商用冷柜分类
澳柯玛商用冷柜提示您,目前市场上常用的商用冷柜有以下分类:
一是按照用途分类,有蛋糕柜、冰淇淋柜、饮料柜、啤酒柜、雪糕柜、岛柜、厨房冷柜等。
这种分类最普遍但是区别不明显,只是为了简单方便。
二是按照温度要求分类,有冷藏展示柜,温度一般0~10°C;冷冻展示柜,温度一般能达到零下15°C。
三是按照制冷方式,分为制冷制冷式、风冷制冷式和制冷风冷制冷式。
直冷制冷式。由蒸发器表面低温的自然对流,降低箱内温度,但温度不均匀。较为省电,相同体积下,有效容积大。
2.风冷制冷式。冷气由风道强制吹入箱内空间,造成循环,温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低,食物易风干脱水,适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式,相同体积下,有效容积小。
3.直冷风冷制冷式。是由电脑温控双循环制,集风冷、直冷制冷于一身,冰箱无霜,保鲜效果又好。
各种分类有交叉,根据用途、要求合理选择。
你说的超市风幕柜也是商用冷柜,是根据用途划分的,同时风幕柜又可以归为冷藏展示柜一类。
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