一冰箱海鲜(冰箱海鲜区)

<h2>1. 冰箱海鲜区</h2><p>螃蟹</p><p>千万不要以为买回家放水里养着就行了，其实家里的水里面缺氧，容易把螃蟹闷死，所以，比较好的储存方式是，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后用湿毛巾盖住，放到冰箱冷藏室里。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存，不过也不要放太久。</p><p>河虾或海虾</p><p>放入冰箱冷冻前，可先将虾用水洗净后，放入金属盒中，注入冷水，将虾浸没，再放入冷冻室内冻结。待冻结后将金属盒取出，在外面稍放一会儿，倒出冻结的虾块，再用保鲜袋或塑料食品袋密封包装，放入冷冻室内贮藏。</p><p>鱼类</p><p>对于鲜鱼，则应先去掉内脏、鳞，洗净沥干后，分成小段，分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好，以防干燥和腥味扩散，然后再放入冷藏室或冷冻室；如果是冻鱼，可放在食品袋，然后放入冷冻室速冻。如果是熟的鱼类或咸鱼，用保鲜袋或食品袋密封后放入冰箱即可。</p><h2>2. 冰箱海鲜区是二星冷冻吗</h2><p>世界著名的米其林餐厅</p><p>巴黎Le Meurice</p><p>位于法国巴黎的米其林三星餐厅Le Meurice不但拥有精致的美食，餐厅布置更是充满典雅、奇幻的色彩。Le Meurice已经拥有200多年的历史，因为受到王室贵族的青睐，而有了“国王饭店”的美名，是无与伦比的五星级宫殿式餐厅。</p><p>马尔代夫海底餐厅Ithaa</p><p>这是世界上第一家全玻璃水下餐厅“Ithaa”。外层是透明的有机玻璃，餐厅被颜色艳丽的珊瑚暗礁环抱着，各种海洋生物在珊瑚礁间穿梭往来。一抬头一晃眼，可能就会看到一群群五彩的鱼儿翩翩然游过，视觉的享受远远大于味觉。</p><p>日本Kitcho吉兆</p><p>在日本也非常受本国人欢迎的吉兆，其实在台湾也有分店。用上等海鲜制作的餐点，保证让热爱日本料理的朋友很想一而再、再而三地砸钱去吃。</p><p>瑞士Schloss Schauenstein</p><p>自从2003年Schloss Schauenstei餐厅搬至高山城堡之后，主厨AndreasCaminada便开始从中世纪装饰中寻找烹饪灵感，并与当地美食相结合，把玩技术、味道与色彩，制作出新式美味。</p><p>纽约Masa</p><p>随着表演艺术的引进，Masa餐厅更显得奢华昂贵，但是纽约人依旧是主要消费群体，而且必须提前一个月预订座位。一顿美味佳肴包括鹅肝酱、神户牛肉、松露以及大量蘸有鱼子酱的鞑靼牛肉。</p><p>伦敦Alain Ducasse at The Dorchester</p><p>这家餐厅在2011年被授予米其林三星，从而使Alain Ducasse集团所属餐厅拥有的米其林星总数达到了15颗。Alain Ducasse本人现在已经不亲自主厨了，但他的美食理念还是深刻地影响着他的每一家餐厅。</p><h2>3. 冰箱海鲜区是放活物吗</h2><p>如果是鱼类的海鲜，建议杀好再放冰箱，这样可以更好的保鲜。</p><p>因为水产品都会有寄生虫和细菌，特别是鱼类的腮和内脏，是细菌滋生的主要部位，鱼死以后，细菌会迅速繁殖。所以说在冰冻之前，先对鱼进行清洗处理，清除腮和内脏，会很好的避免细菌繁殖，不至于短时间就腐败变质。</p><h2>4. 冰箱海鲜区是冷冻吗</h2><p>不同的海鲜保存方式不一样。</p><p>1.海鱼类一般都是需要冷冻的，海鱼含有丰富的蛋白质，是比较容易变质的一种食物，所以需要放入冷冻区。</p><p>2.虾蟹类则是冷藏冷冻都是可以的，根据自己的实际需求来决定，但是一般是推荐冷藏存放，并且及时食用完。</p><p>3.蚌壳类海鲜则是一般都是放在冰箱冷藏，在冷藏之前最好先将其用清水清洗一遍，在一个盆中加满清水并放入适量的盐，将其浸泡2小时左右。</p><h2>5. 冰箱里的海鲜还能吃吗</h2><p>冷冻过久的海鲜最好不要吃</p><p>冷冻海产品就会存放的时间过长(超过半年)或存放不当，就容易腐败变质，产生有毒物质。而且这些有毒物质，加热并不能彻底破坏其毒害性。</p><p>如果需要食用冻海鲜需要注意以下几点。 购买冷冻海鲜需要注意它的存放是否得当或者是否存放时间过长，如果存放不当或者时间过长就容易腐败变质，海鲜里所含的蛋白质就会分解。</p><h2>6. 冰箱海鲜异味怎么清除</h2><p>去除方法有</p><p>清洁并去除行李箱地毯的鱼腥味。</p><p>先把地毯拆下来，用专业的清洗剂清洗，然后用适量的酒精清洗水，边擦边喷，干到车内没有异味为止。</p><p>通风设备</p><p>将车辆开到通风处，打开后备箱和所有车门，释放车内异味。</p><p>吸附去除异味</p><p>车里可以放茶叶，竹炭，活性炭。这些基本都有吸附除异味的功能，但是过一段时间就要更换了。柠檬、柚子皮等。也可以用来去除异味，但是使用时间很短。记得马上更换，不然会招虫发霉。</p><p>臭氧杀菌/高温蒸汽消毒</p>