冰箱里放食物(冰箱正确存放食物分类图片)

1. 冰箱正确存放食物分类图片

●肉类的贮藏保鲜：买回的鲜肉先用温水洗净,切成若干块(每块大小应为一次食用的重量),分装在塑料袋中。如短期保存(2-3天),可放入0左右的冷藏箱贮藏;如需长期贮存,放入低于的-18的冷冻箱内。 ●蛋禽类的贮藏保鲜：鲜蛋一般贮存的适宜温度2-5℃，放入冰箱冷藏室内可贮藏2周左右。切勿将鲜蛋放入冷冻室。

●禽类贮藏前必须要清除内脏，洗净控干沥去血水，撒少量细盐，一般整只贮藏为宜，最后将禽类装入塑料袋中扎紧，放入0℃左右的冷藏室可贮存1-2天；放入小于-18℃冷冻室可保存两个月左右。

●鱼虾类的贮藏保鲜：鱼类保鲜：在贮藏前均应去鳞、去鳃、去内脏及血水,洗净、控水、撒盐、装入塑料袋。短期冷藏(1-2天内食用)要放入冷藏室保存；长期贮存(1个月)要放入冷冻室保存。 ●鲜虾贮存：鲜虾如在一日内食用，洗净装入塑料袋中，放入冷藏室即可；长期贮存就必须将鲜虾煮熟后再放入冷冻室冻结。此种方法贮藏期为1个月。

●蔬菜类的贮存：一般蔬菜在贮存前应洗净,擦干水分,装入塑料袋,扎紧袋口.将处理好的蔬菜放入温度为0-10℃的冷藏室即可。 ●牛奶的贮存：牛奶放在冰箱中贮存，在0-2℃的温度下，可保存1-2昼夜．经过消毒的乳液，在2℃可保存5－6天．牛奶切勿在冷冻室内存放．因为结冰的牛奶其质量和营养价值将受到严重影响

2. 冰箱收纳整理图片

一、冷藏区

1、给冰箱留白

冰箱不是越满越好，实际上，我们的冰箱需要适当“留白”。实用的冰箱收纳一般遵循“三七原则”，平时可留出30%的空白区，这样可以让冰箱处于灵活状态，更利于冰箱制冷和省电。

同时，记得掌握对的收纳技巧，将冰箱利用率提升到能力范围内的最高。

2、酒水收纳

冰箱里一般少不了可乐、雪碧瓶酒等，为了更好地收纳这些饮料，尤其是圆形、罐装的容易滚动的饮料，都可以利用收纳饮料的工具去固定，防止瓶子翻滚。

3、抽屉式收纳盒

可以在冷藏区域放入4个抽屉式收纳盒，放之前先量好尺寸，最好高度刚好叠加摆放两个盒子，不浪费上方一点空间。

比如鸡蛋、袋装小物品等都可以放进去，旁边预留一个机动区域，用来放置西瓜或者别的比较大件的物品。

3. 冰箱冷藏食物摆放图

1、汤料即使是放在冰箱里，久了也容易坏，一般只留上面的油，不要留水、作料渣，把油留下热熟后，冷了再封好放在冰箱里，等下一次要吃，可以用水加作料熬煮一段时间后，把存放的油放入，如觉得油不多，可先加牛油炒香作料再熬一会，每次吃完都把油保留下来，反复几次，都这样保存，后面吃到的麻辣烫问道会更好，麻辣味都存在油里了。

2、夏天的话一般两天了，冬天的话可以放四五天了。不过保存方法一定要得当了，不然的话第二天就坏了。每天晚上打烊后，先把锅里的麻辣烫底汤烧开，再准备一个塑料桶洗干净，用热汤涮一下桶，再把汤倒入桶中，放在通风的地方即可。

4. 冰箱食物分类存放法

冰箱是日常生活中人们都离不开的一种家用电器，它能够起到非常好的保鲜效果，对于家庭的正常运转有着非常重要的作用。蔬菜一般是要放在冰箱里的，它可以延长蔬菜的储存期，但是很多人都把蔬菜一股脑的塞进冰箱里完事，其实这样并不能完全发挥冰箱的保鲜功能。怎样做才能达到冰箱最大程度的蔬菜保鲜呢？我们今天就一起来了解一下。1、对于温度的控制：现如今大多数的冰箱都有调节温度的功能，很多人为了达到蔬菜最好的保鲜效果，而把冰箱冷藏室的温度调的非常低，甚至把冷藏的温度也调到0摄氏度以下。其实冷藏室的温度一般以2～7度为合适的温度范围，低于这个温度就很容易让一些食物冻坏，像是绿叶蔬菜就是比较容易被冻坏的一种。想要让蔬菜很好的保温，把温度调好很有必要，一般不能低于2度，不能超过7度。

2、摆放的位置要用心：很多人都往冰箱里塞东西，需要保鲜的食物都一股脑的塞进冰箱当中，虽然这样能够省事，但是并不能让人们一目了然地发现自己冰箱里有什么东西。这样的后果就会使人们忘记自己冰箱里有立马需要吃的东西，一旦忘记了容易坏。像是蔬菜这种保鲜期不是很长的食物，一定要放在一眼都能看到的地方，最好能把食物按照保鲜的时期分类，做到一目了然。

3、最好能够套上保鲜袋：冰箱其实是一个非常干燥的环境，像是绿叶蔬菜这种容易失去水分的，一旦放入冰箱就会变得更加干燥，这样保鲜效果也不能达到最好。所以在储存蔬菜的时候，最好能够在蔬菜外面套上保鲜袋，并且不要大张着口，最好能够扎一下，把水分锁住，防止水分流失。

4、可以洗干净再储存：这一点想必很多人都想不明白，为什么要把蔬菜洗干净之后再储存，因为蔬菜中含有寄生虫或者细菌，这些会导致蔬菜加速腐烂。最好能够把蔬菜洗干净，然后在外界沥干水分之后再放入冰箱，千万不要带着水分就放入冰箱，水分会加速蔬菜的变质，可以放入沥干盆中，将蔬菜沥干。

5. 冰箱物品摆放示意图

冰箱冷冻室存放食物的顺序： 1：本着频繁拿取的食物放上面，不常用的放下面的原则：比如：雪糕放上面，海产品放下面； 2：熟食放上面，生的放下面：比如：包子放上面，生肉放下面； 3：鱼、虾等海产品放下面；

6. 冰箱储存食物的正确图

米饭，干豆腐等适合放冷冻，吃的时候解冻口感变化小，放冷藏几个小时就干硬不好吃了；

做熟的菜除了汤都推荐放冷冻，解冻口感变化小，细菌繁殖也少；

生肉长时间存放放冷冻，第二天要用可以放冷藏，或者0度室；

鸡蛋、瓶瓶罐罐的咸菜酱料、牛奶、黄油奶酪、酵母、饮料等只能放冷藏；

蔬菜有专门的保鲜蔬菜室可以放一周以内，没有可以保鲜膜包着放冷藏两三天，或者可以切好装在袋子里放冷冻。

7. 三层冰箱各层功能

冰箱从上到下是冷藏软冻以及冷冻。

冰箱三层是出于生活便捷的需要，其中在过去冰箱只有两个门居多，为了方便冷冻食物的切，所以后来开发了中间的软冻室，可以放一些肉，然后可以轻松切开，建议多看看，尝试不同的冷藏软冻以及冷冻。