冰箱饭太干(冰箱饭太干了怎么办)

1. 冰箱饭太干了怎么办

是的，最好挑选风冷式和直冷式混合冰箱，也就是冷冻室是风冷的，冷藏室是直冷式的，这样冷藏室里的食品果蔬就不会被风干了。或者是挑选带有防止风干附加功能的冰箱，另外，放入冰箱内的食品用食品袋或保鲜膜密封包裹好也可以有效防止风干。

2. 冰箱里的饭

1.冰箱保鲜的原因，是因为4摄氏度的温度，细菌繁殖的很慢，这样食物不容易坏。

2.很早有不能把热的东西放冰箱是因为以前的冰箱首先容量很小，压缩机的功率也很小，很小的冰箱放进去一大碗热粥，冰箱里就变热了（就不保鲜了），而且还会增加压缩机的负担（以前的压缩机长时间高负荷工作容易坏）。

3.现在的冰箱容量大，压缩机的功率也很大，制冷也快。除非直接放进冰箱一大盆热水，否则冰箱里的温度很难升高。

4.少量食物比如几盘菜几杯饮品 如果想不易腐败，应该在温度没那么热的时候就放入冰箱（让食物的温度从细菌不易存活的高温迅速降到低温）减少细菌滋生5.冰箱买来就是拿来使用的，与其纠结什么时候把温度合适的剩饭菜放进冰箱，不如买冰箱的时候稍微多花点钱买一线大品牌的产品。 至于真的有把冰箱用坏的概率，那就再买一个新的好咯！

3. 冰箱里的饭硬了怎么办

这个是可以的哦，用微波炉解冻食物是一种快捷的方法，在解冻冷冻肉块、鸡、鱼及海鲜时，还需要注意一些细节，以达到均匀解冻的效果。

1、解冻时，必须使用解冻档或中低功率档，使热量有足够时间传递，防止食品的某部分在解冻，而另外部分已开始产生熟化现象。

2、对于质密的大块食品，如肉类，当解冻到某个程度时，应将肉取出，静置数分钟，避免肉的内部还没有完全解冻而表面却已被烹熟。同时，应用保鲜膜覆盖食品，并在解冻的过程中适时地翻转食品。

3、从冷冻室取出的食品，应立即用微波炉进行解冻，不宜置于室温过久。否则，冷冻品表面先开始解冻，当冰晶融化成水时，就会吸收大量微波，阻碍微波穿透到食品中心，使中心解冻速度变慢。因为水吸收微波能力大于冰，所以已融化部分吸收微波能力大，加热速度快;而未解冻部分，吸收微波能力小，加热速度慢，这会造成食品受热和解冻不均匀。

4、已解冻食物有部分的温度可能超过摄氏30度，细菌容易滋生，因此须马上烹煮或食用。为预防细菌性食物中毒，切勿再冷藏已解冻之食物。

4. 冰箱里面的饭可以放几天

在合理保存的情况下（如放冰箱），大部分的剩菜剩饭能保存1~2天。但有些食物若是剩下了，即使没有变质，也不建议吃，特别还是隔夜的：

1、蔬菜

蔬菜中硝酸盐含量比较多，若存放时间太长，在细菌的作用下，很容易生成亚硝酸盐。

虽然这点量并不会致癌，也很快会被身体代谢，但难免会增加身体的负担。

所以，蔬菜（特别是如菠菜、白菜、上海青等叶菜类的）最好吃多少就煮多少，如果会剩下，存放时间不要超过24小时。

Ps：凉菜容易受细菌污染，最好不要隔夜。

2、豆浆

现榨豆浆的保质期都很短，常温下不超过6小时，因为豆浆非常容易引起细菌大量繁殖导致变质。

所以，豆浆最好现榨现喝。即便及时存放冰箱，超过12小时后，也不要喝了。

3、未煮熟的鸡蛋

溏心蛋是很多人的心头爱，但这种未煮熟的鸡蛋本身就存在沙门氏菌污染的风险。若没有及时吃掉，存放时间过久，沙门氏菌早就不知道繁殖了多少代了。

所以，虽然溏心蛋表面上看不出是否存在沙门氏菌超标的问题，但蛋还是建议彻底煮熟吃。即便想吃溏心蛋，也建议煮好后尽量吃掉，不要隔夜。

Ps：彻底煮熟的鸡蛋及时冷藏，放3~4天都能吃。

4、海鲜

鱼、虾、蟹、贝类等海鲜的蛋白质，特别容易被微生物分解，不仅会降低营养品质，而且也容易滋生如亚硝酸盐等的有害物质。

再者，海鲜本身吃的就是新鲜、鲜嫩，多次加热后口感也会变得不好。

所以，海鲜尽量当天吃完，别隔夜

5. 冰箱里的饭拿出来不热就吃好吗

一般夜晚十几度的饭菜不放冰箱乜不会坏的，气温如果太高的话就可能会坏掉。另外剩饭剩菜，切开的水果不可以直接裸露放入冰箱。这样做不仅食物之间容易串味，还会增加细菌交叉污染的风险。

热的饭菜直接放入冰箱也不行，会引起水蒸气凝结，促使霉菌生长，导致冰箱里其他食物发生霉变。

剩饭剩菜应凉透后用保鲜盒或保鲜袋等干净的容器包好再放冰箱，吃之前一定要充分加热，切开的水果应该盖上干净的保鲜膜后放入冰箱，吃之前可以把表面的一层切掉。

6. 冰箱里的饭拿出来能常温放多久

米饭放冰箱储存不宜超过两天，

最好使用保鲜袋封存良好后放入冰箱，尽快食用，具体如下：米饭是否可以继续食用，主要取决于米饭自身是否变质、是否产生大量细菌，而细菌的增长和繁殖，主要依靠环境的温度和湿度，冰箱有恒低温的功能，米饭放入冰箱后，低温环境可以抑制细菌的生长繁殖，减少细菌对食物的影响，但冰箱冷藏的温度一般是5摄氏度左右，只能抑制部分细菌，仍有一部分细菌在这种温度条件下可以正常存活和增殖，所以米饭放冰箱的时间不宜过久，最好不要超过两天，以免细菌增生，食用后影响身体健康。其次，细菌的另一生长条件是湿度，因此米饭放进冰箱进行储存前，最好使用保鲜袋或食品袋装好，以免潮湿促进细菌生长，同时通过覆盖和包裹，可以隔绝其他物品上的细菌，避免米饭受到污染。