冰箱冷藏室和保鲜室的温度各是多少？

一、冰箱冷藏室和保鲜室的温度各是多少？

正常情况下，冷冻室的温度应设置为零下18度，冷藏室温度应设置在4－8度之间即可。当然，如果食品较少，不需要长时间冷冻和保鲜，在保证食品的冷冻好保鲜的情况下，可把温度设定调高一些，即把冷冻室的温度设置为零下12－16度，冷藏室的温度设置在8度左右即可，这样比较省电。

二、冷冻温度范围宜低于多少度？

冷冻温度范围宜低于零下18度，这个温度可以很好的保证需要冷冻的食品储藏，如果温度过高不能很好的发挥冷冻作用，温度太低食物容易冻成冰，破坏食物的营养成分。

因此冰箱冷冻温度保持在零下18摄氏度比较合适，冰箱内不容易结冰结霜。

三、一般空调的冷藏和冷冻范围是多少？

冷藏和冷冻的温度标准：冷藏4至１０度，冷冻负18度。

冷藏是指把食物贮存在低温设备里，以免变质、腐烂的一种保鲜手段。一般冷藏的温度是４至１０度范围内，常温的温度带是１８至２２度范围内。

冷冻也叫“制冷”，是应用热力学原理，用人工制造低温的方法，冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度，一般都是采用一种临界点高的气体，加压液化，然后再使它汽化吸热，反复进行这个过程，液化时在其他地方放热，汽化时对需要的范围吸热。

冷冻用途：

1、受潮可恢复：若又饼干受潮，吃起来不香脆，但尚未超过保存期限丢了可惜，可将饼干放入冰箱冷冻库约２４小时。将饼干取出，用手指轻轻一压，饼干就都碎掉了，吃来的口感也恢复原来的酥脆。

2、肥皂复硬度：肥皂遇水软化后，会变的黏黏软软的使用起来相当不便，可放冰箱的冷冻库中约３０分钟。冰箱既可吸取肥皂中多余水份，让其恢复硬度。

3、丝袜延寿命：不少女生为丝袜常破伤脑筋，买新的丝袜不要拆封，直接放入冰箱冷冻库放个１２天，之后拿出来半天左右再穿上，温度的变化可增加丝袜的韧度，冰过的丝袜较不容易破损。

4、蜡烛不滴蜡：使用蜡烛前４小时，先将蜡烛冰在冰箱冷冻库中。冰冷的蜡烛点火后，会烧的比较慢比较久，而且也比较不容易滴蜡。

四、食品冷藏的温度是多少？

1、鲜鱼最佳冷藏温度-3摄氏度左右，如在-18摄氏度左右，可使鲜鱼保存半年之久。

2、肉类在2-5摄氏度的条件下冷藏，可保存一个星期。

3、桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0-15摄氏度保存，而瓶装熟啤酒则应在10-15摄氏度左右保存。

4、鲜牛奶冷藏的最佳温度为1-6摄氏度，这样的温度可抑制细菌的繁殖，防止变质。

5、在-20摄氏度下储存茶叶，能长期保持其品质优良，保护其维生素不被破坏。

6、储存粮食的最佳温度为8-15摄氏度，可防止其生虫。

7、储存酒类的最佳温度5-20摄氏度，此温度不易产生浮浊、沉淀，不易变质。

8、储存蔬菜的最佳温度为7-10摄氏度，能延长其鲜嫩度。

9、鲜果类的温度一般在0度，过了0度就容易引起水果变质。

五、冰箱正常冷冻温度是多少？

正常情况下，冰箱冷冻室应调节在零下18度，冷藏室在4-8度之间。 如果温控器是机械式的，应根据季节环境温度高低来调节温控器的数字档位大小，夏季应调节在较小的数字档位处，春秋季应调节在中间的档位处，冬季应调节在较大的数字档位处。 保持冷冻室的温度在零下18的左右，冷藏室在1-10度之间，最好控制在4-8度之间。建议放入冰箱一个温度计实际测量，如果温度偏高，就把数字档位调大一点；如果温度偏低，就把数字档位调小一些。

六、冰箱冷藏温度最低多少度？

1、冷藏室最低温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。

 2、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的鱼类、肉类、家禽类，除此之外可以存放已经弄好的

七、冷藏温度调节0到10度哪个最冷？

10档是最冷，档位数字越大，温度越低。

冰箱档位调整：

1.

有的档位调控器是7档的，有10档的还有其他的一些档位，但是他们的原理都是一样的：档位数字越大，温度越低，0档是停机档，最高档是强制制冷档。为方便叙述，以下以7档为例。

2.

冰箱的工作原理是环境温度与箱内温度的热量转移，温差越大，冰箱运行时间越长，消耗电能也就越多。所以在夏季时，应该把温度调的稍微高一些，档位可以设置在2-4档，减小与环境温度的差距。这样既能保证食物的保鲜所需的温度，又能在炎热的夏季减轻冰箱的工作压力，减少压缩机的运行负担，节约些电能。

3.

春秋季温度适中，同理，冰箱设置在4档左右即可。

4.

冬季环境温度较低，低于10℃的时候，冰箱会发生不启动的情况，这时需要将低温补偿开关打开（老款冰箱才有这个开关）新款冰箱都改成磁控开关，自动控制低温补偿的开停，无需手动调节，同时将温控旋钮调整4-6档，保证冰箱的正常运行。

5.

最高档是强制制冷档，这时冰箱运行不停机。注意不可长时间使用此档位，否则会对压缩机造成伤害。