蘑菇放冰箱(蘑菇放冰箱变黄了还能吃吗)

1. 蘑菇放冰箱变黄了还能吃吗

如果是新鲜的蘑菇，放在冰箱内可以保存三到五天，这样的蘑菇是可以吃的。如果超过了十天，蘑菇很有可能会变质，这个时候需要观察一下蘑菇是否变质，如果变质了就扔掉。

如果是炒熟的蘑菇，放置两天以内还是可以吃的，如果时间过长，不建议食用。

2. 蘑菇在冰箱里变黄了还能吃吗

22天的蘑菇放冰箱还能吃，要想能吃，用开水焯熟了，放冰箱冷冻室里，想吃的时候，拿出来一解冻，就还能吃。

3. 蘑菇放冰箱变黄了还能吃吗为什么

答，冰箱冷冻的蘑菇变色了也能吃，如果你要是用咸盐腌制的，那就能吃，它不坏皮腐烂就能吃。我冰箱没断过电，一直在动着蘑菇，变黑了也没问题，因为它是冻的，时间长了，所以说蘑菇就变黑了，但是不变质量就可以。就是说不腐烂，烂烂一抓就碎了。

4. 新鲜蘑菇放冰箱冷藏能放几天

3-7天不等。

蘑菇存储温度控制在4度左右是比较好的存放温度，而家庭保存蘑菇只有在冰箱冷藏室环境中才能满足这个温度，因此建议将买回来的蘑菇，保持干燥，用保鲜袋密封装好，然后放到冰箱冷藏室中保存，这样一般能保存3-7天左右，存储期间要天天检查蘑菇有无软烂、异味等变质情况，如果有的话要及时清除。

5. 平菇放冰箱变黄了可不可以吃

　　白玉菇发黄了，可能是放置的时间太久，和氧气接触时间长，发生氧化而变黄的，如果发现白玉菇变黄了，只要没有烂能吃，就是缺水分，口感不是太好。如果有异味的话，就不要再吃了。

　　怎样挑选白玉菇?

　　1、挑选白玉菇之前，首先要辨别白玉菇是否含有增白剂，不含增白剂的白玉菇，首先是菇面白色或是带微黄的，损伤部位的颜色为深黄;而有增白剂的白玉菇，那么表面滑爽，手感好，有湿润感;而没有增白剂的白玉菇，摸上去比较粗糙，干燥。

　　2、挑选那些通体洁白、晶莹剔透的，而且好的白玉菇，外形圆润，大小均匀。这样的白玉菇，才是值得大家购买的。

　　3、闻下白玉菇的气味，好品质的白玉菇，应该是气味纯正清香，没有发酸、发臭、发霉味的白玉菇。

　　4、选择白玉菇的时候，尽量不要选择那些外表有破损的。因为破损的白玉菇，本身的一些营养就会被破坏掉了，食用的时候大大的降低了白玉菇的保健作用。

　　5、挑选白玉菇，最好是选择通体洁白、晶莹剔透的，而且大小都一样，色泽一致的，这样的白玉菇才是好品质的。

　　6、一般来说，我们在市场上购买的白玉菇，都是独立包装的，那么我们在选择的时候，最好是选择品质有保障的商家，而且最好是在超市里购买，这样即使是有问题的白玉菇，那么也可以维护做为消费者的权益。