牛肉放冰箱一年能吃吗(牛肉冷藏一年多能吃吗)

1. 牛肉冷藏一年多能吃吗

三个月左右。

牛肉冷冻能保存三个月左右的时间，如果冷冻温度在零下18度以下，能保存一年半到两年的时间。肉类比较容易滋生细菌，在冷冻保存之前，要将其清洗干净，用厨房纸吸干表面水分，将其放入保鲜袋，抽成真空状态后再进行保存。

1、保存时限

牛肉在零下10度到18度的条下，可以冷冻能保存三个月左右的时间，如果冷冻温度在零下18度以下，能保存一年半到两年的时间。肉类中含有丰富的脂肪，比较容易滋生细菌，冷藏的牛肉只能保存1~2天的时间。

2、清洗干燥

要长期冷冻保存牛肉，首先要选择湿润、红润的新鲜牛肉，将其用清水反复冲洗几遍，去除肉上的血水和部分油脂，然后用厨房纸吸干表面水分，这样可以减少细菌的滋生，并且再食用时便于处理。

3、冷冻保存

清洗干燥后的新鲜牛肉，可以将其按照所需分量分装入保鲜袋中，然后将保鲜袋抽成真空状态，可以隔绝氧气，减少细菌、微生物等繁殖的概率，最后将处理好的牛肉放入冷冻库冷冻保存即可。

2. 牛肉在冰箱里一年半还能吃吗

牛肉进行冷冻后保存的时间为90天左右，冷藏的牛肉最多能保存1~2天。冷冻的牛肉，如果温度能够稳定保持在零下18度以下，其保质期为2年左右，但由于家用冰箱无法达到这个要求，所以冷冻的牛肉应尽早食用为宜。

冷冻虽然能够抑制细菌的增殖，但无法阻止肉质的劣变，随着脂肪和蛋白质的氧化，肉的颜色会逐渐暗淡，食用的口感、口味也会变差。

3. 冷藏一年的牛肉能吃吗

一般可以保存6个月到12个月左右。

冷冻是减低细菌的传播速度，而不是阻止细菌的传播速度，当肉被冷冻后，各种细菌的传播速度明显降低，但不是停止，所以肉还在漫漫的变质。而且冷冻牛肉的营养不及新鲜牛肉的营养，口感也比较差。

新鲜的牛肉味道鲜美，营养价值比较高，做法丰富多样，口感丰富多变，经常吃一些新鲜的牛肉可以增强人体的免疫力，防止衰老，新鲜牛肉还有补铁和补血的作用，对促进身体虚弱的人有很好的促进身体康复的作用。如果可以的话，最好吃新鲜的牛肉，最好不要将牛肉长期冷冻。

4. 牛肉在冰箱冷藏一年还能吃吗?

冷冻是减低细菌的传播速度,而不是阻止细菌的传播速度.当肉被冷冻后,各种细菌的传播速度明显降低,但不是停止.所以肉还在漫漫的变质.冷冻牛肉的保质期可参考冷冻鸡肉冷冻鸡肉在-18℃以下保质期为18-24个月其中温度-15c以下保质期20个月但是家庭冰箱常开关，即使是冷冻，估计保质期就6个月那样的，如果冷气足够的话冷冻肉营养不大好，口感也比较差。如果可以的话，尽快做来吃。或者短期保鲜，最好不要长期冷冻哦！

5. 牛肉冷藏了一年还能吃吗

俄罗斯进口牛肉的保质期一般来说是半年左右，超过了这个期限，牛肉就要便宜，因为任何一个地方的牛肉，他的保质期都不能超过半年，即使在冷冻的情况下，如果超过半年也有腐败的现象产生，因说牛肉最好在一到半年以内就要吃掉，超过这个期变质就不能吃了，就浪费可惜了，所以说尽量不要买冻牛肉，应该买新鲜的牛肉，新鲜的牛肉不认识，质量还是各方面都比冻牛肉口感。

6. 牛肉冷藏一年多能吃吗有毒吗

羊肉放在冰箱里一年了不能吃，因为食物放冰箱久了也会产生细菌。 羊肉的保存方法： 可把鲜羊肉洗干净之后，分成一份一份的，每一份都保证是一餐的用量。然后把它们用保鲜袋装好，放进冰箱的速冻室。 先把新鲜羊肉切成细丁，在锅里倒进适量的食用油加热，待油热之后，放进羊肉翻炒。一直要炒到羊肉里没有一点水分为止，再加入盐。晾凉后把羊肉放进干净的容器里，要吃的时候再取出来。这样保存的羊肉做羊肉汤面或是炒孜然羊肉非常好吃。 可用熏晒法保存新鲜羊肉。把羊肉切成一片片的，在肉的两面都抹上盐，然后挂起来，或是平摊在阳光下晒干。一般晒几天就好了。这样可使羊肉保存的时间很长，而且味道很好。 可用风干法保存新鲜羊肉。将羊肉抹上盐或别的调味品，也可用酱油浸红，挂在背阴处，用干燥的风吹直至羊肉硬化，但绝不要用太阳晒。这样就能把羊肉中的水分除掉，风干后食用。

7. 牛肉放冰箱里一年了还能吃吗

：牛排冻了一年了，还能吃吗？

牛排如果买回来就是冷冻的，再放在自己家里冰箱冻一年了，是不可以吃的，因为我们冰箱里放过猪肉，如果一年了就发黄，是不可以吃的牛排也是的，放在冰箱，如果放一年的事，不可以食用的，烧出来也不好吃，冰箱他不是保险箱，不管什么肉食，不能放很长时间，放了一年的事，不可以吃了