冰箱茶百科(冰箱冰茶叶)

1. 冰箱茶百科

茶在正常温度下本身就会散发茶香，在冰箱恒温、狭窄空间条件下香味当然会更重。家庭冰箱冷藏茶的提香。

家庭冷藏茶叶，应先将茶叶装入茶罐，用胶带纸密封茶罐盖口，再将茶罐套上2～3层聚乙烯袋，束紧袋口藏入冷冻室内。

饮用时，应先取出一罐，在室温条件下存放1～2h后打开罐口，进行提香处理。

2. 冰箱冰茶叶

白点很可能是茶叶自身的白毫，这是茶叶品质好的表现，您可以放心饮用。

如果是后来长出来的，那很可能是因为保存不善（温度适度较高），茶叶发霉了，上面的白点应该是白曲霉的菌丝。这样的茶建议不要再饮用了。但是丢弃又显得浪费，您可以用这样的茶放在冰箱里面，起到去除冰箱异味的作用，也算是废物再利用了。如果是生茶，是次品茶的表现，如果是熟茶，则是发酵过程的生理活动。

3. 冰箱茶有什么功效

隔夜绿茶不可以喝。茶过了很长时间就会变成红褐色。事实上，这是因为茶多酚氧化成红茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素都具有很强的抗癌和抗氧化作用。虽然隔夜茶中维生素C含量大大降低，但仍有抗病作用。然而，在夏季高温下，茶叶容易腐化、变质，如果搁置24小时以上，最好不要饮用，否则会引起腹泻。

4. 冰箱 茶叶

茶叶放在冰箱最适合的温度是-5-20℃。

茶叶是不发酵的茶叶放冰箱保存适合。

还有，贮存以专用冷藏（冷冻）库最好，如必须与其他食物共冷藏（冻），则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。

最后想告诉大家的是：低温≠家用冰箱，茶叶≠菜。如果是自己品饮的话，最好量力而行，预估大概能喝多少就买多少，毕竟茶叶不是菜，低温不等于家用冰箱。

此外，想要喝茶有益，茶叶品质也是要好的。建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

5. 冰箱的冷茶

果冻粉多些做出来的茶冻就比较硬，少些就比较软。先泡的热茶汤过滤清净。果冻芬加入细粒冰糖混匀，倒入1杯的冷水中，用小火一面煮一面轻轻搅拌至小滚。热茶汤倒入前项汤中搅拌匀即熄火。搅匀的茶汤倒入模型中，待稍凉后就移置冰箱冷藏室凝固成茶冻。将茶冻覆扣于盘中即可食用。