香蕉可以放冰箱里吗(香蕉能放冰箱里保鲜吗)

<h2>1. 香蕉能放冰箱里保鲜吗</h2><p>香蕉一般不建议放进冰箱。主要是因为香蕉属于热带水果，处于低温环境中可能会产生黑色的斑点，影响口感。建议把香蕉放在常温储存，比较生的香蕉可以跟苹果放在一块，这样有利于香蕉迅速变得成熟。</p><h2>2. 香蕉的保存最佳方法</h2><p>香蕉冷藏期间的关键措施就是通风换气，因为只有极微量的乙烯存在就足以使贮藏的香蕉在短时间内黄熟，因此要注意经常通风换气，降低乙烯浓度。</p><p>冷库干燥时，可用淋湿、喷雾等方法提高湿度。若库内CO2积累过多，可给库内装置空气洗净器，也可用7%的烧碱水吸收CO2。</p><p>冷库出蕉时，应使果温逐渐上升至室温再出蕉，否则果实表面发汗，呼吸大增，容易发软和腐烂。</p><h2>3. 香蕉保存温度</h2><p>不能把香蕉放进冰箱中冷冻。</p><p>香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色；而温度过低，易发生冻伤现象。把香蕉放进冰箱里冷冻，香蕉会冻伤，果肉会变成暗褐色，影响口感。因此天热时建议将香蕉放在凉爽通风的地方，天冷时可以用报纸等物品将香蕉包上一层，再进行保存。</p><h2>4. 西红柿能放冰箱里保鲜吗</h2><p>西红柿可以冷冻，西红柿保存方法有冷藏法，速冻法。</p><p>1，冷藏法</p><p>成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。</p><p>西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。</p><p>2，速冻法</p><p>买回来后洗净，表面晾干，放到食品袋里，然后放置与冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里，可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜。</p><h2>5. 香蕉如何保鲜</h2><p>1、首先准备一盆清水，水中放入一勺食用盐，把香蕉放进去，用手轻揉的揉搓一遍，这样就可以去除香蕉表面的乙烯了。</p><p>2、用厨房纸把香蕉表面的水分吸干，如果不把水分吸干，香蕉也会很容易就坏掉了。</p><p>3、用保鲜膜把香蕉的根茎部分包起来。因为香蕉的成熟除了商家会喷洒乙烯催熟以外，它的根茎部分会自动散发出来乙烯，也正是因为这个原因，致使香蕉保存不到两天就发黑变质，用保鲜膜包起来，就有效地阻止香蕉自己催熟自己了。</p><p>4、最后如果有条件用绳子把香蕉吊起来存放，防止把着地的香蕉压坏，如果没条件，可以把香蕉拱面朝上，这样着地面积变小，也可以有效防止压坏。</p>