芋头放冰箱可以放多久(芋头削了皮最多放几天)

<h2>1. 芋头削了皮最多放几天</h2><p>放入淡盐水中保存。</p><p>因为芋头削去皮后，里面就完全与空气接触了，它所含有的一种叫作鞣酸的物质，因为极易被氧化而导致芋头变色，甚至是变质。</p><p>所以，当我们将去皮芋头保存在盐水中时，一个可以隔绝芋头与空气接触，从而就达到了防止芋头被氧化的作用，另一个则是盐水可以杀死少量的细菌，使得去皮芋头没有那么快就变质。</p><h2>2. 芋头削了皮怎么保存</h2><p>芋头不可以冷冻保存。因为芋头这种淀粉含量非常高的食物在冷冻之后很容易出现变软、变黑的情况,口感也会变得比以前更差。</p><h2>3. 芋头削了皮最多放几天还能吃吗</h2><p>去皮芋头放冰箱可以放一个星期左右。想长时间保存也可以真空保存，这样最多可以保存三个月之久，但是成本比较高。芋头去皮后不容易保存，鲜芋头购买之后尽快食用。削皮的芋头洗的时候也要注意，尽量不要用手直接碰芋头，洗的时候戴手套洗。芋头的主要成分虽然是淀粉，但其含有大量的维生素B1和B2。芋头根据产地和品种，有芋艿和香芋等不同品种，但这些芋头的口感都软糯，吃法众多。最适合最甜皮的芋头是广西荔浦的香芋，做成芋圆软糯香甜。</p><h2>4. 芋头削皮后可以放几天</h2><p>可以吃。</p><p>1、去了皮的芋头可以放在冰箱里冷藏保存，通常保存的时间为一个星期左右。如果你想保存时间长一些，那可以放在冰箱的冷冻层保存，可以放1到2个月。</p><p>2、也可以把去了皮的芋头，真空保存，这样保存的时间三个月。</p><p>3、还有一些传统的保存方法，比如说用盐腌制保存，可是口感就是咸的了，吃的时候可以用水泡泡。</p><p>4、用糖腌制保存，这样在煮的时候我们就不必要再加糖了，糖也有很好的防腐作用。</p><p>5、用蜂蜜腌制保存，蜂蜜是天然的防腐剂一些难以保存的东西，我们都浸在蜂蜜里就可以保存。</p><h2>5. 生芋头切好放冷藏还是冷冻</h2><p>如果是削皮的可以切块用油炸熟透，用冰箱冷藏，可用来烧菜,下火锅,做拔丝芋头,扣肉等. 如果是还没有削去皮,生的,就用保鲜膜扎好放在冰箱冷藏(温度在1----4度都可). 如果没有冰箱,就找一个能够装得下要保鲜的地瓜、芋头的盆或桶,另找一些细河沙(含水量在10----20%左右),一层沙一层芋头装平盆口或桶口,盆口或桶口用厚层沙子压实就可以了(地瓜、芋头要苗头向上摆放). 上面两种保鲜方式,可以保存3---4个月但要定期检查有无 腐烂,及时清除,以免感染.</p>