冷藏柜他有什么特点 冷藏柜有哪些用途及种类

冷藏展示柜作为一种特殊的展示柜，它具有两大特点：第一、它的材质比一般的更好，因为优质冷藏展示柜一般都是采用进口不锈钢板，全部蒸发管都采用优质铜盘管并处理成宽面异形。第二、它用的是商用大功率压缩机，因为商用压缩机除了启动性能好，并且制冷量从小到大规格齐全，能按产品不同要求做不同的配置。

冷藏展示柜一般都是应用在大型卖场、超市、便利店、酒店、宾馆的乳制品、肉制品、日配品、果蔬、饮品、水果、蔬菜、盘菜的保鲜展示和销售。因此冷藏展示柜也分为了蛋糕冷藏展示柜、水果冷藏展示柜、鲜肉冷藏展示柜、药品冷藏展示柜这四种。

冷藏柜作为一种特殊的货柜，它不但可以展示产品，而且还可以对产品有冷藏盒保鲜的作用。也重视因为如此它才被广泛的应用在商业领域，也才会被广大的商业老板所青睐，它也才能在商业展示柜中占有一席之地。

厨房用具有哪些

用具:菜板，菜刀，锅铲，调味品罐，油壶，洗菜盆，电饭煲，电磁炉，抹布，洗碗布，洗涤液，碗筷，小勺，汤匙，水桶，电磁炉等··
材料:辣椒，食用油，醋，盐，葱，酱油，鸡精，味精，八角，草果，姜，胡椒粉，麻油，料酒等，一时想不起来了！

冰箱如何清洗和保养

一，定期清扫压缩机和冷凝器。
压缩机和冷凝器是冰箱的重要制冷部件，如果沾上灰尘会影响散热，导致使用寿命缩短、冰箱制冷效果减弱。所以，要定期检查，脏了就要清扫。当然，使用完全平背设计的冰箱不需考虑这个问题。因为平背式冰箱的冷凝器、压缩机都是内藏的，就不会出现以上情况。

二，定期清洁冰箱内部

冰箱使用时间长了，会发出难闻的气味，甚至滋生细菌，所以要定期清洁，每年至少2次。

为避免冰箱受损，清洁冰箱时应先切断电源，用软布蘸上清水或食具洗洁精轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去，但不能用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、开水、油类、刷子等清洗冰箱，因为这些洗涤用品会损害箱外涂复层和箱内塑料零件。箱内附件肮脏积垢时，应拆下用清水或洗洁精清洗，电器零件表面应用干布擦拭。此外，冰箱长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，再将箱门关好。



三，冰箱保养注意事项

（1）应定期对冰箱进行清洁（每年至少2次）。清洁冰箱时先切断电源，用软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。

（2）为防止损害箱外涂复层和箱内塑料零件，请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冰箱。

（3）箱内附件肮脏积垢时，应拆下用清水或洗洁精清洗。电气零件表面应用干布擦拭。

（4）清洁完毕，将电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在正确位置。

（5）冰箱长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。