帐。

⑦、 当宾客全部离开后,应首先熄灭酒精蜡,组织人员撤台,清理场地。食品送回厨房,餐酒具送总务处清洗并收回。

(3) 设坐位的自助餐形式的冷餐会服务程序

设坐位的自助餐形式的冷餐会的布菲台装饰及食品、用具等均同前。不同的是需要布置餐桌。大刀叉、甜食叉、勺等均要摆放在餐单上,所要增加的是面包盘、水杯、烟缸、胡椒盐盅、餐巾等。

其服务程序如下:

① 在宾客到来之前,给水杯里注满冰水,准备好饮料,分派好服

务员的服务范围。

② 宾客走进餐厅应主动问候,并拉椅让座随后,问宾客喝什么饮

料,之后为宾客斟酒。

③ 宾客进餐时,服务员应做到眼勤、腿勤、手勤,勤加饮料、酒水。宾客吃完盘里的食品,服务员应把大刀叉拿起放在面包盘上,然后拿走空盘,切忌盘子摞盘子。

④ 看到宾客去取甜食,应将空盘连同大刀叉、面包盘面包及刀撤下,并把甜食叉勺以左叉右勺的顺序放在适当位置上,中间隔一甜食盘距离。

⑤ 宾客取甜食回来,应询问宾客是否需要咖啡或茶,如要,将糖盅、奶盅及咖啡具一套摆在宾客的右手边,倒入咖啡或茶。

鸡尾酒会的服务

鸡尾酒会也称酒会。这种酒会主要是喝饮料,为宾客提供一个社交的场所,其准备工作与服务程序与自助餐大致相同。酒会的食品主要是小吃。只需准备甜食盘、甜食叉、小餐纸和多多益善的各种酒杯。和自助餐相比,酒吧台则要大些,有时还设置两个,以方便服务。其服务程序是:

(1) 酒会开始,服务员用托盘托上饮料迎接宾客,保证人手一杯,直到宾客示意不要为止。注意随时回收空杯。

(2) 主管人员应在门口一边迎候,一边注意清点入场人数,以便做到心中有数。最后对宾客有个交待。

(3) 酒会中,大多数宾客会手中拿杯不停地交谈,所以应有服务员用银盘托一些小吃端至宾客面前,供宾客品尝。

(4) 当宾客全部撤去后,即撤台,整理场地,程序同前。

六、企业家午餐会方案?

为了提升企业家之间的交流沟通和人脉关系,午餐会方案是非常必要和有效的。 首先,午餐会可以为企业家们提供一个交流的平台,让他们可以分享自己的经验和见解,增进彼此之间的了解和信任。其次,在午餐会上,企业家们可以结识更多的同行业或不同行业的人士,为自己的事业发展寻找新的机会和伙伴。此外,午餐会可以通过邀请行业专家或知名人士来发表演讲,让企业家们可以借此机会学习新的知识和趋势,提高自己的领导力和创新能力。因此,为了让午餐会方案更加成功,可以考虑邀请合适的嘉宾、设置主题、提供优质的服务和场地,让企业家们感到愉快和满意。

七、企业家早餐会活动方案?

提供是有必要的。原因是:早餐会是企业家之间交流经验和创意的一个平台,也有利于增进彼此间的了解和加强合作关系。同时,早上是一个人最精力充沛的时段,早餐会也可以为企业家们提供一个启动一天的机会。企业家早餐会可以每月或每季度举行,选择一个方便且舒适的场所,并提供优质的早餐。活动可以包括演讲者或主题演讲,也可以是小组讨论或分享成功案例。此外,为了提高活动的意义和价值,可能需邀请一些有影响力或经验丰富的嘉宾或专家进行交流。

八、幼儿园冷餐会活动方案?

1. 可行2. 因为幼儿园冷餐会活动可以提高幼儿的社交能力和自理能力,同时也能增加幼儿对食物的认知和兴趣。而且冷餐会活动方案可以根据幼儿的年龄和口味来设计,让幼儿们更加喜欢和参与。3. 冷餐会活动方案可以包括让幼儿自己动手制作简单的食物,如三明治、水果沙拉等;可以设计小游戏和互动环节,如品尝比赛、猜食物等;还可以邀请家长参与,增加亲子互动和交流。同时,要注意食品安全和卫生问题,确保幼儿的健康和安全。

九、招生方案策划?

1. 确定目标群体:首先需要确定目标群体,包括学生和家长。可以通过市场调研和分析,了解目标群体的需求和偏好,以及他们对不同类型学校和课程的兴趣和需求。

2. 制定招生计划:根据目标群体的需求和学校的实际情况,制定招生计划,包括招生规模、招生流程、招生时间表等。

3. 确定宣传策略:制定宣传策略,包括广告宣传、公关宣传、社交媒体宣传、口碑宣传等。需要根据目标群体的特点,选择合适的宣传方式和渠道,并制定具体的宣传内容和时间表。

4. 建立招生团队:建立一支高效的招生团队,包括招生负责人、招生顾问、咨询师等。需要对团队进行培训和分工,明确各自的任务和责任。

5. 设立评估指标:设立评估指标,包括报名人数、实际到校人数、录取率等。需要根据评估指标,对招生效果进行评估和调整,不断优化招生方案。

6. 制定风险管理计划:制定风险管理计划,包括应对突发事件、处理投诉和纠纷等。需要对可能出现的风险和问题进行预测和评估,并制定相应的应对措施。

总之,招生方案策划需要全面考虑目标群体、宣传策略、招生团队、评估指标和风险管理计划等方面,才能制定出科学、有效的招生方案。

十、直播策划方案?

目标要明确:是为了流量,还是为了转化,还是为了宣传。

人员的安排:分工明确

时间:固定时间的确定(流量最高的时间段),直播时长的确定

直播主题:确定好每场的直播主题,在宣传的时候,用户也就明确内容,粘性会高。

直播整场的概述:每个细节,重点注意事项,互动的设置,转化的引导等具体事项

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