如何建冷库？

一、如何建冷库？

第一步，选择合适的地点。

第二步：冷库主体与配套设施组合方式的确定。冷库建造往往不单单是建造一个冷库主体，还会有操作间、包装间、工具库、停车场等配套设施的设计。根据工作流程需要对主体以及配套设施组合的方式进行科学合理的设计是尤为重要的。合理的设计会减少各工作流程衔接所需要的时间，大大的提高工作效率。

第三步：冷库建筑材料以及配套机械设施的确定。冷库建筑材料质量的好坏直接决定着冷库在后期的使用寿命。库华制冷建议根据商家的需要进行选择，如果商家将此冷库作为一个过渡性的作用，那么在建筑材料以及配套机械设施时需要更加倾向于经济型的材料；如果商家认为该冷酷尤其重要，并且期望其使用寿命越长越好，那么在建筑材料以及配套机械设施时就需要讲究性价比，尽可能的选择优质的建筑材料以及配套机械设施，以达到最长的使用寿命

二、冻库和冷库有什么区别？

他们的温度和存放的物品不同。冷库的温度一般在零度以上的1至2度左右，不会让存放的物品结冰。冻库一般在零下18度左右，有的更低，存放需要结冰的物品。

三、保鲜库与冷库相比有哪些不同？

保鲜库，温度比冷库高。保鲜库比常温低一些就可以，主要是水果，苹果，大枣。还有其他一些农产品，冷库温度低主要是肉类，要冻起来，防止变坏。保鲜库是低温就行，牛奶，香菇，蔬菜就是保鲜库就行。肉类就要用冷库冻起来，不然要坏掉。保鲜库存放农产品，规模不大。冷库规模大，技术也有要求，不能有安全事故发生。

四、冷风库跟冷库有什么区别？

冷风库跟冷库的区别是工作原理不同，冷库有一个进水口及出水口,散热器内部有多条水道,这样可以充分发挥水冷的优势,能带走更多的热量。

冷风库是冷却方式的一种,即用空气作为媒介冷却需要冷却的物体。特点不同:冷库通常是加大需要冷却的物体的表面积,或者是加快单位时间内空气流过物体的速率。

五、保鲜冷库和冷藏冷库的区别？

1、保鲜库

保鲜库是通过抑制微生物和酶，来延长水果蔬菜储存期的一种储存方式。保鲜冷库技术是目前市面上果蔬低温保鲜的最主要方法。果蔬的保鲜温度范围主要是0℃～15℃，保鲜的原理是通过降低温度来降低病源菌的发生率和被保鲜食品的腐坏率，从而达到延长被保存品的贮藏期的目的。而现代的冷冻器械，大大改善了保鲜技术，从而高效地提高保鲜水果蔬菜的品质。

        从字面上来看，保鲜的目的是在于保证被保鲜食品的新鲜程度较高。它可分为：普通保鲜、气调保鲜、低温保鲜、恒温保鲜、真空保鲜等五种类型。

2、冷藏库

相较于保鲜库，冷藏库的主要功能是对部分需要特殊保存的食品、乳制品、肉类、化工、医药、育苗等进行冷气恒温贮藏。冷藏库在原理上属于制冷设备的一种。就其工作原理和器械结构与冰箱相比而言，内部的制冷仪器面积会大很多，但其实制冷原理也都是类似的。冷藏库一般由制冷机制冷，但是要利用气化状态下温度很低的液体作为冷却剂，使冷藏库在机械的控制条件下进行一系列的制冷反应，从而由此使其冷藏内部冷却降温达到制冷目的。和保鲜不一样的是，冷冻保鲜往往是用某种设备进行制冷、进行人为控制和保持低温的一种保险手段。

六、冻肉的冷库一般开到多少度？

　　1、短期冷冻

　　规定的时间在10天内，温度要求-1℃~-5℃为宜，而冷藏室包保持恒定设置，有利于延长肉品的保鲜期。　2、长期冷冻

　　一般为15天以上，冷藏间的温度一般在-18℃~-23℃之间或以下，因为低温能让肉品进入速冻状态，不仅降低细菌滋生，还能保持肉类的柔韧度和原汁原味。

七、集装箱冷冻和冷库冷冻有什么区别？

其实没有大的差别，只是温度的差别，很多都是通用可调温度的，需要低温调低点，需要冷藏调到4度以上，20-30度以下；

冷冻：一般是在高温地区，或者夏天，运送太容易融化的食品，比如黄油、高档使用鱼。调的低一点

冷藏：用于一般易腐鲜活食物配送，这些食物不适合冰冻或过低的温度，比如啤酒、鸡蛋、蔬菜。

扩展内容

冷藏集装箱与冷藏库的效果对比，冷库的效果好于冷藏箱，因为冷库是固定的，制冷效果稳定升冷快又好，冷藏集装箱是流动性的，制冷不稳定冷气原流失快。

八、氮气库和冷库的区别？

氮气库与普通冷库的区别，主要是氮气库不仅有一套制冷设备，还有一套气体分离设备或者是“制氮机”，把空气中的氮气分离出来，输入到气调库中，隔绝氧气，减慢果品的新陈代谢，从而取得比普通低温库更好的保鲜作用。以上仅供参考！希望能帮到大家

九、冷库和冰柜的区别？

冷库和冷柜都有制冷作用,但冷库愈加倾向于大批量物品的保管,而冷柜则多用于小商品的冷藏,能够随放随拿,愈加便当。

冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产等的恒温贮藏冷气设备，冷库实际上是一种低温冷库（冷藏库）也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。

2、冰柜是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。

家用冰柜的容积通常为20～500升