1.可加入大豆粉 2.适当的搅拌使面团 3.可加入适当的盐。 以后你在解冻的时候可以使用这几种方法： 1.拿出后立刻解冻，温度不可以太高，大约在30度左右，观团表面自先，酵母开始产气，但中心点的活动性则仍缓慢。 2.拿出后室温内解冻，然后放入醒酸柜，与第一种方法接近。 3.首先预设一个空间先解冻，然后作最后
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