菜在冰箱里可以放多久(菜在冰箱里能放几天)

<h2>1. 菜在冰箱里能放几天</h2><p>蔬菜买回来可以放多久：</p><p>冬季新鲜蔬菜买回来可放三四天不会坏，因为冬季室内温度和冰箱冷藏室保鲜盒的温度差不多了（有时冬季室温比冰箱冷藏室还低），所以放外面与放冰箱里一样。</p><p>夏季新鲜蔬菜就必须放冰箱里，放外面一天蔬菜也会坏。 </p><h2>2. 菜放冰箱冷藏可以放多久</h2><p>炒的菜放冰箱能放3天，冷藏室适合5℃左右条件下存放的食物，冷冻室适合-18℃以下贮存的食物，鲜鱼的最佳冷藏温度为-3℃，在此温度下鱼不易变质，可保证其鲜味</p><h2>3. 菜放在冰箱里可以放几天</h2><p>肯定没问题的，冬天比较喜欢吃火锅，每次也是各种蔬菜一大锅的，吃不完我都是用安扣密封保鲜盒保存在冰箱的，有一次忘了吃，闻了闻完全没变味，可以继续食用，想说一周了，吃了肚子不会有事吧，当然，最后也没事。</p><h2>4. 菜放在冰箱冷藏室多久不可以吃</h2><p>未食用完的饭菜应及时在冰箱中冷藏，但冷藏不应超3天。</p><p>冷藏室适合5℃左右条件下存放的食物，如蛋类、蔬菜类；冷冻室适合-18℃以下贮存的食物，如肉类、速冻食品；鲜鱼的最佳冷藏温度为-3℃，在此温度下鱼不易变质，可保证其鲜味；番茄、土豆、咖啡、蜂蜜等食物不宜放入冰箱冷藏。</p><p>扩展资料</p><p>1、细菌繁殖需要在一定温度条件下，在10-60℃温度范围病菌生长繁殖较快，使食物变质，因而10-60℃就被称为“食物的危险温度”，其中37-42℃最危险。已经加热的食品应避免在危险温度中暴露超过2小时，应当及时放入冰箱。</p><p>在日常生活中尽量减少剩余饭菜。未食用完的饭菜应及时在冰箱中冷藏，但冷藏不应超3天。如果没有合适的保存条件，熟食在危险温度下超过2小时的，应在确认食物未变质并经充分加热后方可食用，但重复加热不要超过1次。</p><p>2、要确定食物烧熟煮透。大多数细菌和病毒不能耐受高温，可通过加热杀灭。加热食物时，其中心温度达到70℃以上并保持30秒以上，即可确保食用安全。</p><p>3、食品保存时，鱼、肉、蛋、禽和大豆制品等富含蛋白质的食物，需低温存放。冷藏于冰箱中的鲜蛋取出后要尽快使用，不可再次冷藏。因鸡蛋取出后在室温下会“发汗”，小水滴可破坏蛋壳的表面保护层，使表面污染的微生物容易穿透蛋壳进入蛋的内部。</p><h2>5. 菜在冰箱里能放几天吗</h2><p>在冰箱放了好多天的蔬菜，千万不要吃了，即便不坏，里头有没有有害物质说不准，千万不能拿自己的身体去试验；如果是放了好多天的荤菜，那得看看有没有变质，变质的同样不能吃啊，如果没有变质，要加热烧透，充分消毒。总之一句话，无论什么菜，都不要在冰箱里放很多天，每天菜少烧一点，尽快吃完。</p>