保鲜柜冰的菜为什么容易干为什么保鲜的冰箱冰的蔬菜容易发干？

因为是脱水了！

食物脱水一般有两种情况 一种是细胞失水 就是外界浓度大于细胞内浓度 ，

另一种就是细胞破裂失水 就是外界浓度小于细胞浓度。

但冰箱里的情况是把细胞壁冻坏了而失水的。

所以放在冰箱的东西一般加层保鲜膜 温度不要太低。

简单来说，空气中的水汽是来源之一，另一个来源就是存放物的蒸发。

因为温度低，饱合水汽压降低，易出现凝结。

放进冰箱的蔬菜，较之外面温度降低，失水较弱。如果用保鲜袋装好，可保持一周以上。不用袋装，则一般在3－4天左右，明显失水。

在寒冷的环境下空气会比较干燥。一开始 蔬菜含水多，空气干燥。

蔬菜在冰箱里放久了，蔬菜细胞会和外界达到一种湿度平衡。

蔬菜里的水份会渐渐的流失到外面，和冰箱内部达到这种平衡。

而冰箱内的温度比较低，蔬菜的水份一流失到外面，就会被渐渐凝结成“霜”或者“冰”。

所一蔬菜在冰箱里放的越久，水份就流失的越多，就越干瘪。这也是冰箱用久了，冰箱壁上霜和冰越积越厚的原因。

果蔬保鲜柜的正确使用方法？

根据水果、蔬菜品种的不同，都有其不同的最佳保鲜温度；而且，水果、蔬菜的冷藏保鲜温度还受到季节变化的影响，这也要求水果蔬菜柜不同季节的温度是不同的。香蕉为11-13℃，但是香蕉、黄瓜和青椒不能久放在保鲜柜内。黄瓜为10-13℃，而水果保鲜柜果蔬盒内的温度一般在8℃左右。由于贮存时的温度过低。这些瓜果和蔬菜极易发生冻害。比如说，香蕉放入水果保鲜柜一天后，表皮就会发黑，味道也会变坏，同时外表还会出现凸起斑块；黄瓜发生冻害后，外表颜色就会变深，瓜体也会变软呈水浸状，同时还会失去其特有的风味。

武汉蔬菜保鲜柜报价多少,蔬菜保鲜柜哪个品牌质量好

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蔬菜保鲜柜价格多少钱哪个牌子好?

蔬菜保鲜柜价格的种类很多的，款式也特别多。尺寸不一样价格就会不一样的。我家也是卖蔬菜的，用的蔬菜保鲜柜是艾斯冷柜，保鲜好，而且款式也好看，不受地域、气温及电压影响，一年四季运行自如。

蔬菜保鲜柜制冷方式？

蔬菜保鲜柜有多种款式，如果是玻璃门的有直冷和风冷两种，一般放蔬菜用直冷较好，放饮料用风冷较好，如果用敞口式的风幕柜放蔬菜的话都是全风冷的，大型超市里用这种柜子一般都会用保鲜膜的。想了解更多冷柜方面的知识可以进欧雪冷柜的官网去看看，里面的客服很热心的，去试试看吧